碧山金山嶺咖啡店的兩個攤位一年內兩度出現老鼠,各被令暫停營業兩周及罰款800元。
新加坡食品局的網站顯示,位于碧山第511座組屋底層金山嶺咖啡店內的經濟菜飯攤和潮州魚粥攤,在違例記分制度(Demerit Points System)下,被當局兩次發現攤位裏有老鼠,12個月內被記過12分,遭當局暫時吊銷執照。
兩個攤位已被令在本月19日至11月1日暫停營業,同時罰款800元。在違例記分制度下,執照持有者若在12個月內累積了12分,營業執照將被吊銷二到四周,或被取消執照。
所有負責處理食物的員工都必須重修基本食品衛生課程並取得及格成績,才能恢複處理食物的工作。
金山嶺飲食集團總裁洪啓強昨早受訪時說,該集團每個月都請滅蟲公司到咖啡店進行消滅害蟲工作一到兩次,並提醒每個攤位要注意清潔和衛生。
去年8月媒體報道,由于清潔公司在該咖啡店後方放置碗盤,加上草叢中的老鼠洞,導致咖啡店出現鼠患。咖啡店事後已和清潔公司接洽,解決鼠患問題。
集團每個月都請滅蟲公司到咖啡店進行消滅害蟲工作一到兩次,並提醒每個攤位要注意清潔和衛生。
——金山嶺飲食集團總裁洪啓強