向來泰國料理都是以酸辣獨特的味道聞名全世界,能讓嘗過的人欲罷不能。
不同地區用的香料及分量可能會有些許味道的差距,但這就是泰國料理別具一格之處。
這篇就是要帶大家去尋找以平易近人的價錢就能嘗到最正宗的泰國料理。
1.NAKHON KITCHEN AT HOUGANG STREET
在新加坡以平價實惠聞名的泰式料理餐廳。在這裏,你能以最平價實惠的價錢品嘗泰國正宗料理,尤其以雞肉,豬肉,蔬菜,米飯和面條的。全都能以$6就能吃到哦。
海鮮的價格也只介于$10-12之間。此外,這裏絕對適合趕時間的你,因爲出菜的速度快,往往在你被安排位置沒多久,食物就會上桌,不會讓你久等。
這全賴于服務效率高的服務員會在你排隊等候時候,爲你點好餐,節省你等待上菜的時間 ,也因這樣的出菜速度,讓許多顧客甘之若饴排隊等候用餐。
香辣的Tom Yam 湯,就是許多慕名而來其中一個招牌,在香辣的tom Yam湯裏,可以發現老板不惜下重本的放大量新鮮食材就好比如海鮮和雞肉去增添食物的香味。酸辣的味道,讓你只想一吃再吃。
NAKHON KITCHEN’S
@ Bedok North Avenue
地址: 136 Bedok North Avenue 3 #01-166, Singapore 460136
電話: (65) 6245 5548
營業時間: 每天 12:00 – 15:00, 17:30 – 22:00
@ Hougang Street
地址: 212 Hougang Street 21 #01-341, Singapore 530212
電話: (65) 6286 8785
營業時間: 每天 12:00 – 15:00, 17:30 – 22:00
2.AH LOY THAI RESTAURANT
令人上瘾的香炸鱿魚:香炸鱿魚是Ah Loy Thai的招牌菜之一,通常很快就會售罄。顧名思義,這道菜的制備方法是將鱿魚混合澱粉,將其炸成淺金色的酥脆,然後再和上黃油和辛辣的辣椒醬拌炒。
辣椒醬和黃油爲這一道菜添上另一個風味。 Ah Loy Thai的菜單上的種類不多,甚至可以在一頁上列完。簡單的菜單卻更凸顯廚師的功夫。因爲往往最簡單的食物,需要高深的工夫才能保留菜肴的味道。
除了招牌香炸鱿魚,其他菜肴,如香蘭雞,冬陰功,綠咖喱,泰式炒河粉,泰式脆皮芒果雞和菠蘿炒飯,都是顧客必點菜單之一。
地址:9 Tan Quee Lan Street, #01-04, Singapore 188098
電話: +65 8488 6528
營業時間: 周一至周四: 12:00 – 15:00; 16:15 – 20:30
周五至周日: 12:00 – 15:00; 16:15 – 21:30
3.JAI THAI RESTAURANT ON PURVIS STREET
這絕對是在考驗選擇困難症的你。除了我們常見的菜肴之外,這邊我們也可以找到比較少見的菜肴,好比如是泰式槟城咖喱雞,牛肉及蝦。
此外,這也推出六種不同的個人套餐供大家選擇。冬炎套餐($7.80),青咖喱套餐($7.80),泰式粿條($6.80),牛肉面($6.80)。喜歡品嘗特色小菜的你,也可以點店內的泰式春卷、泰式青咖喱雞、魚香辣醬、pandan雞、芒果沙拉和豆腐青咖喱等,
黃梨炒飯套餐($9.80)或橄榄飯套餐($9.80)也是店內的受歡迎的個人套餐之一。
每天的特色甜點和飲料也包括在套餐裏面哦。
店家也提供素食菜單給吃素的顧客有所選擇,在這30個菜單內就包含開胃菜、湯、豆腐、蔬菜和沙拉、米飯和面條。
JAI THAI’S 分行
@ An Chuan Building
地址: 27 Purvis Street, #01-01 An Chuan Building, S188604
電話: (65) 6336 6908
營業時間: 每天 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:00
@ Clover Way
地址: 7 Clover Way, Singapore 579080
電話: (65) 6258 0228
營業時間: 周一至周四 11:00 – 15:00, 18:00 – 21:00
周五至周末 & 公共假期 11:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
@ East Coast
地址: 205 East Coast Road, Singapore 428904
電話: (65) 6346 4940
營業時間: 周二至周日11:30 – 15:00, 18:00 – 22:00 (周一休息)
@ Dhoby X’Change
地址: Dhoby X’Change, #B1-12 Dhoby Ghaut MRT Station
Singapore 238826
電話: (65) 6338 5766
營業時間: 周一至周六 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:00 (周日休息)
4.DIANDIN LELUK THAI RESTAURANT
24小時都不打烊的泰式餐廳,讓你也能在夜深人靜裏填飽你寂寞空虛的肚子。
即使在深夜,這家小餐館的人潮總是熙熙攘攘,顧客絡繹不絕的來光顧。
在新加坡的泰國街,被稱爲新加坡小泰國,到處都是泰國餐館,泰國超市,泰國雜貨店和泰國時尚商店的家等等。讓你不需要出國,也能讓你似乎身處在泰國。
在Diandin Leluk,你不但可以與泰國人共餐,也能在這品嘗最正宗的泰國料理。
地址: 5001 Beach Road, Golden Mile Complex #01-67/68/69, S199588
電話: (65) 6293 5101
營業時間: 24小時
5.JOE’S KITCHEN
細心的店家爲了迎合新加坡人的口味,稍微調整了菜肴的口味,讓新加坡人更容易適應。
店家的菜單共有數百個料理,從開胃菜,沙拉,湯,牛肉,雞肉,豬肉,煎蛋,豆腐,蝦,螃蟹,魚,蔬菜,米飯和面條,至甜點和飲料都有。
食物的辣度絕對適合那些不能吃太辣的你。
泰式炸雞翅常受到本地美食家的稱贊。炸到黃金色雞翅的外皮,裏面的餡料卻是塞滿雞肉、栗子和甜玉米粒。而且雞翅的中間部分去了骨,更容易讓顧客享用。
地址: Block 125 Bukit Merah Lane 1, #01-182 Singapore 150124
電話: (65) 6270 8484
營業時間: 每天 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00