新加坡
新加坡共和國,簡稱新加坡,舊稱新嘉坡、星洲或星島,別稱爲獅城,是東南亞的一個島國,政治體制實行議會共和制,首都爲新加坡市。新加坡位于馬來半島南端、馬六甲海峽出入口,由新加坡島及附近63個小島組成,其中新加坡島占全國面積的88.5%。新加坡島東西約50千米,南北約26千米,國土面積728.6平方千米。
作爲一個多元文化的移民國家,新加坡彙聚了來自世界各地不同種族的人民,主要民族爲華族、馬來族、印度族。
這樣一個富有多元文化的國家到底是怎麽樣的呢?跟著本篇文章一起一探究竟吧!
必去景點
新加坡最出名的景點之一,來新加坡的遊客都會專程造訪魚尾獅公園,與世界著名的魚尾獅拍照留念。
魚尾獅是只魚身獅頭的虛構動物,它代表新加坡原本的名字,同時也象征新加坡在當今全球經濟的力量。
公園內設有兩座魚尾獅,一大一小;高8.6米的獅子口中噴出一股清水,是遊客合拍的經典對象。
周圍還聚集了很多新加坡著名的地標性建築,如維多利亞劇院、萊佛士銅像等,是徒步遊覽的不二之選。
地址:1 Fullerton Square, Singapore 049178
交通:地鐵NS線、EW線市政廳站(City Hall),乘坐10、57、70、75等路公交車至Fullerton Sq站下車。
開放時間:全天
Tips:推薦拍攝的地點在魚尾獅前面的看台上,靠近魚尾獅一側的扶手邊。
魚尾獅公園
濱海灣花園是新加坡市中心的超級花園,以10億元造價成爲新加坡最新的地標。
園區共分成三個部分:濱海南花園、濱海東花園,以及銜接二者的濱海中花園。
遊客可在花園中巨大的半球形溫室裏觀賞到超過25萬棵奇花異草,和全球最大的室內瀑布。
其中建有多棵巨大的超級樹 (Supertree), 這些超級樹不但壯觀美麗,還具備多項實用性功能。
門票:可在某寶上購買,也可在官網購票
地址:18 Marina Gardens Drive, Singapore 018953
交通:乘坐地鐵海灣站Bayfront(CE1出口),出站向左沿著一條玻璃地下通道前行出去即到
開放時間:周一—周日:戶外區域05:00-次日02:00,空中走廊、花穹、植物冷室 09:00-21:00,最後入園時間20:30
官網:https://www.gardensbythebay.com.sg/
Tips:
1. 室外燈光秀時間,晚上7點45和8點45各一場,每場15分鍾左右。如果走空中走廊看秀的話,有些年齡小的孩子可能會害怕,家長可以選擇在下面看。
2. 室內冷氣很足,記得帶上外套。
濱海灣花園
牛車水作爲新加坡的唐人街,不僅是華人聚集的地方,也是很多遊客必逛的文化景點之一。從移民安置地到生機勃勃的傳統文化區域,有著名華人建築,寺廟等,曆史痕迹隨處可見。現代化景觀緊緊相隨,各種購物中心、美食攤、各色商品小販和百年老店毗鄰而居,吃喝玩樂一應俱全。
每天晚上的夜市更是熱鬧非凡,極具傳統色彩,在這兒賣的新加坡紀念品也相當便宜,值得一逛。
地址:Pagoda Street, Singapore
交通:NE線牛車水站(Chinatown),車站編號NE4;EW線歐南園站(Outram Park),車站編號EW16;丹戎巴葛站(Tanjong Pagar),車站編號EW15。
開放時間:全天,店鋪開關門時間有所不同。
官網:https://chinatown.sg/
牛車水
克拉碼頭是以新加坡第二位總督安德魯·克拉爵士的名字命名的,這裏有各種有名餐館的分店、咖啡店、露天水上餐廳等。在魚尾獅公園拍完照之後就可以直接步行前往克拉碼頭,比坐捷運快些。除此之外還有特産、工藝品及時裝,以及一個大型電子遊戲中心。
地址:3 River Valley Rd,Singapore 179024
交通:地鐵NE線ClarkeQuay(克拉克碼頭)站;
乘坐公交車32、54、195、530路至Opp Clarke Quay站下車。
官網:https://www.capitaland.com/sg/malls/clarkequay/en.html
Tips:克拉碼頭官網每個月都會推出當月的促銷活動,包括餐廳和酒吧的優惠券。
克拉碼頭
