又到了一年一度的冬至時期,每年的冬至都不一樣,一般是在陽曆12月21日至23日。這天是北半球全年白天最短,夜晚最長的一天。
冬至是二十四節氣中一個重要的節氣,也是中國民間的傳統祭祖節日。它被視爲冬季的大節日,在古代民間有“冬至大如年”的講法。
冬至過後,中國各地氣候都將進入一段最寒冷的時期,叫作“數九”,每九天爲一個“九”。到“三九”前後,地面積蓄的熱量最少,天氣最冷,所以叫“冷三九”。
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冬至習俗因地域不同,存在著內容或細節上的差異。中國北方會在這天吃餃子,而南方則吃湯圓,還有些地區有祭祖的習俗。
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民間說法
南方:吃湯圓,象征著“團圓”、“美滿”,民間也有“吃了湯圓大一歲”的說法。
北方:民間有“冬至吃餃子,不凍耳朵”這麽個說法 大家知道爲什麽是南吃湯圓、北吃餃子嗎?
因爲南方種水稻,湯圓是糯米做的。而北方呢,種小麥,餃子是面做的。
新加坡是如何過冬至?
在新加坡,雖感受不到冬天的冷,但依舊重視冬至吃湯圓的傳統。
人們會去超市購買湯圓或糯米粉團,自己回家搓湯圓。
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鄰國馬來西亞過冬至
馬來西亞的華人也會去購買糯米粉或湯圓面團,與家人一同搓湯圓、煮湯圓。
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新馬一帶還有不少華人,一到傳統節日,就會燒紙祭天、祭祖的。
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湯圓的口味衆多,有傳統黑芝麻的、花生的,還有斑蘭的、南瓜的等等。有些南方地區還有鹹鹹的肉湯圓哦。
黑芝麻湯圓
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斑蘭湯圓
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南瓜湯圓
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原味湯圓
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客家鹹湯圓
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福州花生粉幹湯圓
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大家是餃子黨還是湯圓黨呢?都喜歡吃什麽口味的湯圓呢?