英國媒體介紹農曆新年美食,餃子卻配上冥紙裝飾,奇怪做法惹爭議,這家媒體最後撤圖道歉。
近日,英國媒體《衛報》撰文介紹農曆新年美食“豬肉蟹肉餃配酸辣醬”時,在簡介中寫道:“餃子形狀像金元寶,是新年的傳統食品。”不過,該美食的配圖卻讓人覺得詫異。
(取自網絡)
照片顯示,盤子上擺放著4個餃子,伴有蔥花,旁邊放著一小碟醬汁和一雙筷子,相當誘人。不過,盤子旁邊卻出現了一張方形的紅、白、金色的紙品“裝飾”,仔細一看,竟是華人祭祀時用的冥紙。該冥紙上,還擺放了3枚古銅錢。
該照片曝光後,馬上掀起爭議。
網站道歉 更新注解
有網民指出:“冥紙是燒給陰間往生者的,農曆新年一般上避諱談論死亡。另外,古銅錢也讓人聯想到僵屍片中的銅錢劍,毫無喜慶氣氛。”
記者今早(1月18日)查看時發現,《衛報》已刪除原圖,只保留了一盤水餃的照片。
另外,網站也在更新的文字裏加入了注解,說明原圖中的冥紙在中國及亞洲各地用于喪禮以及其它儀式。“我們對犯下的錯誤道歉。”
BBC農曆新年食譜
撈面旁放葬禮“吉儀”
另外,有網民發現,英國廣播公司BBC刊登的農曆新年食譜中,在介紹一道名爲“撈面配帶子嫩莖西蘭花”的面食時,竟配上“吉儀”當裝飾。根據照片,一盤賣相誘人的撈面,原本配一封寫著“吉祥如意”的紅包,相得益彰,豈料旁邊卻出現一個寫著“吉儀”二字的紅白封套。
(取自網絡)
根據習俗,“吉儀”是葬禮主家給前來參加葬禮的親友的謝禮,一般上,“吉儀”內附有毛巾或紙幣、糖、硬幣等。
引發風波後,BBC把照片刪除,並在社交媒體貼文道歉。
民俗家:跨年吃餃子 應避諱死亡
民俗學家稱,過年不應觸及死亡課題。
民俗學家徐藝庭受訪時表示,十二時辰中的子時,指的是晚上11時至隔天淩晨1時,而除夕夜至大年初一的這個跨年時段,則稱“交子”。
“按照傳統習俗,一家大小會在這個時間吃了餃子才睡覺。”
(編按:過年吃餃子爲中國北方習俗,以南方華人居多的新加坡極少過年吃餃子)
徐藝庭說,年輕一代這時候也爲長輩守歲,祝福健康、長壽。
“雖然也有人在清明或其他一些節日的聚餐上,緬懷去世的親人,但農曆新年期間,從不觸及死亡課題。”
她認爲這些食譜照欠缺對這些傳統文化的敏銳度,可能是無心之失。
各地區“皮包餡” 美食你搞懂了沒?
開胃的紅油抄手、鮮美的馄饨……你能說出幾種“皮包陷”菜肴呢?不同地區的華人文化不盡相同,發展出不同版本的“餃子”類食品,如“抄手”、“肉燕”、“清湯”、“扁肉”、“雲吞”等。你聽說過這些“皮包餡”食物嗎?對它們的認識又有多少?
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文:吳睿明
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