古籠服、清真寺、波斯地毯...新加坡的異域風情，這裏你不可不去

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我在新加坡工作的第一間公司裏有個非常漂亮的馬來姑娘蘇，除了每周五穿休閑裝，其它幾天，她大部分時間穿的都是馬來人的傳統服飾古籠服，款式基本一樣，但是花色卻是千變萬化。我都不知道她到底有多少套這樣的古籠服，而且每到馬來人傳統節日的時候，蘇身上的衣服都是嶄新的。寬大的古籠服穿在蘇的身上並沒有遮掩住她的美麗，反而更襯托出她那馬來人獨有的氣質，以至于我都暗暗期待有一天自己也能有擁有這樣一套特別的古籠服。

新加坡的馬來族也叫巫族，是新加坡的原住民，也是當今新加坡的四大種族之一。他們有自己的語言和文字，很好地保留了自己原有的文化。雖然新加坡是以華人爲主的國家，但是馬來文化滲透了新加坡的角角落落，甚至新加坡軍隊的操練口令也是用馬來語。大多數馬來人信奉伊斯蘭教，這些穆斯林有很多的戒律，當我第一次看到蘇在齋戒月裏，每天要堅持到太陽下山後才吃東西的時候，真是大吃一驚。蘇還告訴我，如果經濟情況允許，新加坡的馬來人是可以一夫多妻的。
來新加坡旅遊，如果想要感受一下馬來風情，那麽甘榜格南的民族文化區和芽茏士乃的馬來市場就是最好的選擇。在英國人登陸之前，整個新加坡都是在馬來皇族的統治之下。而甘榜格南就是當時馬來皇室的活動中心。今天的甘榜格南有曾經的蘇丹王宮，蘇丹清真寺，和著名的亞拉街等。這片區域還曾經是星洲沉香的集散地。到了上世紀20年代初期，甘榜格南的馬來人由于爭奪土地遷到了芽茏士乃，從此以後，芽茏士乃便成爲了馬來人的聚居地。這裏最有名的是新加坡最大的馬來市場。

甘榜格南（Kampong Glam）位于新加坡的市中心，出了武吉士地鐵站走路不到十分鍾，有一座醒目的清真寺，那就是蘇丹清真寺。這座清真寺建成于1928年，現在仍在使用當中。每逢周末，有些馬來人會在鄰裏聚集唱頌可蘭經。重要的節日如開齋節或哈芝節則會穿上嶄新的馬來服裝，前往蘇丹清真寺禱告。

如果幸運的話，參觀清真寺的時候可能會碰到穿著盛裝的新郎新娘在舉行婚禮，他們的儀式看起來非常複雜，雙方的賓客也很多。有趣的是，所謂見者有份，他們會給每一位在場觀禮的人准備一份精美的小禮物，裏面有一個漂亮花紋不鏽鋼小盆，一個雞蛋，還有一塊馬來甜點。讓大家一起分享新郎新娘的甜蜜。進入清真寺必須脫鞋，如果你穿的是短褲短裙，工作人員會准備一件長袍，讓你穿好了再進入寺內。

蘇丹清真寺旁邊就是曾經的蘇丹王宮。這座有著150年曆史的宮殿已被改建成馬來傳統文化館(Malay Heritage Centre)。這是一個擁有9個展廳的博物館，如果想詳細了解新加坡馬來族群的曆史、生活和文化，可以進館參觀一下。館內有手工蠟染和陶藝體驗，還可以觀賞到馬來文化和馬來武術的表演。熟食中心裏的馬來美食也非常值得一嘗。
蘇丹清真寺周圍的建築都是三層樓的五腳基排屋，保留得非常完整，牆面和門窗都裝飾得五顔六色，極具馬來風情。街邊的小店裏有各種各樣的旅遊紀念品售賣。亞拉街是這些街道中最特別的。濃郁的中東風會讓你不知身處何處。小店裏售賣各種來自土耳其的手工藝品，比如精美的波斯地毯，精致實用的藤制品，一幹零一夜裏的燈飾，茶具和香水瓶等。這裏還有很多售賣馬來傳統服飾的店鋪。亞拉街的商品都是可以討價還價的。

走在亞拉街上，你會發現，在這些阿拉伯風的手工藝品店之間，偶爾還有售賣沉香的店鋪。新加坡是一個港口城市，交通運輸比較發達，加上法律比較完善，一直是海上沉香貿易的集散地。不只是亞拉街，甘榜格南的金槟榔街和北橋街也曾有沉香售賣，但是近幾年，因爲沉香越來越少，水漲船高，很多沉香店轉行專做沉香拍賣，現在只剩下亞拉街的沉香店鋪還在開著。

相對于甘榜格南的文化氛圍，芽茏士（Geylang Serai)就顯得更加的接地氣一些。芽茏士乃位于巴耶利巴與友諾士地鐵站之間。這裏有馬來文化村（MalayVillage）和新加坡最大的馬來傳統市場一芽籠士乃巴刹（Geylang serai market）。馬來文化村位于芽籠士乃的中心地區，展現的是馬來民族的傳統鄉村生活。進入村內，時光倒流，讓人仿佛置身在五六十年代的甘榜鄉村。
馬來文化村一條馬路之隔就是芽籠士乃巴刹。和新加坡所有的巴刹一樣，物美價廉是這裏的特色。市場裏有各種各樣的和馬來人相關的日用品、手工藝品，傳統服飾和首飾。當然新鮮疏果，香料，海鮮幹貨，還有清真牛羊肉是必不可少的。另外在位于市場裏的熟食攤檔還可以品嘗到地道的馬來傳統美食。

對于新加坡的馬來人來說，每年的開齋節（Hari Raya Puasa）是他們最重要的節日之一。他們在長達一個月的時間，白天禁食禁水，一直到太陽下山才可以吃東西。而位于芽茏士乃的齋戒月集市就是新加坡最大的夜市（Pasar Malam）。整整一個月的時間，夜市裏提供特色的馬來美食。五顔六色的零食點心，小吃甜品真是讓人欲罷不能。另外夜市裏的海娜手繪也會讓你驚喜連連。如果你是在開齋節期間來到新加坡，那麽這個集市可就幹萬別錯過了。

新加坡老一輩的馬來人之間，多數都講馬來語，平時穿著傳統的馬來服裝。可是新一代的年輕人卻更喜歡說英語，穿著也越來越新潮了，只是在重要的節日裏才穿上傳統馬來服飾。物轉星移，可見每個民族保留自有文化的過程都是不太容易的。
（圖文來自新加坡眼APP網友簡瑪，原載于微信公衆號“開榮南洋”，原文標題《【逛獅城】甘榜格南和芽茏士乃，探尋新加坡馬來文化的好去處》，感謝作者授權新加坡眼轉載）
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