基于公共衛生考量,食品局指示這家公司糾正疏失,並采取必要措施改善場所的整潔。作爲預防措施,當局也指示他們召回已分發到各個攤位的油條産品。
新加坡食品局今天(6月15日)發文告說,當局今天檢查這家業者位于烏美2道的食品生産設施時,發現加工區和夾層樓(mezzanine)有嚴重的蟲害迹象,包括活蟑螂、死蟑螂、老鼠和已腐爛的老鼠屍體。另外,公司在維修保養設施方面也出現好幾項疏失。
油條供應商Ever Dragon Foodstuff的生産設施內發現蟑螂和老鼠,甚至有已腐爛的老鼠屍體,被令即日起暫停食品業務營運,直到另行通知。
食品局指出,所有食品業者須確保設施整潔、設施的維修保養到位,所有職員也須接受充分的食品安全管理培訓。
當局將對不遵守條例或食品衛生與安全要求的業者采取執法行動。一旦罪成,違例者可被處以高達5000元罰款,或長達12個月的監禁,或兩者兼施。