從今天起，食客用餐後須自行歸還碗碟及清理桌面的條例擴大至食閣和咖啡店，當局在首兩個月的適應期內不會向違例食客開罰。與在小販中心實施的條例相同，針對無法歸還碗碟和清理桌面的12歲以下孩童、體弱的年長者和殘障者，當局不會采取執法行動。
永續發展與環境部兼交通部高級政務部長許連碹博士昨日在面簿發布視頻，回複公衆對強制歸還碗碟和清理桌面條例的一些疑問。
她說，與小販中心實施的條例相同，當局不會對無法自行歸還餐具和清理桌面的12歲以下孩童、體弱的年長者和殘障者開出罰單。“這些群體通常無法自行點餐和將食物從攤位捧到桌上。與他們同行的家人或朋友應該幫助他們歸還餐具和與托盤，並清理桌面上的垃圾。”
許連碹指出，由于食客已有一些時間適應自9月起在小販中心實施的條例，所以在咖啡店和食閣實施的適應期較短。
她也說，新加坡食品局已經與咖啡店和食閣經營業者密切合作，在這些場所根據空間和需求來安裝所需的裝置，方便食客歸還托盤和餐具。
“若食客發現這些場所歸還托盤和餐具的設施不足，可以向咖啡店和食閣業者反映情況，讓他們能夠采取所需的行動。”
可通過海報橫幅識別食肆是不是食閣和咖啡店
針對如何分辨一家食肆是不是食閣和咖啡店，許連碹說，食客可以通過挂在這些場所內，用來提醒食客收拾餐盤的海報或橫幅來識別，也可向工作人員查詢，或是查看這些場所內展示的許可證。
許連碹強調，強制食客用餐後歸還碗碟及清理桌面不會導致清潔工人失去工作，而是能讓他們在一個更安全的場所工作。
“事實上，對清潔工人的需求在冠病疫情期間有所增加。若我們自行收拾餐盤，就能減少清潔工人頻繁巡視、清理桌子的需要。這樣一來，他們就可專注于擦拭桌子及爲桌子消毒，在高峰時段能更快地爲下一組食客准備好幹淨的桌子。”