萬事通說
多人吃了這家網紅蛋糕後,食物中毒,緊急入院
曾幾何時,“網紅”這兩個字在我們身邊回蕩,各種標榜“網紅”打卡的景點、零食、蛋糕等等。
就在最近,一家紅遍媽媽群,IG的網紅蛋糕店出事了,多人出現食物中毒,上吐下瀉,高燒不退的症狀……
網購蛋糕爲孩子開慶生
6人吃後腹瀉、嘔吐
在今年的6月,羅女士在網上看到桃7糖屋的蛋糕造型,覺得十分精致漂亮,正好4歲的兒子生日,于是便決定定制一個爲兒子慶祝生日。
她定好了8月7日上門取蛋糕,但是在拿蛋糕的時候發現蛋糕有融化,于是她詢問賣家,但是賣家並沒有正面回應,她也就沒當一回事,把蛋糕拿回了家。
下午4點切蛋糕的環節,誰知道一刀下去,蛋糕就裂開了,不像之前在別家買的蛋糕,羅女士有些擔心了,是不是放外面太久了,于是她再次像賣家反饋,但是他們還是吃下了蛋糕。
第二天早上,羅女士朋友的女兒起床後便開始上吐下泄,還發著高燒,于是立即送醫院求診,留院觀察了好幾天。
而羅女士自己、兒子和女傭也是同樣出現腹瀉,女傭發起高燒被立即送院。她和兒子則是上個星期天晚上發燒嘔吐,並國慶日當天入院。
羅女士稱,醫院的化驗結果顯示是沙門氏菌感染,她于是立刻通知衛生部。
事後羅女士聯系了賣家,但是賣家根本沒有道歉,沒有慰問,甚至一副事不關己的樣子。告訴羅女士衛生部已經聯系他們了,要她們等待結果。
隨後,桃7糖屋宣布暫停營業至9月15日,並表示對公司的制作流程、環境衛生絕對有信心,接到反饋後也馬上主動聯絡當局協助調查。
公司在公告中表示感謝顧客一路來的支持,經曆自營業以來最大的挑戰,即有客戶吃了他們的産品後出現腹瀉嘔吐等現象。
爲了慎重起見,公司將暫停營業,進行內部整改和消毒,及配合當局的調查。
15人出現身體不適,9人住院治療
賣家被令停業
衛生部和新加坡食品局發表聯合文告表示,從8月5日到7日之前,供接到15人報告,表示吃了賣家的食物後出現腸胃炎症狀,其中9人住院接受治療,情況穩定。
8月13日起,衛生部和新加坡食品局禁止這個業者派發和出售食物,直到另行通知爲止。
食品局提醒飲食業者,包括那些經營居家生意的業者要保持良好的食品和個人衛生習慣。衛生部和新加坡食品局會毫不猶豫地對違反食品銷售法令和環境公共衛生法令的人采取行動。
對于桃7糖屋的此次事件,引起了網友熱議。
網友議論
@池珍惜:孩子馬上生日了,前幾天還跟她們家訂的蛋糕,還沒拿到蛋糕就發生了這事,不過好在事發後,她們二話沒說就自動退款了。
@大牙:買過她家蛋糕幾次了,怎麽就出現食物中毒了呢?哎~這種做美食的,衛生環境一定要做好啊!
@萌萌:我的天啊,不敢相信,我幾乎每年都在她家訂蛋糕的,她家蛋糕不僅有顔值,味道也很好,應該是哪裏出問題了吧。
不管怎麽說,購買網紅蛋糕還是要小心,萬事通希望患者能夠早日康複!
防止食物中毒
4個注意事項
新加坡常年高溫,食物非常容易腐敗變質。大家一定要注意預防食物中毒,下面這幾點要牢記!
水果一定要洗幹淨才吃
通常來說我們都認爲食用肉類比較容易食物中毒,但其實吃水果中招的概率也很高。像香橙、西瓜、黃瓜等蔬果,在切開前應洗淨表面,避免表面細菌感染果肉。
要徹底加熱剩飯、菜
米飯煮熟後細菌雖然被殺死了,但是細菌的孢子還保留著,一旦長時間留在室溫下就有機會繁殖成細菌,因此應徹底加熱剩飯才進食。其實吃未徹底加熱的剩菜容易生病,存放剩菜應避免超過三天。
妥善處理生雞肉
英國細菌學家指出,超過一半的生雞含有相當高水平的彎曲杆菌。火雞和鴨也同樣含有這類造成人體腸內感染的細菌。預防的最佳方法是確保這些家禽肉類都煮熟了才食用。
食物要放冰箱裏儲藏
無論是煮熟的食物還是生的食物,攝氏5度至60度是細菌孢子傳播的“危險溫度”。在室溫下繁殖並制造毒素的是米飯、湯料、醬料及剩菜中的杆菌。食物煮好不宜放在室溫下超過兩小時。
最後,萬事通醒大家,奶油産品本身就比較容易變質,大家購買後一定要及時放置冰箱保存,並且盡快吃完!爲了繼續和疫情抗爭到底,現在要更加注意食品健康問題哦!
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