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學校假期不完全美食指南

2022 年 6 月 7 日 皮皮谈天下

艾瑞巴蒂,學校假期過去一周了!

出國的娃已經各國排著長龍四處打卡,但不出國的娃,你們給怎麽安排?

必須是人家有的咱也要有啊!(咱差哪了)

來,呆地媽蜜們,趁著娃放假,坡裏好吃的新館子新菜式浪起來,誰說咱一定要出國?咱吃了一圈下來感覺世界各地走了個遍

今天這一篇是給你和娃用來在朋友圈刷屏滴。

日本九州島之-Sun with Moon

位于Wheellock 和風元素十足的日料館子,菜單三天一小更新一周一大更新,食客都被廚師的創意拖著走。

這頓還沒吃過瘾,對不起,下次來菜單已經換了,你的那張舊門票,已經吃不到你曾經心水的菜。

對,就是這麽任性!

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日本九州和牛配烤奶酪,哪尼?

沒錯,就是這個吃法,簡單又好吃!

拿起一塊烤的鮮嫩多汁的牛肉,蘸上一口烤的焦香的奶酪,那簡直了!這時候來上一口珍珠米飯,這香的,誰還在乎是不是真的在日本。

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奶酪焗三文魚,這個是我的All time favorite! 但不是每次都有,這個假期它又回來了!

鮮香的魚肉鋪上奶酪,下面墊著米飯,吃的時候融化的奶酪直接跟三文魚給你來個幸福暴擊。

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新款的黑胡椒薯泥,絕對是孩子們的最愛,親親,這邊建議您直接盤它。

地址:501 Orchard Rd, #03 -15 Wheelock Place, Singapore 238880

Opening: Mon-Sun 10:30am-2:45pm, 3-5:15pm, 5:30-9:30pm

Tel: 6733 6636

京都系列之- Baristart Coffee

愛抹茶的小人兒,不需要跑到日本京都就可以吃上極品抹茶的新品咯!

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位于丹戎巴葛的Baristart Coffee, 這個季節的抹茶選用了京都“奧綠“極品抹茶,開發了泡芙、抹茶芒果北海道牛奶、抹茶蘇打這三款新品,即使你親自去京都,也不是你想喝,想喝就能喝的。

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地址:65 Tras St, Singapore 079004

Opening: Sun- Thur 9am-6pm, Fri & Sat: 9am-9pm

Tel: 6904 3168

中國之-雲海肴

雲海肴在Downtown開分店的事兒已經叨叨一年多了,終于!萬衆期待的它把新店開在了烏節路最In的購物中心-Ion!

而且!還有一系列新菜式!

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咱就說雲南又到了一年一度篩選黃老邪的季節了,也不知道有多少人在登頂之前倒在了試菌子的路上。

如何可以既吃到鮮美的菌又可以保證安全?來雲海肴啊!野生牛肝菌焖花膠,這是Ion新店的特色,別的店你吃不到!

牛肝菌、山藥、獨頭蒜、雲南丘北辣椒和膠質滿滿的花椒一起焖,那叫一個鮮香!

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梅菜燒鳕魚,來自大埔的客家梅菜,跟雲南豆醬一起,鋪在新鮮的大塊鳕魚肉上,伴著醬香的鳕魚,吃一口醬香濃郁。

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都知道雲南建水的包漿豆腐是鮮嫩的代名詞,雖然這裏的水質不同,但主廚還是選用了石屏泉水自制了軟嫩的豆腐。

這一道蒜香鐵板包漿豆腐,外皮酥脆,咬一口裏面鮮嫩無比,堪稱豆腐中的愛馬仕。

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荔枝蝦球,是一道新的創意菜。

用了大家喜歡的蝦滑,做了些表面工夫,讓蝦球看起來像紅彤彤的荔枝,炸物哪有不好吃的道理。

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桂花百合柚子沙拉,非常爽口的一道開胃菜。

冰鎮的百合花瓣,跟清新的柚子就像佳偶天成一樣,淋上桂花蜜,口感清新又不失甜美,撒上一層金色桂花,整道菜立馬華貴起來呢。

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這個看著像日本燒鳥的烤雞肉串,其實選用雲南特有的調料用炭火烤出來,不同于我們常見的辣椒粉孜然粉,這個香料讓你一口吃回昆明街邊的燒烤攤。

重要信息!

6月9、10號兩天,所有堂食五折!!只限兩天,不接受預定,腿慢無!

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新店的裝修也是妥妥的彩雲之南風了。

一間店裏同時有石林、芒康鹽田、九鄉等不同的風貌,讓人感覺置身于雲南的奇妙風光之中。

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地址:B3-17, Ion shopping mall, 2 Orchard Turn, Singapore 238801

Opening: Mon-Sun 10am-10pm

Tel: 6513 0828

依舊在中國之- 楊國福麻辣燙

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楊國福在坡裏開第五家店了!

新店在Plaza Singapura。

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新店不但面積更大,也有別的分店吃不到的湯底,好比濃郁牛骨湯底。

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牛骨熬制的湯底,一口鮮香蘸上北方特有的麻醬,麻辣燙的精髓呼之欲出!

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麻辣拌是店裏經典、而番茄湯底是絕殺,酸酸甜甜無論吃多少都給你一種助消化的錯覺。

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菜品的選擇及其豐富,嗯,目測也就五六十種吧(這只是節選其中一段)

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各種蘸料醬料整整齊齊,不論南方人北方人,總有合適你的口味。

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地址:68 Orchard Rd, #B2-52/54, Plaza Singapura, 238839

Opening: Mon-Sun 10am-10pm

加勒比海之-Rumours Beach Club

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看這無敵景觀。你還需要舟車勞頓去加勒比海嗎?

聖淘沙應有盡有。

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5月開始,這裏開啓了拉美風情。

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色彩斑斓的熱帶飲品,配上同樣豔麗的食物,蔚藍海岸,無邊泳池,趴在泳池邊喝著雞尾果汁,看著海面上來來往往的船只,就請問,這比你飛了幾萬公裏才能享受到的差在哪?(我也知道差在頭等艙的體驗和護照蓋戳上)

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地址: 40 Siloso Beach Walk, Sentosa, 098996

Opening: Mon-Thur 11am-9pm, Fri & Sat 10am-10pm, Sun 10am- 9pm

歐洲之- [email protected] 凱賓斯基

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凱賓斯基酒店的Frieda,是吃德國肉食的首選地。

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庭院裏的Frieda,滿足你在德國的大街上喝杯啤酒吃個肘子的執念。

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庭院裏的另一邊,西班牙餐廳La Scala是吃西班牙菜的好去處。

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番紅花煮出的黃金色西班牙海鮮飯,搭配意大利紅酒燴牛膝肉,是La Scala獨有的特色。

一份S$88,配上一瓶西班牙紅酒,這份滿足,不用飛到巴塞羅那你就可以擁有。

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黑松露披薩,是這裏的另一特色。薄脆皮吃起來咯吱咯吱,搭上滿滿的奶酪和黑松露蘑菇,坐在二樓看街景,突然就會生出一種身在巴倫西亞的錯覺?

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地址:15 Stamford Rd, Singapore 178906

Opening:11:30am- 2:30pm, 6-10pm

不出國的假期,這些館子走起。你跟娃不但一次性集齊亞歐美拉特色美食,還在吃吃喝喝中升華了親情,怎麽看都不虧。

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