今年的春節注定是不非凡的一年，因爲在這場新型冠狀病毒戰“役”中沒有人是旁觀者，我們每個人都應該響應政府聯防聯控號召，不外出、不聚會、宅在家，但即便是這樣看到每天媒體公布的最新確診病例，還是不禁打冷顫，因爲到目前爲止，還沒有治療新型冠狀病毒肺炎的藥物，從專業醫生得到的答案是：“對症治療，最終治愈康複要靠病人自己的免疫力”！那到底大衆應該怎樣搭配飲食，才能提高自身的免疫力呢？
我們人體每天需要40多種營養素，這40多種營養素中與免疫力相關的有蛋白質、維生素C、維生素A、維生素D、鐵、鋅、硒等，下面就列舉了富含以上營養素的食物分別有哪些：
蛋白質：魚肉蛋奶豆一個都不能少
魚肉蛋奶是膳食優質蛋白質最佳食物來源，蛋白質是構成細胞的主要成分，人體免疫系統更是需要蛋白質才能正常運作。正常人每天一個雞蛋（50g左右）、畜禽肉50g、魚肉50g、奶（酸奶）300ml、25g豆制品（等于豆腐幹、豆腐絲、豆腐皮都是50g左右，也就是兩塊豆腐幹，半張豆腐皮。換算成北豆腐【老豆腐】就是100g，大小約是女性食指的三個指節長、兩個指節寬、兩個指節高；因爲水分含量不同，換算成南豆腐【水豆腐】約150g，內酯豆腐約200g），加上三餐中攝入的其他食物即可滿足一天的蛋白質需要量60g左右。特殊人群或者身體有基礎疾病的可以通過膳食補充劑（蛋白粉）來進行額外補充。
維生素C：新鮮蔬果少不了
維生素C會刺激身體制造幹擾素（一種與免疫功能相關的物質）來破壞病毒，而且還能幫助膠原蛋白合成，讓細胞可以緊聚在一起，減少細菌與病毒入侵的機會。根據中國居民膳食指南（2016版）的推薦，每天都要攝取500g的新鮮蔬菜，其中深綠色的蔬菜要占到一半以上，富含VC的蔬菜有甜椒、芥藍、油菜薹、西蘭花、荠菜、苦瓜等，這裏推薦在每日的蔬菜種類中加上菌菇類蔬菜，菌菇類是集植物性食物和動物性食物優點于一身的食物，富含多糖類、蛋白質、膳食纖維等，對人體健康益處頗多，建議每天都食用；水果每天保證350g，尤其推薦富含VC的水果，如：冬棗、猕猴桃、山楂、草莓、柚子、橘子、橙子等，對于有糖耐量異常或者糖尿病朋友就要選擇低GI的水果，如：柚子、梨、蘋果等，但是要注意一次不要吃太多，少量多次避免引起血糖波動，還應注意減少主食的攝入。
