新加坡由于氣候很潮濕,所以一樓往往是架空的,用來作走廊或供鄰裏休息、聚會和聊天的場所,也是許多勞工周末或晚上聚集的地方。來自印度、菲律賓等國勞工經常聚在一起,邊喝酒,邊訴說著思鄉之苦。
尤其是周一早上上班時,組屋(相當于我們的居民樓)樓下可以看到一大堆啤酒瓶,那是前一晚外國勞工聚集的證明。隨後,自然有拾荒的老人將它們撿走。
在國內,朋友聚會時往往都互相敬酒,都希望別人多喝一些。但在新加坡則相反,原因是政府要限制抽煙喝酒,煙酒都很貴。因此朋友聚會時,酒就不能在國內那樣敞開量喝了。經常可以看到這樣的景象:朋友匆匆忙忙進了屋,入了席。一面打躬作揖地說著:“對不住,對不住,來晚了,抱歉,抱歉!來來來,先罰我三杯!”然後自覺地倒上三杯啤酒,一飲而盡。
上圖的老虎啤酒味道與中國的純生啤酒差不多,新加坡通常是新幣$6.70一瓶,(折合人民幣三十好幾)某些地方譬如牛車水(中國城)的友誼食閣賣到$7以上。