不管你是曾經到訪過新加坡的旅客，還是久居新加坡的吃貨、老餮，相信你都曾經到過這個地方——牛車水美食街。受疫情影響，擁有20年曆史的牛車水美食街，上周五（10月22日）正式結束營業。
（圖源：Google Map） 風光一時的牛車水美食街 2001年，爲了推動旅遊業，新加坡旅遊局在“唐人街”牛車水建成了一條約100米長的美食街。20年來，這條美食街承載了許多人的回憶。 不管是金發碧眼的洋人，還是黃皮膚黑頭發的華人，相信都曾在街邊的椅子坐下，點過一份熱騰騰的新加坡美食大快朵頤。 
（圖源：Google Map） 2018年時，爲了迎接第25屆新加坡美食節的到來，這條街還曾舉辦了“牛車水美食街五毛錢美食荟萃”。不管是扣肉包還是咖啡，在場售賣的所有古早美食都只售賣5毛錢，在新加坡引起轟動。
經曆一波三折，美食街最終不敵疫情 2020年，突然襲來的疫情以及政府的一系列防疫措施，都大大打擊了餐飲業。其中，牛車水美食街作爲旅客們必打卡的地方，變得生意慘淡。據店家透露，那段期間的營業額比平時減少了90%。 于是，在2020年4月份，美食街的全部20個攤位便關閉了4個月。
在8月1日重新開放後，美食街也再次進行重整，添加了本地人也比較愛吃的火鍋與燒烤，希望能重新帶來人潮。 由于有新的攤位，再加上堂食人數放寬至8人，牛車水美食街在去年年尾時重複榮光，受到本地食客的熱烈追捧。 但這種熱鬧並沒有持續下去。由于疫情肆虐，新加坡政府在今年多次收緊堂食限制至2人，再次打擊了餐飲業。 面對稀少的旅客，以及不願出門的本地食客，曾經車水馬龍、人山人海的牛車水美食街最終不敵疫情的沖擊，在10月22日那天宣布倒閉… 現在，當你Google“牛車水美食街”時，便會看到“永久停業”4字，令人唏噓不已。
