位于橋北路哥羅福巷的大華豬肉粿條面是唯一入榜的小販。午餐時間檔口外排起長長的人龍，不少國內外食客慕名而來。
一名顧客說：“疫情期間有兩年不能出國。現在回到新加坡來嘗一嘗，很獨特，又辣又甜。”
另一名顧客說：“我從小吃到大。她是我中國大陸來的一位朋友，所以想帶她來嘗一嘗。”
另外一名顧客說：”因爲要回香港之前，朋友說來這邊吃吃看。價錢當然就是說一分錢一分貨，這樣子的質量的産品肯定是要付出比較高的價錢。”
大華豬肉粿條面老板董再盛說：“五年沒有調整（價格）了。現在東西全部起價了，還在考慮還沒實行。今天大概要等兩個小時，平時一個小時就行了。”
位于丹戎巴葛的這家餐廳營業兩年便摘獲米其林一星。主打法式料理的餐廳由本地主廚管理。
米其林一星餐館主廚陳日锃說：“一天就是午餐跟晚餐，各只能接大概22、23個客人而已。沒有因爲說因爲得獎我們打算說要漲價，主要如果會漲價只是說迎合市場，或就是看食材整體性的成本怎麽樣。”
另一家首得一星的日本料理餐館，坐落在同一條街道。