人生在世，吃喝二字。作爲“別人家的孩子”的NUS，食堂也是出了名的多，味道也是公認的好吃。基本上，NUS各學院和宿舍區Utown、PGP都有自己的食堂。可大多小夥伴是不是像小助手一樣，平常只在自己學院或者宿舍附近的食堂解決吃飯問題？這樣，你可就錯過了一個億！
好吃的食堂千千萬，沒吃過的最期待！接下來，請收下小助手吐血整理的這份打卡攻略，開啓NUS的美食之旅吧~
PGP E-Canteen
地址： 27 Prince George’s Park, S118425 (PGP main entrance 左轉100m) 營業時間：7:30pm 結束
Chinese Delights
走進Ecanteen，一直走到底就能看到這一家啦。
這家的老板娘和門口的菜飯是夫妻，作爲夫妻檔口有的時候會出現在這裏點餐在另外一邊拿飯的小彩蛋哈哈。
小助手的朋友和老板娘聊天之後得知夫妻倆在這裏工作來寄錢給國內的孩子。在這個窗口也是可以微信支付的，正愁著微信的錢沒處花的小夥伴可以試一試呀~
這家的菜種類很多而且基本不會踩雷。
雞湯米線，紅燒牛肉米線，擔擔面，宜賓燃面，紅燒雞肉蓋飯、豬腳面、水餃…….
小助手試吃了雞絲涼面，只要4新，就能擁有一碗讓人黯然銷魂的涼面啦。
面就是最常見的風扇面，彈牙的面條配上手撕雞、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、花生碎和香菜，爲涼面提供了豐富的口感。加了最家常的調味料，再簡單地拌一拌。香、辣、蒜、麻、甜，各種滋味融合在一碗涼面裏，讓人欲罷不能。
擔擔面只要4.5新。面臊非常有特色，加了胡椒粉、甜面醬等等，咬起來“嘎吱嘎吱”的，十分幹脆。肉末呈現誘人的茶色。作爲川面扛把子，麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥。面條細滑，配上蔥花、芽菜、豬油、芝麻，回味無窮。
這家的小吃也很不錯。冰粉只要2新。點單之後老板娘會從冰箱裏把凝固的冰粉拿出來，用牙簽挑碎，然後加入幾大勺紅糖水，最後撒一些芝麻和花生碎做點綴。起初，小助手對這樣低配版的冰粉期望並不大，但是最後還是免不了“真香定律”。
冰粉滑嫩爽口，紅糖水加入了不一樣的風味。花生碎和芝麻又恰到好處地增加了顆粒感，和晶瑩剔透的冰粉相得益彰。在炎熱的新加坡來上一碗冰粉，真是透心涼，心飛揚~
Western
小助手試吃了4.5新的三文魚醬意面。魚肉給的很大塊，煎得很香；面上裹滿了奶油醬汁，有大大的一盤；象征性地配了一片蔬菜（碳水爆炸），總的來說味道還不錯。可能因爲醬比較多，吃的時候沒有解膩地蔬菜太少，到最後會有一點點膩。但是價格非常合理，畢竟國內要是花25塊根本不見得能吃到這麽大片的烤三文魚吧，性價比還是很不錯的！
Mini Work
這家小助手也吃了好多，基本上不會太踩雷。雖然自稱是天府美食，但是也有很多廣東菜之類的。咕咾肉飯，蔥姜牛肉飯味道就不錯，菜的量也很足，還有鹹蛋魚飯和鹹蛋裏脊飯套餐。不過海鮮炒飯比較幹，不是特別推薦。
感覺老板燒黏糊糊糯叽叽的菜和主食更加在行，喜歡黏糊糊的小夥伴們不要錯過了這一家呀~
除了飯的套餐，還有幹炒牛河和炒粉絲等等。
這家的幹炒牛河分量很足，而且牛肉滑嫩爽口、色澤油潤亮澤、河粉爽滑筋道。是讓小助手忍不住舔盤的好吃程度。
這家的菜全都是現點現做的，你可以很清楚地看到老板在大鐵鍋裏面炒菜，還是很安全放心的。不過一些排骨湯、雞湯之類的最好提前預約，有的時候會因爲太受歡迎售罄了。
Mixed Vegetable Rice
走進ecanteen的第一家就是菜飯啦。老板還會貼心地建微信群，每到飯點就發送大量美食圖片，引誘pgp的小夥伴出來覓食。
這家基本都是一些家常菜，番茄炒蛋、油焖茄子、紅燒魚、幹煸四季豆、炒青菜、白菜粉條、小酥肉、糖醋裏脊、油爆大蝦、青椒肉絲、咖喱雞肉、蘑菇炒豆腐幹······
小助手覺得他家的鹵大骨味道很不錯，鹹香入味，肉質鮮美。而且這樣一份飯只要4新，可是說是非常劃算了。老板還會貼心地給手套，用手拿著吃實在是太爽了。
Mala Hot Pot
麻辣香鍋哪家強，pgp ecanteen找大媽~
很多pgp的資深住戶都和小助手推薦這家麻辣香鍋，據說和有空調餐廳相比十分良心，物美價廉。
這家的麻辣香鍋味道很不錯，作爲ecanteen的川菜靈魂，強烈推薦小夥伴們去試一試。看著不是很紅，以爲沒有那麽辣，結果沒想到這是虛晃一槍。吃到嘴裏就是濃郁的麻、辣、香，口感非常舒服，讓人入口不忘、食欲大增，拿起筷子來就放不下，一大鍋菜，幾個人一會就幹完了，摸摸肚子才發現自己吃撐了。
最後兩個人點了9新的菜，米飯是1新一碗。本來以爲會少，結果還有點略多，價格也比較實惠了。它是告訴店員，她來夾菜然後計件的那種，肉菜素菜種類基本齊全。小助手點了豬肉，牛肉，羊肉，雞肉。感覺肉類都很新鮮，味道很不錯。油麥菜和金針菇挂汁很絕，拌了米飯非常好吃。
加在最上面的香菜和花生米也很不錯，可以說是麻辣香鍋的點睛之筆，一定不要錯過呀。
如果要微辣的話有點麻，有點香又有點辣，是不太能吃辣的人的好選擇！當然吃到中途也會被辣得流眼淚，但是爲了美食，值得！
不過這麽好吃的菜需要資深吃貨的耐心，店裏還會賣川味小炒，價格也非常便宜。但是店裏只有一口鍋，所以有時候會排隊排到懷疑人生。如果實在太餓了，可以先去beverage買一點零食解解饞。
Beverage
除了檔口之外，ecanteen還有一家賣零食的小店，有各種飲料和水果、還有很多小面包、點心。如果小夥伴們沒有吃飯的胃口，可以來這裏挑選一點零食帶走。吃完飯也可以來一杯水果，西瓜杯木瓜杯都只要1新，和外面相比實在是好吃不貴。
這裏還賣新加坡的傳統國民早餐，雖然比不上亞坤，但是對學生黨十分友好，值得嘗試。
早上來一杯黑咖啡，兩片烤制酥脆的吐司夾著黃油與咖椰醬，配上兩顆稍稍煮熟內部流心的雞蛋，再搭配一杯咖啡，將面包的麥香、咖椰醬的醇綿、咖啡或茶的苦澀送入口中，享受這一份名副其實的新加坡傳統早餐，好像一整天都變美好了。
pgp 的ecanteen介紹到這裏就結束啦，很多之前的檔口現在因爲疫情等種種原因沒有營業，小助手也很遺憾不能品嘗更多的美食。
下一站小助手會帶大家去打卡哪個食堂呢？
