冷藏公司和巨人超市的牛奶公司（DFI），以及職總平價超市，在疫情期間紛紛爲自家産品線推出新産品。網上超市RedMart也將新鮮食材的産品種類增加超過10%。所有商家的自家産品售價都比同類競爭對手品牌便宜。
冠病疫情下，消費者更精打細算，本地多個超市和電商紛紛趁勢推出更多自家品牌（House Brand）和商品搶占市場，以價廉物美的産品吸引消費者。
職總平價集團旗下自家品牌與食品策劃部總裁邱依萍受訪時說，平價超市自家商品的銷量在疫情期間已增加10%，尤其是米、白糖和食用油等必需品，以及酒、薯片和堅果等非必需品。
超過75%受訪者表示願意嘗試超市自家産品
“在2019年冠病暴發前的一項市場調查發現，當時在所有收入階層中，超過75%受訪者都表示願意嘗試超市的自家産品。如今經濟不景氣，消費者花錢更謹慎，相信對我們自家品牌的消費意願肯定只增不減。”
因此，平價超市在疫情期間爲不同自家産品線推出超過50個新産品，産品總數高達2000種。例如，售賣新鮮食材的Pasar品牌單在今年內就添加了六種新的雞蛋，包括超大粒和散養雞蛋，以及富含Omega 3和Omega 6的品種。
另外，平價超市也在去年9月推出主打最低價産品的SmartChoice品牌，適合顧客大批量低價購買。例如，SmartChoice的一包600克白面包售價1元1角，而Gardenia品牌同樣的産品原價則是2元4角；SmartChoice六卷包裝的廚房紙巾標價3元5分，同類産品最貴的PurSoft品牌原價則爲5元9角5分。
邱依萍說，包括以FairPrice命名的牌子，平價超市目前共有16個自家品牌，這些産品售價整體要比競爭對手低5%至20%。
“職總平價作爲本地超市行業的主要一員，能跳過中間商，直接從材料源頭生産産品，在保證品質和供給穩定的同時降低商品售價。在供應鏈充滿不確定性的疫情當下，這些因素對消費者來說尤爲重要。”
經營冷藏公司（Cold Storage）和巨人超市的牛奶公司（DFI）也在疫情中看准商機，于去年8月推出自家品牌Meadows，爲顧客提供物超所值的商品。
DFI零售集團東南亞區食品業務與自家品牌市場部總監李奕翰說，該品牌目前有逾250種産品，售價比同類競爭對手品牌平均便宜兩成。
例如，Meadows從澳大利亞進口的鮮奶一公升售價2元5角，同類産品中最貴的Magnolia則售價3元5角5分；所有Meadows薯片每包60克只售1元，樂事（Lay’s）50克裝的薯片賣1元5角。
自家産品經員工測試 確保質量後才放上網
“我們零售生意的銷售額在疫情期間達到超過兩位數的顯著增長，Meadows面市後也大受歡迎，尤其是零食、乳制品和新鮮農産品。”
他也觀察到，消費者除了更關注價格，也已漸漸習慣在網上大批量購買居家用品，直接送上家門，只有在購買新鮮産品時才會到超市裏親自挑選。
電商平台Lazada首席零售官兼雜貨品類主管理查德·拉迪（Richard Ruddy）則反映，越來越多顧客通過平台旗下的網上超市RedMart，購買如蔬果和肉類等其自家品牌的新鮮食材。
“爲應對需求的增加，我們還和供貨商合作，將新鮮食材的産品種類增加超過10%。自RedMart在2015年成立後，我們已從最初的僅僅三種産品，逐步擴大至現今的逾400種産品。我們每天都要送貨到成千上萬戶家庭，其中就有半數顧客會購買我們的自家産品。”
他也指出，消費者口味日益挑剔，因此只有通過員工親身測試的自家産品才會在網站上架。“如此，我們不僅能以更低價推出質量有保證的産品，也能更快了解市場動向，並及時做出改變和創新，推出新産品滿足顧客需求。例如，我們最近推出了腰果醬，每罐300克售價8元5角，比其他進口品牌便宜約30%。”
公衆：超市自家品牌 價格實惠質量也不錯
林志翔（33歲，金融業）以往覺得超市自家品牌質量不及大牌産品，因此會盡量避免選購。
他說：“不過因爲疫情，我和家人大部分時間都待在家裏，家居用品消耗很快，便開始考慮試用這些自家品牌。這才發現原來超市自家産品不僅價格實惠，質量也不錯，例如FairPrice品牌也有三層厚的廁紙，長期下來能省不少錢，又不會影響生活品質。”