劉芸如 報道
擔心電視媒體的錯誤報道誤導消費者，連續五年獲得米其林一星推薦的“吊橋頭大華豬肉粿條面”昨天（9月30日）在《聯合早報》刊登啓事，澄清自家店鋪是唯一獲米其林星級推薦的“大華”肉脞面攤位，“別無分號，也沒有和其他機構有任何合作關系”。
位于橋北路哥羅福巷（Crawford Lane）的“吊橋頭大華豬肉粿條面”是本地知名品牌，連續五年獲得米其林一星推薦。
這家老字號的老板董再盛（75歲）昨天在早報刊登啓事澄清，他是唯一獲得米其林星級（Michelin-starred）推薦的“大華”肉脞面攤位，只此一家，希望消費者切勿混淆。
據本報探悉，董再盛在2008年曾刊登類似的啓事，強調別無分號。
董再盛告訴記者，近日有電視媒體介紹另一家“大華肉脞面”時，誤將對方介紹爲獲得米其林一星攤位。他擔心造成混淆，因此決定登報澄清。
他解釋，他的攤位是從父親那一輩傳承下來的，而“大華肉脞面”是他的侄兒另起爐竈後開設的新店，在本地有數家分店。雖然名號相似，但其實兩個品牌的手藝、口味和配方都不一樣。
董再盛說：“我的澄清並非針對侄兒的攤位，只是擔心錯誤信息誤導消費者，想要說清楚。”
被混淆攤位是獲得米其林必比登推介
目前在本地有三家分店的“大華肉脞面”老板董爰良（42歲）受訪時說，自己並不曉得原來有媒體搞混了兩家肉脞面。
但他指出，自己一直都很謹慎，會盡量避免造成混淆。
他解釋，“大華肉脞面”獲得的是米其林必比登推介（Bib Gourmand），而非米其林星級推薦。只要顧客問起，他一定會解釋清楚。
董爰良表示能夠理解叔叔登報澄清的原因，知道並非針對自己，也稱會與叔叔私下溝通。
他說：“一直以來都會有人問，可能叔叔被問得多了，就希望通過登報的方式解釋清楚。我們也希望大家別弄混。”