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每天排長龍，一天賣出700碗，究竟是什麽美食，吸引了那麽多新加坡本地人？！
最近幾天，義順組屋區附近多了一面鮮豔紅色“外牆”，在組屋樓下格外顯眼。長長的隊伍，從一座組屋排到另一座組屋，就是爲了吃一碗正宗港式雲吞面。
原來是翡翠前主廚開設的“堅哥港式雲吞”。
堅哥是一位擁有20多年經驗的廚師，多次擔任知名餐廳的廚師，如今到鄰裏開攤位，就是爲了讓大家用平民價格，吃到星級的美食！
在翡翠港式小廚售賣的鮮蝦雲吞面，一碗至少要$10，但在“堅哥港式雲吞面”，一碗只需$5，其他小吃則賣$4。
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湯頭采用老母雞、豬肉、金華火腿和比目魚幹，熬煮8小時制成高湯，清甜不油膩。一些主要食材從香港進口，如頂級蚝油和港式面條。雲吞和水餃都是現做的，餡料飽滿，每一口咬下去，真材實料。
除了港式雲吞面，攤位也售賣牛腩面。湯頭鮮美，牛腩香濃有嚼勁，值得一試。
Chef Kin HK Wanton Noodles
地址： Blk 632, Yishun St 61, #01-14
營業時間： 7am-8.30pm
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