反轉！新加坡又有雞了？！

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終于，還是來到了6月1日。

早前按照馬來西亞官方通告，今天起喊停鮮雞出口。
然鵝，現在事情疑似有了一點點變化🤏🏻。

鮮雞禁令仍然不變，但貌似有商量空間。

圖源：海峽時報

更貴的甘榜雞還能出口？
新加坡魚價也在漲
據新加坡食品局表示收到馬來西亞官方給出的明確消息，即加工類家禽産品不受出口限制。
而現在有傳言說，馬來西亞喊停活雞出口的禁令據說僅對普通雞有效。對于價格昂貴的甘榜雞跟有機雞則不影響。
圖源：8視界

甘榜雞，也是大家說的走地雞。放養類型，雞肉更緊致結實，更天然，但相比普通活雞也就更貴。
而有機雞，雞如其名，吃有機飼料長大的雞。“有機”有多貴，就不用椰子另外說明了。

這兩種雞的共同特點是長得滿，飼養周期比普通雞至少多1倍。
據一家飼養有機甘榜雞的公司解釋，他們家的雞至少需要養70天。
價格更貴的，專供新加坡米其林餐廳的法國進口有機雞，飼養周期則更長，約90天。

新加坡部分門店因無鮮雞供應決定暫時關門
有老顧客排隊吃“最後一餐”

所以，在普通雞被喊停出口以後，盡管有兩種更貴的活雞可選，但數量也是有限，無法短時間增産。

但，這也只是權宜之計。
甘榜雞跟有機雞數量更少，價格更貴，進口到新加坡，考慮到現在沒有其他進口活雞，物以稀爲貴，價格目測還會上漲。
所以，簡單來說就比較“不接地氣”。
目前，在職總平價超市上仍然有一整只的鮮雞選擇，價格著實也是不便宜的。

不僅如此，鮮雞可選項確實也變少了。

有機雞，或者說安心雞，一只23新↓

相反，雞部位變多了。↓

總的來說，馬來西亞喊停活雞出口第一天。
新加坡不算是備受影響，或者說，更大的影響還未出現。
據在馬來西亞有雞只養殖場的新加坡公司透露，他們趕在6月1日前已盡可能地進口了一些鮮雞。
目測供應足夠一到兩周。

圖源：timeout

但半個月之後，如果禁令仍然無變，則就艱難了。（其公司收入將受暴擊）
據現有消息，馬來西亞的禁令什麽時候結束，需要等官方“另行通知”。所以這個時間是不確定的。
新加坡這邊也盡可能做好兩手准備。

圖源：海峽時報

據職總平價超市早前表態，他們的冷凍雞庫存足夠支撐4個月時間，此外還在找貨源來供應2022年的余下2個月。
有頒布糧食出口禁令的國家，多數禁令有效期限設爲到2022年12月31日爲止。

除了冷凍雞，新加坡還在找其他供應源。比如從泰國空運/海運鮮雞。只是進口的成本價就會增加兩到三成。
圖源：海峽時報

所以，即便接下來新加坡市場出現鮮雞，可能價格也是貴得多的。

然而更貴的不止是雞肉，新加坡的魚類價格最近也在漲。因爲馬來西亞的供應減少，據說部分魚類價格漲幅近三成。
而馬來西亞魚類減産的原因，主要有2個：

1）天氣惡劣不穩定：一會很熱，一會狂風暴雨，漁船無法運作，甚至出現翻船情況
2）當地勞動力短缺，漁船出海捕魚次數減少
這個情況，也導致了馬來西亞的魚類冷藏庫儲存不足……據當地魚商解釋，從2020年開始，魚類冷藏庫的儲存就在減少。

所以，捕魚的人少了，量減産，再加上冷藏庫存不足。
于是一環影響一環，最終新加坡的魚不僅少了，還要漲價。
目測接下來，魚肉雞肉還是吃得上，但漲價可能避無可避。夥食上的開銷也會跟著增加。