烏節路是新加坡大名鼎鼎的購物地帶,擁有著十幾家大型購物大廈,從頂級奢侈品到大衆名牌服飾應有盡有。
烏節路能帶給遊客的絕不僅僅是瘋狂血拼的樂趣,就算不打算購物,你也可以沿街漫步,欣賞精美櫥窗,流連于街頭巷尾的藝術名作。
無論是初來乍到的遊客,或是經驗豐富的購物老手,烏節路這一條長 2.2 公裏的購物地帶,一定能讓你縱情盡興地享受購物樂趣。
地址:Orchard Road, Singapore
交通:可以乘坐NS線到Somerset(索美塞)站,沿著路一直逛;也可以直接坐NS線Orchard(烏節)站下,出站就是ION商場
官網:https://www.orchardroad.org/
烏節路
新加坡環球影城是東南亞環球影城之一,超級適合年輕人和家庭親子遊玩。大家到了聖淘沙後就直奔環球影城吧,影城共有7個區域,24個娛樂項目,運用尖端科技與電影特效相結合,4D效果一定會讓大人孩子樂到尖叫!這裏還有適合家庭觀看的未來水世界表演,也有適合幼齡寶寶玩耍的馬達加斯加樂園,總之大小朋友皆宜,可以玩上整整一天!
地址:8 Sentosa Gateway Singapore 098269
交通:地鐵東北線或環線至港灣站轉乘聖淘沙捷運-濱海站(Waterfont Station)。直走至右側的Chili’s餐廳,右轉後走向環球影城。
門票:成人(13+)81新幣,兒童(4-11)61新幣
官網:https://www.rwsentosa.com/zh-cn/attractions/universal-studios-singapore
Tips:
1. 路線一定要反著走:大家都習慣逆時針走,選擇順時針可以錯開人流,減少排隊時間。
2. 紀念品購物不同區域的紀念品的造型都是配合區域主題的,到了下一個區域就沒有了,所以看上什麽別猶豫,趕緊買下。
新加坡環球影城
新加坡科學館擁有 14 個展館,超過 1000 件互動展品,是啓發下一代牛頓或愛因斯坦的理想之地。
科學館還有其他兩個重要景點:萬象館 (Omni-Theatre) 是新加坡唯一一座 IMAX 圓頂銀幕劇場,銀幕高達五層樓,讓您獲得身臨其境的觀影體驗。
如果您想在熱帶城市體會一下冬季的感覺,不妨走進雪城 (Snow City) ,它是新加坡第一座永久室內滑雪場。在氣溫零下的環境中,您可以坐著滑雪圈順著雪坡呼嘯而下,以及近距離觀察滅絕動物的雕塑。在這裏,每天都會舉辦適合全家人參與的各項活動。
地址:6 Bayfront Ave, Singapore 018974
交通:地鐵DT線到Bayfront站D出口步行7分鍾到達
門票:不同展覽價格不同,詳情官網查詢並購買
開放時間:10:00—19:00(最後入場時間18:00)
官網:https://www.marinabaysands.com/museum.html
科學藝術博物館
新加坡觀景摩天輪是目前比較大的觀景摩天輪之一,從博物館出來,沿著大蓮花旁邊的雙螺旋橋步行就可以看到了。這座摩天輪高達165米,相當于42層樓房的高度,轉一圈大概30分鍾,不過緩慢的轉動節奏,就算是小孩子和恐高的朋友都不會感到太害怕。坐在上面環繞一圈,360度視角,可以將夜景夕陽都盡收眼底。
地址:30 Raffles Avenue Singapore 039803
門票:成人票(13+)33新幣,兒童(3-12)21新幣。(3歲以下免費)
開放時間:周四—周日15:00—21:30(最後一輪晚上 9點半)
交通:搭乘地鐵,從寶龍坊地鐵站(環線,CC4)A出口,沿著藍色行人指示步行5分鍾就能到達新加坡觀景輪,也可以搭乘106號,111號或133號的公共巴士到淡馬錫大道,越過馬路就能到達新加坡觀景摩天輪。
官網:https://www.singaporeflyer.com/en
摩天輪
美食打卡
松發肉骨茶
松發肉骨茶是一家將近50年的當地老店,承載了新加坡人許多的回憶。這裏的招牌就是潮州式肉骨茶,排骨多汁肉嫩爽口,湯頭有著淡淡的辣椒香味是松發肉骨茶的特色。它家的鹵味比如鹵雞腳、鹵豬蹄、油豆腐皮、粉腸等等都很美味!價格不貴且附帶中文菜單,趕緊來嘗嘗吧!
