很多人積累了一點財富之後，都不滿足于將錢放在銀行，都在打聽怎麽投資，最好是一年能賺一倍那種。
有沒有這樣的好生意呢？還真有。馬克思曾經說過，爲了100％的利潤，資本就敢踐踏一切人間法律。這句話已經過時了，國內這樣的項目比比皆是。
但是，創業並不美好，九死一生是創業常態，創業3年套現15億抛棄你的神話故事10年能有幾遇？更多的是創業維艱，即使是合法的、利潤翻倍的生意，更多的也是周而複始的失敗。職場人，沒事不要輕易創業。
01 36歲，離開國企，創業做餐飲，花光所有積蓄
前段時間，聽舅舅說了一個他朋友，小王的故事。
小王，36歲，在一家本地國企工作了10多年，是一個小領導。不能說混得有多好，但是也算是中等偏上，每天有錢又有閑。也是舅舅之前最羨慕的人。
但就在兩年前，小王不知道受了什麽刺激，說人生需要奮鬥。不想再過朝九晚五的日子，覺得太沒意思。于是讀了幾本打雞血的書，聽了幾個演講之後，終于按捺不住，辭職下海了。小王說：“餐飲賺錢快，我做菜又好吃，投資又不大，做這個肯定賺錢”。
從此，小王的人生確實有了很多波瀾。以前朝九晚五、周末雙休的生活沒有了。換來的是一天16個小時的工作量，根本不知道是周幾。
餐廳效益好的時候還好，效益不好的時候，工資發不出來，愁的整天睡不著覺。這樣熬了一段時間，小王的身體素質下降很快，很多時候力不從心。
剛剛開始的前3個月還好，多少能賺一些錢，比在國企多一點。但是，從第5個月開始，小王的餐廳基本賺不到錢，甚至員工的工資都發不出來了。爲了把餐廳維持下去，他把以前的積蓄全部都拿了出來，進新設備、發工資，但依然杯水車薪。
終于，在第6個月他實在支撐不下去了，關閉了開張不到半年的餐廳。沒有收入的他，只好白天打零工，晚上送外賣，可以說是舉步維艱。
他現在經常說：沒事別想著去創業，尤其是投資餐飲業，風險比P2P還要大多了。
02 創業真的沒那麽簡單，風險或許比你想象中的大
第一，以餐飲創業爲例，其整體風險巨大
不少人創業，第一個想到的就是餐飲業，因爲餐飲業的入行門檻相當低，看起來誰都可以幹，而且非常暴利。
而投身于這一行的創業者，總覺得自己具有非常大的優勢，比如自己有個秘方、能挖來幾個廚師、懂選址、具備豐富的餐飲工作經曆、有特色食材資源等。
他們認爲自己憑這些，就能開好一家餐館了，很快就能做大做強，然後沖出亞洲。真是想太多，餐飲業的確很暴利，餐飲業的平均年利潤，是100%，非常驚人，但是這個錢，不是那麽好賺的。
普通餐廳，平均回本周期大概是15至18個月左右，如果你和別人說你想開一個新餐廳，預估2年才能回本，讓別人投錢入股，那是沒有人會搭理你的。
因爲在你做投資預估時，一個狂吹牛的階段，都只敢把回本周期吹成24個月，比市場平均值還低，別人要真投了錢，死都不知道怎麽死的。而海底撈，把回本周期做到了6~12個月，平均值大概是10個月左右。
哪怕你做不到海底撈那種程度，搞個餐飲業的平均值，15個月左右回本也行，只需要我投資150萬，一個月也可以淨賺10萬，從此過上衣食無憂的資本家生活，狠狠的剝削那些大廚和服務員。
然而這只是理想狀態，大廚們的工資也不低，就算不開大店，花二三十萬開個小店也是沒問題的，他們自己爲啥不會去開店？是他們傻，還是你覺得他們傻？
一個餐廳，最核心的就是菜品，這些菜品都是廚師做出來的，按理說，廚師應該是餐廳的核心競爭力。很多廚師，其實也是這麽想的，大廚工資本來就高，攢幾十萬輕輕松松，回老家開個小餐館自己當老板，多爽。
不開餐廳的人，永遠不知道開店有多難，絕對不是把菜做好就萬事大吉的。選址、裝修、消防、營銷，每一個門檻都能弄死一批新老板。
