新加坡，雖然是一個海外國家，但卻相當喜愛來自雲南的普洱茶，當地華人品飲普洱茶的曆史，甚至要早于台灣人。
不過新加坡雖然有著悠久的普洱茶品飲曆史，但近些年來，對于普洱茶，有些當地人卻是又愛又恨，近幾年更是出現了毀譽參半的市場口碑。
新加坡人爲什麽會品飲普洱茶？當地消費市場與國內又有什麽不同？爲什麽新加坡人對普洱茶又愛又恨？今天這篇文章，曉松就來聊聊新加坡的普洱茶史。
華人造就飲茶習俗
以花園城市著稱的新加坡，其實只是一個彈丸小國，目前的人口還不到500萬，國土面積也只有724余平方千米，可能還沒有很多茶友所在的城市大。
這個小國家的種族很特別，原住民馬來族只占一成，印度族和其他人口共占一成，華族（即華人）占到總人口近8成，這造就了新加坡獨特的普洱茶文化。
兩百多年前，新加坡還只是馬來半島裏，一個名叫“淡馬錫”的邊陲漁島，當時島上人口稀少，絕大多數都是土著馬來族，很少有華人。
不過自從中國淪爲半殖民地後，國內政局動蕩不安，沿海地區很多百姓爲了躲避戰亂，被迫逃難到了東南亞各國，新加坡所在的馬來半島就是其中之一。
此後的半個世紀裏，都持續有大批閩粵地區的難民湧入東南亞，那就是我國自明清時期開始的大型移民潮——下南洋。
這裏所說的南洋，一般是指環繞著我國南海的馬來西亞、新加坡等東南亞地區。在福建和廣東地區也稱“過番”，屬于閩粵方言，指的是到南洋一帶謀生。
從中國湧入新加坡的難民，很多都是福建省和廣東省的，而這兩個沿海大省，都有著極其豐富的飲茶風俗和泡茶文化，這就爲新加坡百花齊放的飲茶文化奠定了基礎。
廣東華人習慣喝普洱茶，廣西人偏愛六堡茶，福建和潮州則更青睐烏龍茶，而像海南等飲茶風俗不顯的地區，相比于喝茶更喜歡咖啡。
另外，華人中也有很多綠茶的忠實簇擁，但由于本地不産茶葉，以及海外運輸困難，當時的新加坡綠茶售價昂貴，而且極難買到，這些人也只好作罷。
豐富的飲茶習慣，催生了旺盛的茶葉市場，也爲衆多茶行提供了生存空間，而海外生活不易，各地華人都習慣拉幫結派，就形成了早期新加坡的兩大茶葉陣營：福建幫和廣東幫。
其中潮州雖被劃進廣東，但當地民俗和飲食習慣卻更接近福建，喝茶也是主喝烏龍，還有“福建人種茶，潮州人喝茶”的說法，因此廣東幫又細分爲廣府派和潮州幫。
于是，在獨特地域文化的影響下，新加坡茶葉市場中渭泾分明，各不打擾：賣烏龍茶的是福建幫和潮州幫，賣普洱、壽眉和六堡的是廣東幫。
不過直到這時，普洱茶還只是當地茶客衆多選擇中的一類，隨著台灣第一波普洱熱潮蔓延開來，新加坡人才真正愛上了普洱茶。
新加坡普洱茶市場
二十世紀中後期，地理位置優越的新加坡，迎來了飛速發展，得益于經濟騰飛，各類新式茶莊如雨後春筍般出現，茶葉種類也更加豐富。
除了安溪烏龍茶、武夷烏龍茶和普洱茶等以往的市場主流茶類外，春茶季摘下的新鮮綠茶、台灣烏龍茶和潮州烏龍茶也都漂洋過海，抵達了新加坡的茶葉市場。
在茶葉市場蓬勃發展的同時，融合程度更高，更具開放性的的茶文化也在新加坡安家落戶，新加坡茶文化的發展，也進入了巅峰時期。
其中發展最快的，莫過于普洱茶，由于選料粗大，極能吸附異味，過去這種茶往往不爲當地人所喜，甚至還被起了“臭腐”的蔑稱，只在廣東華人那裏流行。
但隨著運輸方式的進步，生熟山頭等不同種類增多，普洱茶的品質日益提高，也逐漸被更多新加坡人所接受。
日常品飲消費觀念
二十世紀九十年代，港台普洱茶熱不僅傳到了大陸，也傳到了很多東南亞國家，尤其是一些新加坡茶商，還數次參與了普洱茶炒作，和號級茶拍賣。
不過普洱茶在新加坡雖然很火，但當地人更偏向于日常品飲，而不是炒作和收藏，這主要是因爲以下三種原因：
第一，新加坡之所以能普及普洱茶，離不開那些科普知識，傳播理念的推廣者，而由于價值觀念不同，這些人並不提倡購買和品飲有陳期的普洱老茶。
第二，新加坡屬于典型的熱帶雨林氣候，又不像馬來西亞一樣，有旺盛的空氣對流，因此天氣比較悶熱潮濕，沒有適合長期陳放普洱茶的倉儲條件。
第三，隨著收入增加，飲食優越，很多當地人也出現了肥胖等亞健康症狀，而普洱茶所具備的減肥美容等功效，和千變萬化的口感，都是新加坡人所需要的。
因此，雖然少部分富人以藏茶爲愛好，尤其喜歡收藏號級茶，但在主流市場，大部分新加坡人，還是把普洱茶看做是一種日常養生飲品。
沒有存茶條件，自然也就沒有大量購買的消費習慣，再加上日常消耗小，家庭存放易壞，沖泡較爲繁瑣，很多新加坡人都在餐廳點普洱茶，而不是在家沖泡。
購買價格低，品牌炒作少，以新茶爲主，在諸多因素的影響下，新加坡的普洱茶市場，呈現出與國內截然不同的景象，更加簡單，也更加理性。
不過長期以來，新加坡普洱茶市場也被一個問題所困擾，那就是由于消費能力較好，辨別真假能力薄弱，一些不法分子，盯上了制假售假普洱茶背後的暴利。
隨著普洱茶在國內的興起，制假售假現象也屢見不鮮，而新加坡則更爲嚴重，經常購買普洱茶的當地人，都或多或少地上當受騙過。
尤其是某些到新加坡巡回講座的所謂大師和專家，爲了兜售以次充好的自制普洱茶，傳播了很多錯誤的普洱茶知識。
騙局被拆穿後，很多受騙的新加坡人，就會對所有普洱茶産生畏懼和厭惡心理，很多新加坡人既想體驗其功效，還害怕上當受騙，可謂是又愛又恨。
總之，由于消費人口較少，發展起步較晚，今日的新加坡普洱茶市場，雖然還遠遠沒到內地和港台的行業規模。
但日常化的品飲習慣，以及理性化的消費觀念，都爲當地的普洱茶市場正常發展奠定了基礎。曉松相信在不遠的未來，新加坡的普洱茶市場會越做越好。