這就是The Alkaff Mansion
給人無盡浪漫和奢華體驗的
多維度生活方式融合餐廳
接下來就跟隨小妹一同來了解
這間歐式官邸下蘊藏著的美食與美景吧
沿著綿延的台階，一層層走近這一
充滿神秘感的白色建築
當踏上露台的那一刻，時空錯覺一般
仿佛步入了彼時歐洲的莊園，已忘記身處之地
這就是在度假
幽靜的山谷之間
有這樣一處愛麗絲夢遊仙境一般的鐵藝花房
可以伴著泉水滴答鳥鳴的聲音
享用最惬意的下午茶
日落余晖與璀璨的晚霞
更加襯托出這座歐式官邸的迷人風情
在這裏可以和你的愛人
享用浪漫的晚餐
餐廳環境滿分
食物自然也要抓住你的味蕾
提起西班牙
那節奏明快的弗拉明戈舞曲便在耳畔響起
風光旖旎的西班牙，東面及東南面瀕臨地中海
這得天獨厚的條件使得西班牙人
酷愛各種海鮮食品
UNA將傳統西班牙餐
注入充滿創造力的現代美食的靈魂
複古的官邸閣樓
眺望遠處的青山綠樹
享受這獨特的美妙時光
煙熏炙烤章魚腿肉
Pulpo A La Parrilla Con Papas Arrugadas Y Mojo
選用豪放的大塊章魚腿肉，
這道主餐的風格非常西班牙，
盡管章魚腿肉十分厚實，
主廚火候的把控，卻令肉質更加鮮嫩有嚼勁。
西班牙海鮮飯
Paella De Marisco
說起西班牙美食，海鮮飯必須要擁有姓名，
在UNA你自然也可以品嘗到
最純正的巴克斯海鮮飯，
濃郁的醬汁調配出粒粒分明的米飯基底，
配以鮮蝦，牡蛎以及青口貝，
層次分明，口感恰到好處。
炭烤伊比克豬肉
Pluma Ibérica
用燃木烤制的伊比克豬肉，
不管是從色澤上還是香氣上，都十分誘人，
入口細膩嫩滑，也不會有肉腥味。
Wildseed 是一個
你可以與朋友、家人和寵物一起真正逃離城市
享受被大自然環繞的地方
在愛麗絲夢遊仙境般的花房
品味夏日缤紛的下午茶
野花拿鐵
Wildflower Latte
蛋白霜與芙蓉粉的完美融合
Wildseed頭牌咖啡
可以lighten up一整個午後的清香
甜品與鹹點組合的下午茶套餐
綿密的醬料夾雜著松軟的面包胚底
梅果的酸甜加之香草的味道
一點點鹹鮮融合淡淡的甜
讓每一口嘗試都充滿驚喜
每一處都是風景
隨手拍
都是度假風的大片
在TXA你可以盡情釋放壓力
觀看廚師在烤架上施展他們的魔力
聞到烤架上袅袅升起的香氣
享受這充滿活力的交響樂
郁郁蔥蔥的綠樹環繞
愛寵相伴左右
在天然氧吧享受美妙的特調雞尾酒
同時，在TXA，還藏著一間地窖酒吧，
在地窖品酒又是怎樣的體驗呢？
這就要等你們自己來感受咯！
桑格利亞汽酒
Sangria Punch Bowl
可根據食客口味進行完全定制的
桑格利亞汽酒，
調酒師會根據顧客的喜好，
或濃或淡、或甜或酸，
這都將成爲你獨一無二的選擇
安格斯牛排
Angus Onglet Steak
大火烘烤出的安格斯牛排，
軟嫩與嚼勁拿捏的恰到好處
西班牙甜甜圈
Spanish Donuts
作爲巴斯克特有小吃來說，
TXA的甜甜圈，奶香味十足，
口感細膩絲滑，
是小妹強烈推薦的一道
茄汁素雞肉球
TiNDLE Chicken Meatballs
裹住了濃郁番茄的素雞肉丸，
外層撒上芝士碎，讓焦香味撲鼻而來，
植物肉更是素食愛好者的心頭好
10 Telok Blangah Green, Singapore 109178
8126 8484 (Wildseed)
8123 8484 (TXA)
8126 8844 (UNA)
[email protected]
OPERATING HOURS:
Wildseed: Open Daily, 8AM-4PM
*Last order 3.45PM
UNA: Dinner: Tues-Sun, 6PM-10.30PM
*Last order 10PM
TXA : Open Daily, 4PM-11PM *Last order 9.30PM
wedding [email protected]
[email protected][email protected]
@mochi_girl_toypoodle via @thealkaffmansion