劉強東人生中的第一次創業，開的就是一家小飯館，最後虧了20多萬，90年代的20多萬。
第二，管理這道門檻，很多人都過不了
創業最難的，還是帶團隊，管理之所以能成爲一門學問，正是因爲他真的很難。
餐館招募的普通員工，老板不盯著，完全沒有積極主動性，怎麽偷工減料怎麽來，提高工資、提高分紅、承諾股權，這些手段完全無法激發他們的主觀能動性，他們什麽都想要，但是什麽都幹不好。
如果你隨便拉一個微信員工，用30億的年薪激勵他，他也變不成張小龍。很多餐廳老板，就是死在管理不善上，最後一核算，開個餐館賺的錢，扣掉本錢後還不夠自己工資。
開個餐館，冒著賠本的風險，操最多的心，最後一算賬，自己的收入還沒員工的高，這樣的餐館，當然只有倒閉一條路，老板出去打工賺錢。
其實能收回本金的餐館已經很不錯了，現在出現了很多“三月死”的飯店，意思就是開張三個月，生意不好，只能關門，至于本錢，當然就打水漂了。
大家的小區周圍，都一定出現過這種餐廳，你在開業大酬賓的時候光顧一次，過幾個月剛想第二次嘗嘗，發現已經倒閉了。絕大部分人幹餐飲，都死的很慘，新餐館像流水一樣的出現，又像流水一樣的倒閉。
第三，加盟店也是處處陷阱
加盟店性質現在大部分都一樣，最典型的案例就是奶茶店，以2000年初的時候，奶茶店是不折不扣的暴利行業，回本周期曾經短到驚人的3個月。當年開奶茶店，確實是誰開誰賺錢，在風口上，豬都可以飛。
然而在利潤的驅使下，大量的奶茶店，像韭菜一樣長起來了，奶茶店的回本周期急速攀升，直到讓人無法忍受。
2017年，是奶茶店盛極而衰的轉折點，這一年，全國奶茶店開了9.6萬家，倒閉7.8萬家，存活率僅僅18.8%。門檻那麽低，那就要問一下了，憑什麽你發財呢？你長的很像王思聰麽？
直接賣奶茶賺不到錢，怎麽辦呢？
直接宣傳奶茶創業，宣傳奶茶暴利，當然現在還有什麽“板栗加盟、糕點加盟、菜品加盟、玩具加盟、服裝加盟”等等，無一例外，都是灌輸無腦發財的思想。只需要交幾萬加盟費，就可以獲得總部的一系列扶持，什麽扶持都有，你要啥給啥，反正送佛送到家，總部免費培訓你成爲一名加盟店老板。
除了房租是你自己交之外，裝修由總部統一負責，當然，錢需要你出，設備總部統一配備，錢是你出，原材料也要用總部的，錢還是你出。
開個奶茶店，你賺不賺錢不重要，開業之前，總部就已經把錢給賺飽了。當你開1個月的奶茶店之後，你就會深深意識到自己的無知和愚昧，貪婪蒙蔽了你的眼睛，讓你看不到這個世界的險惡。
你不想玩了，想退錢，想回去好好上班，當個打工仔。想得美，交出去的錢還想拿回去，門都沒有。
03 社會上的雞湯很多都是爲了錢，別上當
現在有很多媒體，爲了吸引眼球，故意灌輸成功學毒雞湯，誇大創業的成果，隱藏創業的難度，拿成功的個例當成普遍現象，導致無數的人誤入歧途。
第一，“開一家餐館”正是毒雞湯的重災區
因爲餐飲這個行業，暴利和暴虧同時存在，最容易産生暴富神話和成功很容易的幻覺。但其實開一家餐館的刺激程度，不亞于去澳門賭場。而高風險高收益，其實是個僞命題，高風險未必一定帶來高收益。
99%以上的餐館，活不過3年以上，所以整個餐飲行業的平均回本周期，才被壓制在了15~18個月以內。
死亡率這麽高的前提下，只有非常暴利，才會有人敢參與。一個行業如果看起來很暴利，而你又不是世界上第一個發現它的人，那就請你一定要注意了，裏面一定有陷阱。
第二，創業是一個注定只有少數人能成功的事情，且不是人人都可以複制
從《創業暴富的秘訣》到《我的成功不是偶然》，從《你也可以成爲商業神話》到《把自己激勵成超人》，甚至，我還看過一本叫《克林頓教我5天成功的秘密》的書——書商們爲了賣書，把勵志故事進行簡單歸納，套上一個宏大且精准的標題，讓讀者覺得花幾十塊錢買本書，就可以掌握別人都不知道的成功秘籍，只要你按部就班地照著做，就能成功。
