農曆新年是新加坡的法定節日。新加坡保留了很多農曆新年的習俗,每年都會舉辦形式多樣的慶祝活動。隨著2022年農曆新年的臨近,新加坡的節日氣氛越來越濃。在各大超市,你會聽到正在播放熟悉的《步步高》《恭喜發財》等華樂,貨架上擺放著節日期間人們走親訪友的各式禮盒、食品,還有對聯、福字、紅燈籠、生肖工藝品等農曆新年所需的特別貨品。一些商店門口張貼著慶祝農曆新年的海報,各種促銷活動也紛紛出籠。一些公共場所還有用華文、英文、馬來文和淡米爾文等四種新加坡官方語言介紹包括生肖與生肖年的有關農曆新年的知識,豐富多彩的文化藝術活動也紛紛亮相各大場所,體現了新加坡多元文化的融合。
本期,新加坡中國文化中心將爲您介紹新加坡不可錯過的農曆新年慶祝活動與部分新加坡的農曆新年習俗。
不可錯過的農曆新年慶祝活動
絢麗缤紛、張燈結彩、熱鬧喧騰,獅城的農曆新春佳節喜慶活動總是以最亮眼炫目的方式,爲您開啓一年之始,邀您以最大的熱情投入其中!
1.牛車水農曆新年慶祝活動
要想充分領略獅城農曆新年的精髓,一定要到曆史悠久的牛車水街區。牛車水(Chinatown)是新加坡唐人街。牛車水名字的由來是曆史上這個地方曾經沒有自來水,要靠牛車運水,後來便稱唐人街爲牛車水,是新加坡華人聚集最多的地方。早在春節來臨一個月前,牛車水街頭亮燈活動就正式啓動,沿街高挂設計精美的各式燈籠,吸引遊人紛至沓來。牛車水農曆新年亮燈儀式今年邁入第20個年頭,2022年慶祝活動以“虎歲生威迎新態,鴻運呈祥過好年”爲主題。
2022年牛車水農曆新年慶祝活動開幕典禮與亮燈儀式已于1月7日舉行,1月7日至3月2日,公衆每晚可在7時至午夜之間前往牛車水觀賞燈飾。
新加坡總統哈莉瑪受邀在線上出席“牛車水2022年農曆新年開幕式典禮以及亮燈儀式”並致辭。她說:“多年來,牛車水農曆新年慶祝活動和亮燈儀式爲各種族的新加坡國人提供了一個了解和欣賞華族文化的平台。在冠狀病毒來襲之前,牛車水節慶籌委會每年都會努力讓牛車水的遊客和參加慶祝活動的每個人能享受一系列生動有趣的活動,讓在場的每一位觀衆都能沉浸在新春佳節的氛圍中。”她說,“盡管疫情還未結束,我很欣慰籌委會依舊付出心力和時間確保今年的活動還是如期舉行。我也要表揚籌委會和義工們,盡管面對疫情的挑戰和種種限制,他們仍然堅持弘揚華族文化和傳統。今年,我們迎來了虎年,老虎代表著力量和勇氣,我希望這些老虎的特征能激勵大家從疫情中破繭而出,變得更堅強。最後,我祝願大家身體健康,新春快樂,萬事如意!”
The Chinatown Chinese New Year 2022 official Opening & Light-up ceremony featured messages from Mdm Halimah Yacob, the president of Singapore. She said:“ Over the years, the Chinatown Chinese New Year Celebrations and Street Light-up has provided the platform for Singaporeans, their families and friends of all races to come together to understand and better appreciate the Chinese culture. Before COVID-19 hit, the Chinatown Festivals Organising Committee had been working hard every year to ensure that visitors to Chinatown and everyone joining in the festivities would be treated to a lively and interesting line-up activities that will allow each and everyone present to bask in the spirit of Chinese New Year.”She said, “Notwithstanding the pandemic, I am heartened that the Committee has once again put in much effort and dedicated their time to prepare for this year’s festivities. I Commend the Committee and their volunteers as they continue to uphold tradition and celebrate Chinese culture despite the COVID-19 pandemic challenges and restrictions. This year, we are ushering in the year of the Tiger, The tiger represents strength and courage. These are traits I hope we will continue to draw from, as we emerge from the pandemic stronger than before! Finally, I wish everyone good health and abundant happiness for the Chinese New Year. Xin Nian kuai Le!Wan Shi Ru Yi!”
