水産養殖業者ACE去年10月在麥波申開設專賣店，考慮到附近有不少租賃組屋居民，調低了一些魚類售價，確保大多數民衆都可負擔得起。
在鄰裏開設實體專賣店、與其他直播主合作線上賣魚，本地漁場業者不只養魚，也開拓自家的銷售渠道，希望吸引更多消費者購買本地漁産
本地水産養殖業者Aquaculture Centre of Excellence（簡稱ACE）去年10月在麥波申地鐵站附近開設專賣店，售賣漁場所産出的石斑魚、鲈魚等魚類。自開業以來，專賣店每個月售出超過3000份漁産，每月營業額爲2萬元左右，漁産銷售量每個月總體上升約兩成。
ACE創辦人兼總裁廖萬達（64歲）受訪時說，決定在鄰裏設立實體店，主要是想讓更多民衆認識和品嘗本地漁産。“我們在疫情期間開設網店，但一些消費者認爲要花80元以上才能享有免費送貨服務太昂貴，希望我們能開實體店。一些民衆可能也不知道如何在網上找到我們。”
廖萬達說，因麥波申地鐵站周圍有不少租賃組屋，他們調低了一些魚類如亞洲鲈魚的售價，確保大多數民衆都可負擔得起。
下來，ACE計劃和有意要經營魚攤的民衆合作，在巴刹內設立攤位。廖萬達說，他們每個月將提供對方一筆資金來應付租金和巴刹攤位的清洗費用，並抽取他們的部分營業額。首個ACE魚攤預計將在三四月左右，于麥波申一帶的巴刹開設。
“到時民衆將能從更多銷售點買到我們的漁産，我們也希望能提供更多就業機會。”
ACE將在一兩個月內正式啓用多兩個封閉式浮動水産養殖場“環保方舟”（Eco-Ark），以及用來孵化魚卵的全新養殖場Eco-Spark，到時漁場每年的産量可增加約五倍。
ACE在農業生産力基金資助下打造的“環保方舟”，産量可達一般傳統漁場的20倍。
根據新加坡食品局的數據，本地漁場去年1月至9月共産出3100公噸的漁産。前年的全年生産量爲4000公噸，比2019年的4700公噸減少近15%。
在進口方面，我國去年全年進口9萬零800公噸的漁産，是過去四年的最低水平。
漁夫漁場上網購平台 也與直播主合作賣魚
另一家漁場業者漁夫漁場（The Fish Farmer）則選擇進一步開拓線上市場，通過面簿直播提高銷售量。
原本主要向超市和餐館供貨的漁夫漁場，在疫情期間開始在網購平台如蝦皮（Shopee）售賣漁産。總裁王典寶說，他們也在去年底開始和直播主合作，通過面簿直播兜售漁産。“因疫情的關系，我們發現了線上平台的新商機，下來我們計劃做更多直播，繼續開拓線上市場。”
目前，漁夫漁場在每一場直播中可售出約200至500份漁産。王典寶說，雖然這僅占總營業額約2％，但他預計銷售量將日漸增加。
生産力基金資助多家公司
永續發展與環境部長傅海燕上個月在國會書面答複中透露，我國有260家獲當局認可的食品農場，58％屬于陸地農場，其余42％則是海上農場。政府正在檢討海上農場的政策，爲業界在海洋空間方面的使用提供更多確定性。目前，當局並沒有爲海上農場設定租賃期。
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另一方面，截至去年底，食品局一共收到23份農業生産力基金的申請，當局已批准其中八份，業者可獲得介于1萬元至70萬元的資助。其余申請還在評估中。