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組屋綜合亭當“廚房” 六旬叔組團烹煮飯菜贈街坊

2022 年 7 月 26 日 燃财经

一名不願透露姓名的義工則指出,一些善心人士也捐助衣物、輪椅等物資,爲有需要者提供援助。

這個位于惹蘭紅山大牌107A涼亭的“小型廚房”燈火通明,無論是廚具、竈頭,還是冰箱等設備,一應俱全。記者上個星期天(7月24日)走訪時發現,亭內擺放著多張桌椅,也有風扇等設備。當時,除了幾名阿叔正在休憩,廚房內則有幾名阿叔阿嫂忙著善後。

其中一名在場的義工吳先生(62歲,腳踏車行業者)告訴記者,該活動已經10年了,他們每逢周日都會在涼亭內煮食,附近街坊之後就會來領取。

據觀察,阿叔在廚房內將剩余的食物分裝在餐盒內,等待附近街坊前來領取,餐盒內有一菜一肉,另外還有綠豆湯。

完整報道,請翻閱2022年7月25日的《新明日報》。

“有錢的出錢,有力的出力,有人買米、肉類等食材過來,讓我們烹煮。如果不夠,街坊就會自己補貼。當天有好的食材就吃好的,沒有食材就當作普通一餐。”

“當時,我們想到這裏老人居多,尤其是獨居的,所以于2011年的母親節,開始了這項活動。之前是由餐飲業者負責承辦,准備300人份,反應熱烈。如今,因疫情關系,無法辦如此大規模的活動,不過也准備了160多份食物。”

惹蘭紅山鄰裏溫情,63歲阿叔與街坊團隊利用綜合亭當“小型廚房”,每逢星期天,就會煮食大約160份食物,再分發給附近居民。

負責烹煮的發起人徐華立(63歲)受訪時說,活動沒有獲得任何金錢上的援助,主要是靠街坊鄰裏的團結。

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