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姐妹實現烘焙創業夢

2021 年 10 月 8 日 妍妍种草日记

陳家兩姐妹一開始只售賣四種口味的“便當蛋糕”,目前她們至少售賣八種甜點。爲了應付訂單量,兩人去年底租了一間工作室,從烘焙蛋糕到繪畫設計等環節,皆由她們一手包辦。

對陳氏兩姐妹而言,青春時期應該勇敢追夢,因此她們創辦網絡烘焙生意,朝開甜點餐廳的目標努力前進。

去年8月,剛從大學畢業的妹妹陳宇瑩(24歲,圖左)因爲暫時未找到工作而決定先同姐姐陳宇馨(27歲)經營烘焙生意——“小陳烘培”,售賣精致可愛的自制蛋糕與甜點。她們原本只在社交平台“小紅書”宣傳,主打的顧客群是居住在本地的外國人。

兩姐妹一開始只售賣四種口味的“便當蛋糕”,隨著她們在更多的社交媒體上載甜點照片和烘焙蛋糕的過程,她們也成功吸引更多顧客。

目前,她們至少售賣八種甜點,有時一天的訂單量有10幾個。爲了應付日益增加的訂單量,兩人去年底租了一間工作室,從烘焙蛋糕到繪畫設計等環節,皆由她們一手包辦。

陳宇瑩說,在疫情期間也收到海外訂單,如曾有父母因爲與孩子分隔兩地,而要求她們幫忙代寫卡片。兩姐妹總是會被這類訂單打動,這也推動她們不論多累,還是堅持做下去。

由于兩姐妹現在必須同時兼顧工作和烘焙生意,下班後才有時間烘焙蛋糕,往往都會忙到淩晨2時。

陳宇馨坦言,她們從未想過有一天能在全職工作以外另創一番事業,但還是覺得應該“趁年輕時,拼一拼”。“我覺得每個人在20幾歲的時候都應該有一個不一樣的體驗,這門生意算是實現了我們一直以來的夢想。現在先開設工作室,以後希望有機會開設甜點店,讓顧客吃到我們現做現賣的甜點。”

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