中國知名快熟面康師傅因“土坑酸菜”制作曝光掀風波，相關商品全部下架，新聞也在本地引起食客關注，當中昇菘超市爲讓顧客安心，選擇暫時下架。
康師傅日前被中國央視節目點名，其酸菜供應商插旗菜業被指在土坑腌菜，工人在腌制時“光腳踩、手拿煙”，很不衛生。
康師傅方便面投資（中國）有限公司昨天（3月17日）午間再次發布聲明稱，公司已終止湖南插旗菜業的供應商資格，取消一切合作，並啓動對相關産品的下架回收，積極配合監管部門的調查與檢測。
本地也有許多超市和商店售賣康師傅的産品，包括受影響的“康師傅老壇酸菜牛肉面”快熟面。
《新明日報》記者昨日走訪裕華國貨位于牛車水的總店發現康師傅的快熟面依舊擺在架子上，口味琳琅滿目，當中就包括老壇酸菜牛肉面。
裕華國貨食品部門主管林碧錦說，在第一時間就已經和本地的進口經銷商取得聯系，詢問該産品是否安全，並在前天（16日）取得回複。
“15日新聞一出，我們馬上就聯系了進口商。他們在24小時之內就聯系了中國的廠家，廠家進行了嚴格的審查和測試，之後也迅速地給我們答複，告訴我們一切安全，沒有下架的必要。”
百美發言人也引述進口商的回複，指我國所進口售賣的這款快熟面與中國內銷的屬不同的生産線，且均有經過測試確保安全，因此不會將貨品下架。職總平價超市發言人回複《新明》說，目前正在就此事展開調查，若有結果將會公布。
進口商：出口和內銷制作過程不同
本地進口商表示，康師傅出口和內銷産品的制作過程是分開的。
宏鑫達貿易有限公司是本地唯一受康師傅官方認證的進口商。公司發言人透露，裕華國貨、職總超市、百美超市都直接和他們取貨。在當天媒體爆出這起事件後，本地相關業者都紛紛聯系公司了解詳情。
發言人透露，康師傅出口的快熟面生産原料及制作過程均與內銷産品分開控管。
“我們也聯絡了中國廠家，對方表示目前出口到本地的老壇酸菜快熟面産品均通過及合格微生物測試，符合這裏的法規及食品安全要求。”
發言人指出，在本地售賣的康師傅産品都經過層層把關，並呼籲公衆在購買時，認准有該公司名字的標簽，以確保所食用的食品是經過正規審查程序的。
不過，昇菘超市發言人受詢時則表示，盡管目前不受影響，但爲了讓顧客安心，在展開內部調查的當兒，也暫時將康師傅這款老壇酸菜牛肉面下架，直到有明確結果。食品局發言人表示，目前正在跟進此事。
完整報道，請翻閱2022年3月18日的《新明日報》。