據新加坡《聯合早報》報道,受新冠疫情肆虐影響,經營了20年的牛車水美食街在上周五(10月22日)正式結束營業。勝樂集團執行董事陳祖鵬解釋,沒有旅客或本地顧客光顧,加上租戶無法繳交租金,讓公司無法繼續經營牛車水美食街。
牛車水即指新加坡唐人街。爲了振興牛車水一帶,新加坡旅遊局自2001年開設牛車水美食街,長約100米的街道上有許多售賣經典本地美食的小販推車吸引遊客和本地民衆光顧。
2013年,美食街耗資400萬新元(約合人民幣1900萬元)進行大改造,增設屋頂提升用餐體驗。2014年,美食街由勝樂集團接手,共有24個知名攤位進駐,包括老字號友諾士肉脞面、炒飯之王,以及加東加記蚝煎等。
然而新冠疫情以來,美食街曾在2020年4月暫停營業,直到四個月後以縮短的營業時間重新開業,去年12月全面開放專攻本地食客。
不過疫情遲遲無法緩解,在今年新加坡禁止堂食的封鎖階段,美食街打包和外賣生意也不多,不得不再次暫停營業,直到6月重開。
進入秋季以來,牛車水大廈還因爲新冠病例較多而被新加坡衛生部列入大型感染群名單。在牛車水大廈旁的老字號月餅店大中國餅家店長王英表示,自從牛車水大廈出現感染群,公衆已經不敢來這一帶,今年中秋節過後就沒看到什麽人潮來牛車水,生意比平日差了一半。
經營中餐館的50歲李姓經理指出,雖然政府通過津貼及援助幫助緩解餐飲業者的營業成本,但顧客減少的問題始終是最大的挑戰。上班族居家辦公也導致堂食人潮減少,包括打包和堂食在內的生意額已跌至去年的一成左右。