來源:Chinatown Festivals 臉書
2.妝藝大遊行
若要挑一項最能體現新加坡多元文化特色及精髓的活動,那要非妝藝大遊行莫屬了。這項一年一度的盛大慶典表演包含了絢麗多彩的花車、舞龍和高跷,令人目不暇給。
邁入50周年的妝藝(Chingay)今年將在2月12日(星期六)登場,除了通過網絡和社交媒體頻道直播演出,也將融入一系列的社區參與計劃,讓公衆也可在線下參與。
人民協會發表文告說,“典”亮妝藝五十年(Chingay50: Ignite Our Dreams)將會融合科技和社區參與,給大家帶來多方面的精彩體驗。年輕的舞蹈愛好者就可以通過任何舞種來展現本地多元化的舞蹈文化,參加Dynamic: Diversity (D:2) Dance Competition舞蹈比賽。優勝者不僅將在“典”亮妝藝五十年的演出中亮相,還能贏取高達1200元的獎金。
“典”亮妝藝五十年也將連同百盛藝術(PAssionArts),推出妝藝五十社區迷你花車,讓居民、基層組織和社區夥伴一同爲自己的集選區打造專屬的迷你花車。
除此之外,在過去50年曾經參與妝藝的公衆也可通過Chingay As You PHOTO It分享往年的照片,公衆將可通過不同的妝藝活動以及妝藝網站www.chingay.gov.sg觀賞這些寶貴畫面,了解妝藝如何演變。
3.春到河畔
自1987年起,新加坡每逢春節都會舉辦 “春到河畔” 慶祝活動。這一標志性活動在國民服役廣場 (NS Square),也就是人們熟悉的濱海灣浮動舞台舉行,這項活動已成爲本地人和遊客慶祝農曆新年不可或缺的傳統節慶活動。這一熱鬧的節慶活動富有獨特華族文化氣息,從懸挂大紅燈籠到令人垂涎欲滴的美食,“春到河畔” 可謂是一場感官盛宴。
“春到河畔”2022農曆新年慶典活動將從1月30日除夕前一天至2月6日正月初六,一連八天在濱海灣花園舉辦大型花燈展、舞台表演和線上競賽等慶祝活動,與民衆一同喜迎壬寅虎年。民衆可從1月19日上午11時起到www.riverhongbao.sg預約時段,再憑入門票免費入場。每個參觀時段開放給4400人入場。現場除了規定訪客掃描SafeEntry訪客登記系統,也只允許完成疫苗接種者入場,12歲及以下兒童除外。
新加坡的農曆新年習俗
在中國過農曆新年,我們守歲,拜年,放鞭炮……那在新加坡過農曆新年,有著哪些風俗和傳統呢?
1.撈魚生
撈魚生是南洋一帶的華族民間習俗,是新馬獨特的過年方式,這食物主要以生魚片/魚條爲食材,搭配腌姜絲、各色蔬果絲,如青紅椒、西芹、紅白蘿蔔絲、柚子肉等以達到七彩缤紛的感覺。
每放入一種配菜,都要配合相應的吉利話,如放入魚生時會說“年年有余”,放入酸柑肉時會說“大吉大利”,放入胡蘿蔔絲時會說“鴻運當頭”,放入幹果、花生碎時會說“金銀滿屋”。之後,一起用筷子將盤中材料高高夾起,夾得越高,代表新的一年賺的越多,一邊高聲道:撈起!撈起!撈到風生水起,吉祥如意,熱鬧歡慶。
2.雙桔拜年
帶著兩個桔子拜年,是新加坡的本地習俗。“桔”有“吉”之意,廣東話中“柑”與“金”同音,因此送桔子有送吉祥、送財運的意思。
春節期間,新加坡人會帶兩個桔子登門拜年;雙數有吉祥的寓意,兩個桔子代表著好事成雙;而臨走的時候主人家也會回贈客人兩只桔子。
3.買年花
新加坡在過年的時候,會用年花裝點自己的家,有些花卉還是過年限定款。傳統的年花有金桔,貓柳樹,雞冠花和富貴竹等。
4.吃黃梨撻
在新加坡馬來西亞,新年食物中必不可少之一是黃梨撻。這是一種早期峇峇娘惹的傳統糕餅,和台灣的鳳梨酥不同,餡料外露,小巧可人。黃梨撻在潮州話和廣東話中有“旺來”之意,家家戶戶過年的時候都會吃黃梨撻。