說起椰汁和牛奶,其實很多人覺得兩種論外觀看上去差不多,喝上去差距也不是特別大。但大部分人會覺得牛奶是營養制品,而椰汁屬于飲料範疇。有人會在早餐的時候喝牛奶,但是很少有人會喝椰汁。但是,這種認知是很片面的。
小編今天帶你們從成分上來認識下椰汁和牛奶。
牛奶中主要成分是蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質。具有補鈣、改善睡眠的功效。椰汁主要由椰肉榨汁而成,有些椰汁會含椰子水在內,不過含量較少。椰子水和椰肉都含大量蛋白質、果糖、脂肪、維生素、鉀、鈣、鎂等。其中椰子水具有延緩衰老、養顔、護膚、改善口腔潰瘍、預防骨質疏松、利尿消腫的功效。椰肉具有補虛強壯,益氣祛風,消疳殺蟲的功效,久食能令人面部潤澤。
兩款都含有大量的蛋白質,但是牛奶的蛋白質是屬于動物蛋白,而椰汁含有的蛋白質是屬于植物蛋白。植物蛋白的與人體的氨基酸有差異,而動物蛋白與人體的氨基酸較爲相似。因爲動物蛋白中的氨基酸和人體的相似度較高,所以就會比較好的對動物蛋白進行好的吸收和利用,但是由于動物蛋白對于人體中的吸收的過程中,從而也會增加對熱量以及飽和脂肪的吸收,而植物蛋白就會與之相反,從而降低肥胖的風險,對于要控制身材的人來說,植物蛋白就不失爲一個好選擇了。
除此之外,牛奶不是適合所有人喝的。對于一些天生乳糖不耐受或者從小不喝,長大突然開始喝牛奶導致乳糖不耐受的人群來說,牛奶中的乳糖喝下去之後無法充足消化,會導致腹脹、腹鳴和腹瀉等症狀。而椰汁就沒有乳糖不耐受的情況。
那對于不適合喝牛奶的人群,椰汁就可以作爲替代品之一啦!也許大家有顧慮,怕有些椰汁加了很多添加劑,或者根本不是椰肉汁制成,而是化學合成。
今天小編就給大家推薦一個椰汁,或許你早已聽說過,畢竟真的很火啊!它就是“菲諾”椰汁。作爲一款爆火的産品,它不是沒有原因的。
首先,它是鮮榨的,采用巴氏殺菌,低溫灌裝,聞起來香味濃郁,喝起來口感更是醇厚。裏面不僅沒有香精色素防腐劑的添加,連糖都比一般的椰汁加的少。特別它還加了很多椰子水,椰子水口感清甜甘冽,富含各種氨基酸、維生素及礦物質,是一種天然的無公害飲品,所以也受到很多健身人士的喜愛。添加椰子水可是一般椰汁少有的哦,還是這麽多量的。正是椰子水的加入,讓這款椰汁喝起來更甘甜,小編已徹底被種草。