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餐飲業轉型再迎春天

2022 年 7 月 20 日 木子詞

如今公司渡過疫情的難關且好不容易取得增長,員工在這期間除了有好的職業發展外,符致陽也通過相應的提拔和加薪來認可他們的表現,形成公司和員工的雙贏局面。

符致陽于是參與了勞動力發展局和新加坡生産力中心的服務業轉型計劃,重新審視商業模式。爲此,公司開始接觸新的顧客群,包括開發全新品牌,爲注重健康的消費者提供針對性的産品,和設立相應的電子商務網站。

爲挽救受冠病疫情重創的餐飲生意,保住員工的飯碗,飲食業老板符致陽(30歲)重新設計工作,讓員工做出新嘗試,也讓生意起死回生。

“我認爲任何成功轉型最重要的一點是要帶領員工踏上征途,留住他們和獲得他們的支持。當員工有意義地參與公司的轉型,他們的投入會超越要求。重要的是要保持與員工的溝通,讓他們了解我們爲什麽以及如何改變,讓他們感到參與了改變的過程。”

他說:“我不忍心讓員工離開,他們當中有許多人多年來一直在我身邊。優秀的員工得之不易,我始終相信只要投資于員工,就能與我們共同成長。”

符致陽經營的家族餐飲供應生意在疫情期間遭遇前所未有的挑戰,尤其是在無法提供自助餐期間,業務陷入停滯,幾乎沒有接到任何生意。眼看收入銳減約八成,隨時可能倒閉,爲了保住公司七名員工的飯碗,符致陽毅然決定讓公司業務轉型。

符致陽也致力于重新設計員工的工作。他舉例說:“我們在生産新品牌的便當時,送貨司機也到廚房幫忙准備便當。他們還提高了客戶服務技能,學會如何與客戶互動。原本只負責行政事務的行政助理也學習社交媒體營銷策略,進行內容規劃和發起活動。”

飲食業老板符致陽眼看業務收入銳減約八成,隨時可能倒閉,爲了保住公司七名員工的飯碗,符致陽毅然決定讓公司業務轉型。

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