我們每天去超市買菜的時候，看到有賣白蘿蔔的，也有賣紅蘿蔔的，有的人就會問，那種蘿蔔更好吃呢？其實，它們兩個是完全不是一回事，吃法、口感、用途完全不一樣，所以不能籠統的來說哪個更好吃，這個完全取決于個人的喜好和口味。
白蘿蔔味道是辣的，吃起來可以消食健脾，生津解毒，通便止咳，大家一般喜歡用它來炖湯，這樣可以起到很好的滋補身體的作用。這些年，大家又發現白蘿蔔可以抗癌、可以補鈣，還有降血壓的效果，是一種很好的健康蔬菜。
而紅蘿蔔呢，吃起來是甜的，清脆可口，很多人都喜歡，尤其是它富含維生素以及其他礦物質，可以保護視力、皮膚以及粘膜的正常工作。另外，如果經常上火，導致頭昏眼花或者心神不甯，吃紅蘿蔔有安神的作用。正是它的獨特成分，讓胡蘿蔔可以養胃、強心、消炎、抗過敏。
所以兩者各有不同的效果，白蘿蔔更具藥用價值，紅蘿蔔更有營養價值。他們的作用不同，吃法也完全不一樣，這個就看你的口味和需要了。