在新加坡“花樣”過母親節，這些大餐&蛋糕給你滿滿的儀式感~

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萬事通說

母親節大餐&蛋糕你安排好了嗎？

這周連續的節日衍生的小長假讓人又覺得人生值得了。
尤其坡裏疫情結束，大家開始重新走上街頭走出國門，感覺不需要多大的成就，咱們的日子就人生巅峰了。
下周六繼續過節，過節的女主角，跟你的人生那是絕對的因果關系。
母親節，5月8號，你沒忘吧？
別慌，屈指一算還有一周的時間做准備，收好我這一篇，大餐 & 蛋糕安排上！
大餐篇

Soup Restaurant 三盅兩件

要說緊跟各大節日，三盅兩件我是佩服的，不論什麽節日，人家的三水姜茸雞是永遠的C位。

這個母親節來三盅兩件，不但可以念舊的吃雞，還可以嘗嘗粵式主廚的名菜- 鮑魚海味金瓜盅。這道菜，用新鮮金瓜和鱿魚幹熬煮兩小時的高湯，在用慢火焖鮑魚、魚鳔、豬蹄筋、香菇等等，最後海味放入金瓜盅裏一起蒸，咬下去軟糯糯的，鮮味十足，適合老年人。
這一份6道式套餐，除了山水雞、鮑魚，還有蟲草花桃膠炖豬肉湯、百香果沙拉蝦球、松子蝦米芋頭飯、潮式蒸魚、泡參桂花紅棗甜品。

臘腸的油香完全浸入米飯，油香油香的。三種不同套餐，S$88/2-3人起。

促銷到6月1號，堂食CITI花期銀行卡減S$10OCBC華僑銀行線上訂滿S$180免快遞費， Code：OCBCFREE。
5月15號之前選擇自提，滿S$160送五個手工玫瑰包。
線上還有一個長壽蓮蓉包限量款，S$39.9/18個，下午茶即視感。

線上預訂：https://souprestaurant.oddle.me

雲海肴 Yunnan’s

4-5人份的套餐，鮮蝦湯泡飯最值得一試，鮮味撲鼻而來.
百合汽鍋雞、傣味香茅烤魚、荔枝蝦球、椒鹽爆漿豆腐（用的可是建水豆腐）、黃焖雞米粉，選的都是店裏受歡迎的菜式。
店裏自提S$118++，全島配送S$128起。套餐現在開始到5月8號爲止。

預訂：https://yunnans.oddle.me/en_SG

White Restaurant 白米粉

從現在開始到6月30號（這是連呆地的節日都包圓了呗），推出4-6人套餐，價格S$138++起，少不了店裏最受歡迎的海鮮白米粉、椒鹽肉松脆蝦球、瑤柱姑絲扒自制豆腐等等。
無論選幾人套餐，都可以享用店裏贈送的涼菜：椒麻鮑魚仔煲日本青瓜，湯品任選一種：紅燒蟹肉魚鳔羹、菜肉雲吞湯。
線上預訂：https://whiterestaurant.com.sg

Penang Culture 槟城美食

槟城美食推出的性價比非常高的套餐。
4人份堂食或自提S$68.8++，全島配送S$88++，5月4號到22號。

套餐包括炸海鲈魚、蛋黃焗蝦、泰式冬陰功海鮮湯、西蘭花炒蘑菇、蒜香炸雞柳。
預訂：https://penangculture.oddle.me/en_SG

樂天餐飲集團 Paradise

樂天旗下衆多餐飲品牌，也推出不同類型母親節套餐。
線上預訂：https://paradisegroup.oddle.me/en_SG

Hack It

珍寶海鮮Jumbo旗下的Hack It, 推出的套餐適合愛吃非主流海鮮的媽媽們。

S$158++的套餐，你吃得到螃蟹、炸雞翅、鮮味薯條和一個大份的凱撒沙拉。

線上預訂：https://order.hackitseafood.com.sg/en_SG

蛋糕篇
母親節的蛋糕，在烘焙人的眼裏，是勝過聖誕節蛋糕的大日子，天馬行空創意的好機會。

Baker’s and Brew

S$68.8，由香草海綿蛋糕打底，玫瑰慕斯奶油和新鮮覆盆子的內餡，外面是玫瑰馬卡龍，味道甜而不膩。
預訂：https://www.bakersbrew.com/product/bake-sales-mothers-day-specials/

Bob the baker

城裏引領蛋糕創意的烘焙坊，各種場合都hold的住。
今年的蛋糕，蛋糕坯的選擇依舊很多：香草和木槿花、檸檬、比利時65%巧克力、海鹽、日本草莓奶油以及本地特色十足的班蘭Odneh Odneh，外面有玫瑰奶油來完成，造型和味道都很贊。
預訂：https://bobthebakerboy.com/mothers-day-cake

Paul

讓人置身于花園中的蛋糕，就是很多媽媽的摯愛吧。
S$68起，豔麗多彩的馬卡龍，節日氣氛拉滿。預訂：https://www.paul-singapore.comp

BreadTalk

國民面包店面包物語在節日從不會讓你失望。
今年的蛋糕風格，終于脫離了小鎮審美，帶來香芋紫和淡玫瑰粉的組合，用了台灣大甲芋頭做的芋頭蛋糕，口感綿密，愛芋頭就別錯過。
淡粉色那款，用了戚風蛋糕坯子，草莓慕斯和覆盆子，價格S$40.8一個。

同時也有單片裝，S$6.9。

全島各連鎖店均有銷售

Cedele

抹茶荔枝蛋糕，S$66一個。一層抹茶戚風一層荔枝奶油，味道非常搭。
預訂：https://www.cedele.com/menu/mother-s-day

Cat and Fiddle

抹茶奶酪蛋糕，上有奶油雛菊數朵。S$55.9，你可以在讓味蕾驚豔的同時，讓它Instagrammable。
預訂：https://www.catandthefiddle.com/cheesecakes/matchastic-xanda-green-tea-white-chocolate-cheesecake

Chateraise

日本大碗又好吃的甜品店，今年的蛋糕讓人無法拒絕，猶如一朵盛開的鮮花。
草莓海綿蛋糕，就是這麽簡單好吃，日本草莓的味道濃郁香甜卻不膩。

喜歡千層蛋糕的夥伴，這個草莓千層，牆裂建議你入手，畢竟是S$45大元就可以擁有的限量款。島內全部分店有售

GoodWood Park 良木園

良木園的甜品，是永遠繞不開的榴蓮。
這款D24荔枝洛神花，是荔枝慕斯和D24榴蓮的絕響。
S$119.62一公斤，要預定的，手慢無。預訂：https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG

EmiCake

同樣是以榴蓮蛋糕聞名的EmiCake, 這個節日推出的D24榴蓮蛋糕清新又可愛，折扣價S$61.9。
當然它家無蛋素食蛋糕才是街頭小霸王，買給吃素食媽媽的不二之選。全島所有分店有售預訂：https://www.emicakes.com.sg/product-page/mother-s-day-premium-d24-durian
蛋糕，代表的是不可或缺的儀式感，媽媽才是那個最需要儀式感來呵護的女人呢。