咖椰吐司
咖椰吐司是新加坡的國民早餐,也常作爲茶點。咖椰是由椰果和雞蛋制成的醬,和黃油一並塗抹在炭烤吐司上,一口咬下,香甜混合酥脆萦繞齒間。用吐司蘸取兩顆略加黑醬油和白胡椒的半熟雞蛋,再搭配咖啡或拉茶,是地道的吃法。在咖啡館或熟食中心,花費大概5新幣(約24元)就能享用這樣的一份套餐。
辣椒螃蟹
嘗過這道“獅城國菜”,才不枉到過新加坡。和螃蟹一起翻炒的醬汁,是這道菜的精華所在,醬汁由辣椒和番茄醬調制而成,因而既香辣又酸甜。蟹殼一剝開,醬汁湧出,便可享用鮮嫩緊實的蟹肉了。除了辣椒螃蟹,還有黑胡椒、白胡椒、鹹蛋、奶油等豐富口味可供選擇。絕大多數海鮮餐館都供應,按照螃蟹的種類和斤數計價,因爲螃蟹個頭大,兩個人吃一只就足夠了。
叻沙
食材豐富是叻沙這道特色湯粉的一大特點,湯汁的辛辣和椰奶的甜香中還能嘗到蝦米、鮮蛤、血蚶和魚餅的鮮美,一口米粉加一口湯汁方能嘗遍其味道的層次。作爲叻沙發源地的加東地區,彙聚了最正宗的叻沙攤鋪,一碗叻沙5-7新幣(約24-34元)。
海南雞飯
源于海南文昌的海南雞飯,也是新加坡的“國菜”,不論是市井氣息的熟食中心還是環境典雅的高檔餐廳都有它的身影。嫩滑脫骨的雞肉源于繁複熬煮和嚴格火候,澆上雞汁的米飯色澤金黃油香四溢,還有醬油、蒜末、姜蓉、辣椒等多種蘸醬提鮮提味。人少按份點,人多按只點,一份5新幣(約24元),整只24新幣(約117元)。
肉脞面
肉脞(cuǒ)是福建話,即“肉碎”、“肉臊”的意思,故肉脞面與我們熟知的臊子面有些類似。特別的是,肉脞面大多配有鮮魚制成的魚丸和慢火炖爛的香菇,雲吞和魚幹也增味不少。肉脞面分幹面和湯面、粗面和細面,點餐之前注意跟店家確認好。肉脞面搭配鹵蛋和紫菜湯是當地人的吃法。一碗面在普通攤位只需3.5新幣(約17元)。
拉茶
拉茶是一種調制過程極富觀賞性的奶茶。奶茶反複交替地從一個茶杯倒入另一個茶杯,兩個茶杯相距越遠,奶茶就被“拉”得越長,泡沫就越多越細膩,茶葉和煉乳就融合得越充分。熟練的拉茶師傅可以讓茶杯相隔1-2米而不灑出一滴奶茶。相較一般奶茶,拉茶的泡沫更加香甜,口感更加細膩。
恐龍美祿
被稱爲“中國版高樂高”的美祿是東南亞很受歡迎的巧克力飲品,而恐龍美祿則是新加坡自創的進階版美祿。在美祿中投入冰塊,再撒上美祿粉,厚厚一層美祿粉鋪在上下起伏的冰塊上,頗像恐龍的背脊。除了到店品嘗,還可從超市購買美祿粉自行沖泡。
寫在最後
新加坡這個國家雖然不大,但有趣的地方、美味的食物可不止文中所示的這些。麻雀雖小五髒俱全,新加坡這個被稱爲小紅點的國家,卻是很多人戒不掉的愛!