食品局在文告中強調，非法儲藏肉類和海鮮，以及未冷藏所售賣的肉類，都將構成食品安全風險。
新加坡食品局昨天發文告說，當局在2020年11月發現H&Z Mart私人有限公司在七間沒有執照的冷藏室內儲存了大約2630公斤的肉類及海鮮産品，其中包含豬肉、牛肉、魚類和蝦等。當局立刻查扣這批産品。
涉嫌在七間無執照冷藏室內儲藏2630公斤的肉類及海鮮，網上零售商H&Z Mart Pte Ltd及老板各被罰款1萬元。
因涉嫌無執照經營冷藏庫，H&Z Mart私人有限公司被判罰款1萬元，公司老板李俊傑（譯音）則因疏忽未能阻止違法行爲，也被判罰款1萬元。
一旦發現有人在無執照場所儲存肉類及海鮮産品用來售賣或供應，違例者將面臨不超過5萬元罰款，監禁不超過兩年。重犯者將面臨不超過10萬元罰款，監禁不超過三年。
新加坡食品局人員在2020年11月在H&Z Mart私人有限公司內發現非法儲藏的肉類及海鮮。（新加坡食品局提供）
根據食品銷售法令和衛生肉類和魚類法令，若要經營食品加工設施或存放肉類和海鮮産品的冷藏庫，業者必須獲取有效的執照。食品局人員也會定期到這些地點突擊檢查。