她也說,平時每天會訂50至60只鮮雞來賣,下來有跟供應商要求100只,但不知道有沒有貨。如果下來沒有貨源,她索性停業休息一陣子。
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淡濱尼的幾家職總超市則貨源仍相當充足,其他超市如昇菘超市也沒出現鮮雞貨源不足的情況,貨架都是滿滿的。
金文泰購物商場職總超市店員透露,早上約10時有新的鮮雞上架,但很快就賣完,不少顧客都買至少三四包,也不確定下批貨幾時到。大巴窯4巷職總超市店員則說,不會補貨,要等到明天才看有沒有貨。
平時早上會到紅山巴刹買菜的藍慶誠(69歲,退休者)受訪時說,他每天早上8時都會到巴刹買菜,但今早發現賣雞的攤位已經賣出一大半的雞肉,便趕緊去買。“雖然我也沒有多買,只買了這兩天要煮的分量,難免有點擔心之後是不是沒有鮮雞吃。但我又不想買了放在冰箱裏,這和買冷凍雞也沒什麽差別。”
好幾家職總平價超市,例如位于金文泰購物商場及大巴窯4巷的平價超市,今天中午之前就出現鮮雞貨架清空的情況。
馬來西亞禁止出口活雞,本地一些消費者擔心會影響我國的雞肉供應,今早(5月25日)急忙到巴刹和超市購買鮮雞和冷凍雞。由于需求增加,供應價也水漲船高,一些攤主已把成本轉嫁給消費者。
《聯合早報》記者走訪多個巴刹和超市觀察發現,不少售賣鮮雞的巴刹攤位都提早收檔,原來好些顧客一早前來購買比平時采購量更多的鮮雞,攤主也因此更早賣完。
在廟彎巴刹經營生鮮雞肉攤的黃桂花(65歲)受訪時說,平時要過了上午11時才會賣完,但今早不到9時,所有的鮮雞就已經賣完。“供應商少給我兩成的貨也是很快賣完的原因,而且供應商也把價格提高每公斤大約5角錢,我只好每公斤多賣5角。現在所有人都要多拿貨,供應商自然沒有足夠的貨可以提供。”
“顧客購買的量也比較多,比如一些熟客平時預訂20只雞腿,現在會訂30只。他們甯願多買,然後放在冰箱,吃上一兩周。”