國家環境局公布2月份巴刹與熟食中心攤位五個出價最高的投標者名單中，位于市區的廈門街熟食中心出現四個攤位供招標，其中一個攤位有者出高達4688元競標，比該熟食中心過去10年曾出現的最高攤位得標價4500元還高。
廈門街熟食中心今年1月在關閉三個月整修後重開迎客，這裏去年有四攤位榮登米其林新加坡“必比登推介”名單。記者昨午（3月18日）走訪時，發現被高價投標的檔口就在推薦名單中的“馳名香脆咖喱蔔”旁。
攤販：2000多元租金都難撐
老板李明利透露，該檔口原本是飲料攤，攤主因健康問題有好長一段時間未營業，但又不舍得就此結業，直到幾個月前逝世，檔口歸還給當局。
李明利告訴記者，熟食中心自重開以來生意反下降了30%。
“我們這裏沒有住宅區居民，靠的是附近辦公人潮，如今只有少于一半的人返回市區上班，加上又沒有旅客，生意大不如前。現在什麽都起價，單單油價就漲了一倍，我們每個月2000多元的租金都已經難撐了，4000多元的租金要怎麽維持是個挑戰。”
廈門街熟食中心小販委員會主席蔡逢惠透露，130個攤位中如今仍有約10個空置攤位，另外五個是未營業的，相等于超過10%空檔。當中有者是在翻新後選擇結業。
以往常大排長龍的老字號標記魚粥老板顔俊賢也說，生意比起疫情前減少了超過50%。受訪攤販也指出，商業區在周末形同空城，該中心也沒什麽人，因此一般只能每周營業五天。
紐頓熟食中心空攤位 競標價4829元
此外，紐頓熟食中心有攤主撐不住轉戰別處，空置攤位有人出高達4829元競標。
記者昨日走訪紐頓熟食中心，兩個月前剛進駐的Lok Lok攤負責人黃燕琪表示，攤位去年11月以3000余元標下，營業至今覺得確實很不容易，目前仍在觀察情況，不排斥日後會在生意上做出調整。
紐頓熟食中心小販公會主席杜德培指出，這裏有約50%的座位屬露天，如今又有許多座位因安全管理封了起來，天氣不佳時食客無從躲雨用餐。再加上如今少了外國旅客，生意是難上加難，將近5000元的競標價即便中標，要如何維持是很大的考驗。