對于喜歡喝酒的人來說,酒就是他們的第二個老婆,就像男人愛跑車,女人愛名牌包包,化妝品一樣,這些酒民可以爲了好酒不惜一切代價,很是瘋狂。喜歡喝酒的人還都有一個癖好,就是收藏酒,見到好酒總會不自覺的往家裏拎兩瓶,不過這樣的行爲也只有有錢人敢做,畢竟收藏的投入成本是非常大的,而且收藏時的一些細節,如果不注意,跑酒了,那可能就是得不償失了,很多收藏白酒的人,都因爲在收藏白酒的時候做好保護,最後拿出來的時候發現跑味了,自己喝體驗不好,賣給別人也沒有人願意購買跑味的老酒。
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所以如果你想要長期的收藏白酒,那麽在貯藏的時候怎樣封存不跑味是非常重要的,有的酒友覺得只要將瓶蓋擰緊,不跑氣那就行,存放的時候不接觸空氣,那麽跑味的幾率就非常的小,不過也正是因爲這種認知坑害了不少白酒收藏家,要知道當你收藏瓶裝酒時,基本上都是從外邊買回來的,它瓶口的封閉型怎麽樣,你用肉眼是很難察覺出來的,所以小編作爲一名白酒行業的就業者,今天給各位喜歡搞收藏的酒友幾點在封存酒上面的建議,可以最大程度的避免白酒跑酒帶來的損失。
保鮮膜封存法
在封存白酒之前,先檢查一下白酒瓶身、瓶底是否有刮傷,或者小洞,如果沒有就將瓶蓋擰緊,如果你是新買的最好也使勁擰一下,確保瓶口是封存完好的,然後盡量用PE保鮮膜,仔細的將瓶口包好,然後用透明膠帶緊緊纏繞。說到這可能有的酒友會覺得直接用膠帶纏繞不就行了嗎,還比較緊,裏面還要包著保鮮膜,太費勁了,其實這樣想雖然有道理,但是我們要明白膠帶上面的膠非常的黏,如果用膠帶直接封口,那麽不僅不好拆卸,時間久了膠也會留在瓶口上,影響酒的香味,還影響酒瓶的美觀。
封口膜
用封口膜封閉白酒的時候,只需要在瓶蓋處纏繞若幹圈,捏緊即可,封口膜是一種複合材料,密封性能好,防水防濕,可防止産品含量揮發,汙染,無異味析出,封口膜可以重複的折疊應用,纏繞在尖銳外形物體上也不會被撕裂,而且封口膜也會隨著溫度的下降、柔韌性和柔軟度相應提升,用來封口白酒最適合不過的。
熱縮膜
熱縮膜聽名字應該就能明白,這是一個怕熱的薄膜,遇熱就會收縮,在封閉白酒的時候,將這個膜圍在白酒的瓶蓋處,遇熱它就會緊緊的包裹在産品上,柔韌性好、抗撞擊、抗撕裂性強、不易破損、不怕潮、收縮率大。熱縮膜非常適合用在展示的收藏酒上,因爲這個膜是緊緊貼在瓶子身上的,所以不影響賣相和美觀。
密實袋或鋁箔袋
密實袋就是我們生活中比較常見的保鮮水果的袋子,購買的時候比較方便,在封存白酒的時候是一個非常不錯的選擇,用密實袋封存白酒操作簡單,可反複的使用,只需要將藏酒放入袋中,排出空氣就行了。而鋁箔袋,它的功能比較多,防靜電、隔氧、防潮、遮光功能及優良的熱封性,只需要將酒放在袋子裏,抽出空氣就好,這樣酒體不會受空氣的影響變味,也不會跑味了。
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小編出身自,白酒之王醬香酒的故鄉茅台鎮,爲粉絲們推薦一款咱們自己家門口的酒,酒的特色在于和茅台酒同等工藝,口感和飛天相似的53°酱香型坤沙酒,我简单的讲一下吧,茅台酿酒工艺中可以分为四个等级:坤沙、碎沙、翻沙、串沙酒。其中坤沙酒出酒率最低,酒质口感是最好的。五斤粮食才酿一斤酒.釀造時長爲一年,端午制曲、重陽投料、九次蒸煮、八次發酵、高溫堆積、七次取酒、釀造而成。工藝非常細膩,經過七個輪次取出的酒各自封壇3年後經過大師親手精心勾調後再次封壇3年後才能喝到的這款(懷莊.傳統陳釀)
’懷莊酒業‘’是茅台鎮大大小小多上千家酒廠中排名前三的酒企業,懷莊酒業總經理:陳啓龍大師(中國醬香酒十大釀酒師之一)主導的這款純糧坤沙工藝釀造(和飛天茅台酒釀造工藝一樣);至少六年的窖藏,達到了國酒的品質,賣的卻是良心價
在您打開這款酒的瞬間,就會有濃厚的醬香鋪面而來!細細酒線,飽滿細密的酒花,久久不會消退…… 可以真正的做到:口感醇厚,不辣喉,醬香悠長,酒後不上頭,不傷肝,不口渴,空杯隔夜香!
說道這裏想必現在大家最關心的一個問題,就是酒的價錢,不瞞大家每瓶算下來合100元出頭,之所以能以這個價位買到六年窖藏坤沙酒,不瞞大家酒廠負責賣這款酒的經理是我表哥才能給粉絲們分享到市面上征求不來的價格和品質
懷莊傳統陳釀微信公衆號:白酒專欄
或者下方評論:(想喝酒)三個字
價格都給粉絲們問好了,去這個公衆號的都給出廠價
現在都是直接讓客服發貨給我,地址發給客服,全國包郵,很簡單。
這是懷莊酒廠的門牌照四面環山堪稱絕美