可惜，你只能借鑒他的經驗，卻無法複制他的成功，因爲每個人的經曆都不同，不同的經曆會得到不同的經驗和資源。
你買了他的書，看到他通過那條路走向了成功，于是，你也想換他那條路去走，但當你踏進去時，卻一腳就摔到了坑裏。
你從坑裏爬出來，琢磨半天才發現，原來寫書的孫子沒有告訴你：你倆穿的鞋不一樣。而走這條路，需要穿雨靴。
04 如果你堅持創業，請慎重考慮以下3點建議
第一，准備好告別風輕雲淡的生活，以及可能會降低標准的生活品質
很多人並沒有做好這樣的准備，以爲創業就是風光無限，在公司裏揮灑自如，在鏡頭前談笑風生。這都是公司在媒體上公關的形象罷了，當你開始創業的時候，你就基本不可能再朝九晚五，取而代之的是7*24小時在線。
這種生活品質的降低不僅會影響自己的健康，還會很大程度上影響到你的家庭關系，不怎麽著家，焦慮的情緒取代了耐心的對話，這是創業人必須要付出的代價。
第二，無論什麽情況，最多只用自己積蓄的一半去創業
在這個90後已經都在奔四的時代，很多職場人往往已成家，上有父母要贍養，下有兒女要撫育，需要一個穩定的經濟來源。
而自主創業所面臨的風險恰恰不能保證經濟來源的穩定，而且在創業初期企業有可能在相當長一段時間內處于虧損狀態。
因此，除了要給家人准備足夠的存款，以防萬一之外，你所投入的資金最好也用你積蓄的一半。哪怕看起來這個項目再誘人，也不要把身家性命全部砸進去。
尤其是在創業艱難的時候，絕對不要投入剩下的保命錢，不要認爲挺過這關就好了，創業的難關一個接一個，根本沒有盡頭，永遠都有下一關等著你，一旦哪一關你沒熬過去，所有投入就全部打了水漂。
一旦你的積蓄耗光，你就會想到借貸，想到信用卡，想到抵押房産。如果你這麽做了，那麽後果大概率就是妻離子散。而如果你只用一半的積蓄去創業，那麽哪怕失敗，至少你還可以保持正常的生活。
第三，無論成敗，都要坦然接受，不要固執更不要偏激
創業不僅需要付出大量的腦力、心力，還需要付出大量的體力。特別在創業初期，各種問題千頭萬緒，如果沒有好的身體，人很容易累倒。
而且創業的機會成本也非常巨大。爲了創業，很多職場人必須放棄已有的地位、權力和報酬。幾乎一切都得從頭做起，他必須做衆多細小的事情，必須忍受創業初期的艱辛和許多的不確定性。一旦創業失敗，所遭受的損失將是巨大的。如果失敗，千萬不要執迷不悟，再去一條路走到黑，只會越陷越深，最後無法自拔。
在勵志成功學大行其道的今天，有無數的書號稱能幫你成功，我們可以去閱讀它，但不要偏信某一本書中的某一個觀點，更不要因此就執迷不悟，走上一條偏激的路。
雞湯只能在文字中幫你構築一個美好世界，但它不能直接幫你成功，你不能把人生所有的希望寄托在一本書，希望越大，失望越大。
更重要的是，看完書之後，我們依然要身體力行地去做一些事，這些事，你或許會成功，但你更有可能會失敗，這很殘酷，但你得認，只是希望你在認清這個殘酷無情的現實之後，還能夠通過一本書，再去獲得愛上這個世界的勇氣。
希望大家在創業前稍微清醒一下，做足市場調研，有了充分把握再考慮創業的事情，因爲這注定是九死一生的買賣。最多用一半積蓄這個鐵的原則來創業或投資，能在最不利情況出現時，讓你們少損失很多錢，有一個重整旗鼓再出發的機會。
END
本文來源：公衆號@彪悍貓先生（ID：BHMaoXianSheng）， 作者懸崖上的貓。
這裏是100萬職場人的逆襲驿站，運營者懸崖上的貓，資深媒體人、設計師，從思維到技能，只寫最接地氣的逆襲幹貨，讓你一路逆襲！