由于進口商已在馬來西亞暫時禁止活雞出口前加緊進貨,今天(6月1日)禁令生效後,新加坡消費者仍可在超市和巴刹買到冷凍雞和鮮雞,不過有雞肉攤販指6月3日起一旦供應商無法供貨,會選擇休息直到馬來西亞禁令解除。多數消費者和食客都指能接受冰凍雞。
記者6月1日早走訪義順一帶數間超市和巴刹,發現超市雞肉供應充足、價格穩定,也沒有出現搶購人潮。在義順4道第848座組屋底層售賣鮮雞的攤販黃愛玲(58歲)說,今天所賣的貨是5月31日禁令生效前宰殺的雞只,供應不受影響。
禁令生效後,本地消費者仍可在超市和巴刹買到冷凍雞和鮮雞。(蕭紫薇攝)
有攤販6月3日起暫時停業
廟彎巴刹唯一的生鮮雞肉攤負責人黃桂花(65歲)透露,今早有賣剩一些雞肉,明天會繼續開檔,但後天起就會暫時停業。由于鮮雞之前已調整價格,受訪攤販指沒再進一步漲價,目前整只肉雞價格介于8至16元,視重量而定。
禁出口令涵蓋所有肉雞、甘榜雞和有機雞
另一方面,新加坡雞鴨出入口商聯合會秘書長馬瓊就向《聯合早報》證實,馬來西亞活雞禁出口令涵蓋所有肉雞、甘榜雞和有機雞。他指短期內沒活雞供應,遲些冰凍雞價格也可能上漲。
新加坡業者亞齊納(Aqina)農場的發言人洪先生說,原以爲自家農場飼養的有機甘榜雞仍可進口,但最新情況是完全禁止出口。
作爲應對措施,亞齊納已尋找其他替代來源,包括與泰國供應商洽談進口雞只,但確實數量和日期尚未定案。發言人說,農場六成的進口屬于一般活雞,剩下的四成則是有機甘榜雞。亞齊納在柔佛有自己的農場,並提供價格較高的有機雞給精品超市和米其林餐廳。
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文:盧慧菁
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