據新加坡媒體報道,新加坡全國肥胖率在2017年至2020年期間,從8.6%增加至10.5%,還回到了2010年的水平。
對此,新加坡衛生部長王乙康指出,新加坡人的糖分攝取量太高,新加坡推廣健康生活方式雖初見成效,但這些良好習慣要滲透整個人口,還需要時間。
另一方面,他提醒,有些人在疫情期間少了社交活動,養成久坐不動的生活和工作方式。
接下來,這不僅會導致新加坡對抗糖尿病的戰役進程受挫,甚至會造成初步成果前功盡棄。
新加坡的肥胖狀況
在這近二三十年,隨著速食和油炸食品的普及化,經濟條件逐漸富裕和現代都市便捷的交通,使得人們改變飲食習慣,加上習慣于久坐,減少運動,導致肥胖問題日漸嚴重。
根據新加坡人口健康調查顯示,年齡介于18歲至69歲的超重居民(包括肥胖者)達36.2%,其中肥胖症占8.7%。
爲了有效地控制學前兒童肥胖的比率,新加坡衛生部的家庭衛生服務展開了“爲標准體重邁出健康第一步”(A Healthy Start to Healthy Weight)計劃,幫助年齡6歲以下的兒童培養起健康的飲食習慣和生活方式,並教育這些兒童的家長,重視孩子的飲食和運動。
新加坡的飲食健康
據悉,盡管新加坡在推廣健康生活方式取得一些進展,但王乙康指出,肥胖和體力活動量不足仍是新加坡人口所面對的問題。
新加坡全國肥胖率去年就增至10.5%,回升到2010年的水平。
此外,本地人攝取的糖分遠超出維持營養所需的分量。2018年/ 2019年的《全國營養調查》顯示,新加坡人平均每天食用12茶匙的糖。
另一方面,王乙康說,令人欣慰的是,近年有更多新加坡人接受糖尿病檢測。
2017年至2020年,40歲至74歲的本地居民當中,定期接受糖尿病、高血壓和高血脂檢測者占三分之二。40歲至49歲人口中,接受上述疾病檢測的比率去年達62.5%,比2017年的60.7%略增。
糖尿病患者健康
至于糖尿病患者的疾病管理情況,近幾年也有所進步。例如,在2015年,每1000名糖尿病患者當中,就有4.2人確診患腎衰竭;2019年,這個比例降至每1000名糖尿病患者中有3. 6人。
王乙康提醒,冠病疫情當下,對抗糖尿病更顯重要。糖尿病患者一旦感染冠病,患上重症的幾率會增加。隨著冠病成爲地方性疾病,糖尿病病人也會持續面對染疫後較高的風險。
據悉,新加坡估計有40萬名超過18歲的人士已經患上糖尿病,但其中約一半並不知道自己患病。
新加坡糖尿病協會推出,社區計劃如果再不采取任何措施,預計到了2050年,新加坡每7人當中就有1人患有糖尿病,將會有100萬人受糖尿病影響。
有超過60%的腎髒病病患的病因是糖尿病。另外,爲治療糖尿病患者而投入的花費,預計將超過25億新元。
新加坡糖尿病協會主席卡佩娜·芭絲卡蘭(Kalpana Bhaskaran)博士說,糖分攝取不應超過人體總熱量攝入量的10%。這意味,以本地女性和男性來說,每日糖分攝取分別不宜超出9茶匙和11茶匙。
對于近年有更多人定期運動,但肥胖率卻又回升,她認爲,一大因素是飲食不夠健康,包括糖分攝取過高。
整體上雖有更多人做運動,但增幅未必平均分布在各年齡段,部分人的運動量或還不足。肥胖會增加患糖尿病風險。運動和飲食須相輔相成,才能有效控制肥胖。此外,人們也須減少壓力,並有足夠睡眠。