新加坡人的標配早餐少不了椰漿飯
米飯+花生+江魚仔+三巴辣椒
有時候再加上一粒煎蛋和炸雞
就是如此簡單好吃~
不過這個小攤位Ah Lemak卻將椰漿飯變化出新花樣咧
source: IG @feliciaaeatss
source: IG @wubites
Ah Lemak所售賣的椰漿飯
有米飯、煎蛋、三巴辣椒、江魚仔、花生和黃瓜🥒
而重點就在他們家的配料！
軟殼蟹、麻辣雞肉、日式炸蝦、煙熏鴨肉、鳗魚
畢竟平時我們吃的配料都是炸雞
這新奇搭配，著實讓人眼前一亮
source: IG @wengoriginade
source: IG @wengoriginade
蓬松的米飯飽含椰漿與班蘭香氣
三巴辣椒顔色更深、味道也更濃厚
還能嘗出一絲絲甜味
不能吃辣的寶寶們也不怕被嗆到！
如果配鳗魚
普通的椰漿飯瞬間變得很高級咯~
本地特色+日式風格
跨國美食大融合，味道也很不錯呢
source: IG @ah_lemak
source: IG @tristan.chan
如果想吃炸物，強烈推薦炸魚&軟殼蟹
酥脆的炸衣底下裹著軟嫩魚肉
超級加分！
而軟殼蟹經過油炸後🦀
口感又脆又軟
配上三巴辣椒一起吃
更是擁有獨特魅力
吃過一次便上瘾啦~
source: IG @juliuslim
如果你正在找尋新口味的椰漿飯
想要試一試不傳統、不平凡的椰漿飯🤩
不妨來Ah Lemak打卡哦~
Ah Lemak
11am – 9pm(星期二 – 星期日)
929 Tampines Street 91, #01-451, Singapore
Facebook：Ah Lemak
Instagram：ah_lemak
