冠病疫情導致全球供應鏈受影響，凸顯食品保障的重要性。協助本地農場業者采用科技來提高生産力的6000萬元農業食品業轉型基金自今年4月推出以來，已收到36份申請。
永續發展與環境部長傅海燕日前在全球食品保障與可持續性線上峰會致辭時說，全球糧食供應將繼續面臨疾病暴發、城市化進程加速以及氣候變化等挑戰所帶來的波動和風險。要確保糧食的可持續性，就必須采取新的解決方案。
傅海燕說，爲達成我國“30·30願景”，即到了2030年讓本地生産的農産品能滿足新加坡人口30％的營養需求，新加坡食品局正在和業者合作，以環境和商業可持續性的方式提高生産力。
爲推動農場業者的轉型，政府在今年4月推出爲期五年的農業食品業轉型基金（Agri-Food Cluster Transformation Fund，簡稱ACT），協助業者采用科技提高生産能力，資源效率和應對氣候變化的韌性，進而加強我國糧食的保障。符合資格的農場業者能獲得基金多達600萬元的共同資助，目前已有36家業者提出申請。
傅海燕：使用創新方式也須確保食物安全性
傅海燕說，在使用創新的方式和科技技術來提升食品保障的同時，確保食物的安全性也是至關重要的。
她舉例，隨著新加坡進入食品安全的新篇章，由食品局與南洋理工大學和新加坡科技研究局在今年4月共同成立“未來食品安全中心”（Future Ready Food Safety Hub，簡稱FRESH），將通過研發新檢測技術，提高我國的食品檢測能力，進一步推動新型食品的發展。
“在區域方面，新加坡也在和鄰國緊密合作，在新型食品、替代蛋白質等領域加強食品安全合作。我們也希望能在可持續水産養殖等方面攜手展開研發工作。”