根據中華醫學會腸外腸內營養學分會(CSPEN)發布的《關于防治新型冠狀病毒感染的飲食營養專家建議》,專家建議群衆每天吃新鮮水果,在原有基礎上加量,並未限定水果種類。《中國居民膳食指南2016》也提出,居民應天天吃水果,保證每天攝入200~350g新鮮水果。需要特別提醒注意,果汁不能代替鮮果。
爲什麽這麽推薦?
1、食物與人體健康關系的研究發現,蔬菜水果的攝入不足,是世界各國居民死亡前十大高危因素。新鮮水果能量低,微量營養素豐富,也是植物化合物的來源。水果攝入可降低腦卒中和冠心病的發病風險以及心血管疾病的死亡風險,降低胃腸道癌症、糖尿病等的發病風險,循證醫學研究科學證據等級高。在各國膳食指南中,水果都作爲優先推薦攝入的食物種類。
2、目前,我國居民水果攝入量仍處于較低水平。根據我國2010~2012年中國居民營養與健康狀況監測結果顯示,我國城鄉居民平均每標准人日水果的攝入量與2002年相比沒有明顯增加。
3、水果對健康的重要性
(1)水果富含維生素、礦物質、膳食纖維,且能量低,對于滿足人體微量營養素的需要,保持人體腸道正常功能以及降低慢性病的發生風險等具有重要作用。
(2)水果中還含有各種植物化合物、有機酸、芳香物質和色素等成分,能夠增進食欲,幫助消化,促進人體健康。
那麽,有哪些水果值得推薦?
世界鑰匙優品店結合中華醫學會營養學會專家的建議,推薦幾款當季水果,可以改善營養狀況,是均衡營養的重要組成部分,有助于增強抵抗力,有助于預防包括新型冠狀病毒在內的各種感染。水果均由産地直供,保證新鮮健康!
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1、貴妃牛奶棗。皮薄肉嫩,輕咬飚汁爽口化渣,冬日幹燥口渴,來一個大青棗補補水
(1)增強人的身體免疫力。青棗中含有比較豐富的糖類物質,尤其是葡萄糖。葡萄糖可以爲人體提供給養,補充能量。
(2)所含的三植酸以及烨木酸具有抗癌活性,在一定程度上可以幫助抵抗肉瘤,而且青棗中所含的元素,對人體五髒六腑都都很好的作用。
(3)含有豐富的維生素C,而衛生素C就是一種非常好的抗氧化劑,她對抵抗皮膚暗沉和黑色素的形成以及沉澱有很好的效果。這也能就是人們常說的吃棗子可以美白的原因。
2、紅心芭樂果。香甜軟糯 樹上自然熟 孕婦水果 解膩刮油,是大多數女性朋友最喜歡的水果之一。
(1)礦物質的含量特別高,它含有的鐵、磷以及鋅等物質都是人體正常代謝時的必需物質,它們能提高細胞活性,也能促進身體代謝,還能延緩身體衰老,另外紅心芭樂中微量元素鐵的含量十分出色,經常食用還能預防貧血。
(2)維C的含量特別高,它是人體攝取維生素C的最好來源,這種物質被人體吸收以後能滋養肌膚,也能美白肌膚,同時還能提高皮膚對紫外線的抵抗能力,經常食用可以起到明顯的美白和防曬作用。
(3)能預防癌症和三高,它含有一些酚類物質和黃酮類物質,另外還含有多種氨基酸,這些物質多是天然的抗癌成分,能抑制身體內亞硝酸鹽的生成,也能預防E細胞癌變,對現在高的癌症有良好的預防作用,另外平時人們經常吃紅心芭樂還能軟化血管,也能提高心髒功能,對中老年的三高症門面也有一定的預防作用。
3、楊桃。顔高味美,巴掌那麽大,果肉細嫩,清甜多汁。
(1)味酸甘、性平,有生津止咳、下氣和中等作用。可解內髒積熱、清燥潤腸、通大便,是肺、胃熱者最適宜的清熱果品。
(2)果汁中含有大量的草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進食物的消化。
(3)可以保護肝髒、降低血糖、血脂、膽固醇,減少機體對脂肪的吸收,對高血壓病、動脈硬化等疾病有預防作用。
(4)中糖類、維生素C及有機酸的含量豐富,且果充沛,能迅速補充人體的水分,生津止渴,並使體內的熱或酒毒隨小便排出體外,消除疲勞感。
4、新疆庫爾勒香梨。梨中珍品,果中王子。味甜爽滑,香氣濃郁,皮薄肉細,酥脆爽口,汁多渣少,落地即碎,入口即化。
(1)含有豐富的B族維生素,能保護心髒,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。
(2)所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用。
(3)有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝髒具有保護作用。
(4)性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢複正常,改善頭暈目眩等症狀。
(5)食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。
(6)梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。
5、春見粑粑柑。粑粑柑吃了不上火反而還能去火,冬天幹燥愛上火的小夥伴可以放心的吃,幫你止咳化痰、潤腸去火,美美過冬天。
(1)粑粑柑最最厲害的要數它有的一種叫“諾米靈”的物質,可以抗病毒,預防癌症。
(2)粑粑柑含有豐富的維生素C與檸檬酸,不但能美容養顔抗衰老,還能幫你消除疲勞。
(3)粑粑柑可以促消化,通便,降低膽固醇,清腸道清血管,由內而外一身輕松。
實現膳食指南的推薦目標並不難,簡單的實施辦法就是天天吃水果,多種多樣時令鮮果,每天一個,多種多樣的水果攝入是確保人體營養均衡的重要前提。
需要注意的是,飲食建議並不能代替科學防護,多食新鮮水果是打好營養均衡的地基,而關好“門窗”才是預防各種病原體入侵的關鍵措施。想要預防2019-nCoV(新型冠狀病毒)感染還是要做好科學的自我防護,首要的是關好“門窗”,這裏所說的門窗,就是“戴口罩”、“勤洗手”、“少去人群聚集處”等,出現症狀及時到正規醫院就診。
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