款待服務行業重視交流，不能完全通過線上學習。如果我們能結合實體和線上教學的長處，就能爲成人教育帶來突破性的進展。我期待EHL與業界和本地學府密切合作，爲學生和成人學員提供更實用的課程。
——教育部長陳振聲
國際頂尖學府洛桑酒店管理學院在新加坡設立首所海外分校，接下來會與我國工藝教育局聯辦款待服務的技術專業文憑課程。
教育部長陳振聲昨天出席洛桑酒店管理學院（Ecole Hôtelière de Lausanne，簡稱EHL）設在烏節路一帶淑女山路（Lady Hill Road）的新校開幕禮時，透露這項計劃。
他致辭時說，瑞士的洛桑酒店管理學院將和工教局共同策劃款待服務與酒店管理技術專業文憑（Technical Diploma in Hospitality and Hotel Management），借助瑞士款待服務教育的強項和我國工教院的實踐學習模式，爲對款待服務業有興趣的人提供另一個學習途徑。
畢業生將掌握供應鏈和設施管理、商務分析和款待服務的可持續作業等技能，這將有助于他們勝任款待與服務領域不同環境的工作。
有近130年校史的洛桑酒店管理學院持續在國際排名中列爲世界最好的酒店管理學院。
陳振聲指出，EHL選擇在新加坡設立首所海外學院，意義重大。新加坡作爲通往亞洲的大門，新學院可助EHL擴大到亞洲和以外區域發展。與此同時，我國也能借這個機會向EHL學習。
他說：“我們必須鼓勵高等教育學府增進彼此之間的協作。每所學府有各自的強項與特色，共享資源和點子有助于打造一個更蓬勃的學習生態環境。”
近年來，我國也鼓勵私立教育學府加大力度支持成人教育。陳振聲樂見EHL計劃爲成人學員提供線上證書和短期課程，因爲這可爲款待服務業的員工提供更多培訓機會，幫助他們提升競爭力。
但他提醒：“款待服務行業重視交流，不能完全通過線上學習。如果我們能結合實體和線上教學的長處，就能爲成人教育帶來突破性的進展。我期待EHL與業界和本地學府密切合作，爲學生和成人學員提供更實用的課程。”
新加坡的洛桑酒店管理學院自去年2月投入辦學後，已有來自30個國家約170名學生前來修讀國際款待服務理學學士文憑課程以及短期進修課，包括約50名新加坡人。
洛桑酒店管理學院（新加坡）常務董事洪鍾琳說，學院早在1983年便與新加坡酒店協會合作，協助協會制定課程。院方也在本地設立校友會，如今有超過150名校友在新加坡工作與生活。上周，院方和工教院商討合作，將共同策劃新的專業文憑課程。“我們希望能與工教院分享課程與教員發展的心得，讓工教院的學生能進一步從課程中獲益。”
款待服務與酒店管理技術專業文憑的其他細節日後公布。