新冠肺炎疫情帶來的智慧革命的提速，人類轉向了更智能化、更數字化、更充滿智慧的方式去購物、去出行、去生活。疫情下的人們都在竭力避免與其他人的接觸，開始希望超市、酒店、便利店盡可能少出現人，甚至出現了排隊時人與人之間相隔數米的情況。相信人們對于“無人”的接受程度，將進入一個新的階段。《今日人工智能》采訪到了上海雲拿智能科技有限公司聯合創始人兼總經理張一玫，帶我們深入了解無人零售門店在市場中落地的具體情況。
上海雲拿智能科技有限公司 聯合創始人兼總經理 張一玫
問：能否簡要介紹一下雲拿科技的基本情況及發展曆程？
答：雲拿科技成立于2017年，在國內率先將多維空間感知和數字孿生技術應用于零售、文體娛、教育、金融等十大行業，由此提升從業者和受衆的幸福感。其中，在公司所深耕的零售業，不僅爲顧客提供了“即拿即走、無感支付”的新型購物體驗，也幫助經營方打造了高度數字化、智能化、大幅節約工時的智慧商店。
短短四年時間，雲拿科技的業務已進入新加坡、韓國、日本、阿聯酋、德國、匈牙利、法國、新西蘭、加拿大、美國等13個國家，落地了300+AI智能無人店。合作客戶也超過了100家，涵蓋各國頭部零售商、品牌商、信息系統集成商以及大型機場、知名院校等，包括好德、銀聯、歐尚、京東、蘇甯、建業集團、羅森、NTT Data、emart24、FairPrice、Etisalat等。
問：雲拿科技的無人零售門店采用了哪些技術來實現無人化的零售？
答：區別于市面上普遍采用的RFID技術和自助結算方案，雲拿科技通過在門店內部署AI攝像頭等智能硬件，使用多維感知和數字孿生技術重構整個線下物理空間，基于AI算法引擎實時分析人、貨、場的動態數據，精准掌握每個顧客購買的商品。
問：從一個人走進去，到完成購物出來，這其中需要完成哪些步驟？如何在實現便利購物的同時，保障個人信息的安全？
答：在首次進店前，顧客需要進行注冊，綁定支付方式並授權免密支付。在此後的購物中，只需掃碼/刷臉進店，挑選完商品直接走出閘機就能自動完成結算。
AI攝像頭追蹤的是顧客的拿放動作以及逛店軌迹，不會對個人隱私有任何侵犯。所以在疫情期間，顧客也可以戴口罩購物，不用擔心因幹擾識別而出現錯單情況。
問：在食品安全、物流配送、倉儲管理上，無人零售門店如何對標傳統零售門店？在經營過程中，如何保證容錯率？有怎樣的應急措施來保障？
答：無人零售門店並非完全無人，而是讓技術去完成那些機械、重複的工作，可以讓店員解放出來去做一些更高價值的事情。所以無人零售門店同樣需要物流司機將商品配送到店，進行搬貨、理貨的動作，由于門店的數字化系統和精准的運營分析，這些步驟的工作流程得到了一定的簡化和融合。
基于貨架、貨櫃等各種智能IoT設備的互聯互通，實體零售門店可以實現貨的數字化，由此在線獲悉實時庫存，讓倉儲管理更方便，門店也能給到缺貨提醒、貨品臨期提醒，相對傳統門店而言管理更爲高效，安全把控更嚴。
此外，後台系統還會針對各門店的具體情況，圍繞訂貨、調配等給出更科學的建議，避免出現對目標人群偏好、對某商品需求量判斷失誤而造成滯銷、脫銷等問題。
問：前幾年，國內湧現了很多的無人零售便利店，雲拿的無人零售門店有怎樣的核心競爭力？目前市場發展情況如何？規模怎樣？
答：在目前的無人零售領域，市面上普遍使用RFID技術或自助結算方案，體驗不夠友好而且存在盜損問題：RFID標簽成本較高，對低毛利的預包裝飲料食品來說難以承受，逐一給商品貼標簽也會耗費不少人力，而結算時機器誤讀、漏讀以及顧客自行撕掉標簽免費帶走商品等難免導致盜損率的增加；自助結算則是把結算工作從收銀員轉嫁到了消費者的身上，對老年人等不熟悉數字化設備操作的群體來說不夠便利。雲拿科技基于人工智能技術打造的無感支付系統則顛覆性地簡化了購物流程，AI攝像頭可以精准識別購物行爲和商品信息，顧客走出閘機自動結算，拿了就走，支持組團購物，支持錯拿錯放、貨物入包，精確度高達99.7%。
根據實體零售在不同場景下的不同需求側重，雲拿科技已經形成了AI智能無人店、門店數智化管控系統、數字貨架、視覺販售機、魔箱Moby Mart、AI配送車、配送機器人的産品矩陣，可以針對客戶痛點靈活定制一站式解決方案，快速實現運營的自動化和決策的智能化。
目前，全球零售行業規模巨大，2020年僅國內就有近三十萬億的規模，同時在電商、疫情等已知和未知因素的沖擊下，實體零售數字化、智能化轉型也已經成爲了發展的必然趨勢，2020年無人零售市場規模達到657億元，市場極具潛力。
截至當下，雲拿科技的業務已進入新加坡、韓國、日本、阿聯酋、德國、匈牙利、法國、新西蘭、加拿大、美國等13個國家，落地了300+AI智能無人店。合作客戶也超過了100家，涵蓋各國頭部零售商、品牌商、信息系統集成商以及大型機場、知名院校等，包括好德、銀聯、歐尚、京東、蘇甯、建業集團、羅森、NTT Data、emart24、FairPrice、Etisalat等。
問：無人零售門店不僅面臨著傳統便利店的競爭，還有無人零售車等新興技術，無人零售門店會成爲未來發展的趨勢嗎？
答：無人零售門店與無人零售車針對場景不同，可以說是比較互補的産品，目前雲拿的産品矩陣也已包含AI無人車。
無人零售門店將是未來發展的趨勢。對于日本、新加坡等很多國家來說，出生率降低、老齡化加劇使得勞動力日益短缺，零售業、服務業等勞動密集型産業的發展越發艱難，每年都在上漲的時薪也讓經營者招架不住，而2020年初的一場疫情更是造成了勞動力的階段性短缺，讓包括零售在內的更多行業意識到了少人化、自動化升級的必然性；此外，除了對人力的依賴，個人的經驗、能力等也會影響門店經營的情況，而把數字化、智能化應用到收銀、營銷、商品分析等各個環節的無人零售門店，無疑能實現更科學的決策和更高效的管理，讓線下零售像電商一樣輕松經營。
問：疫情期間，無接觸式服務受到越來越多的關注，尤其是無人零售店的模式，雲拿科技如何在接受挑戰的過程中不斷地實現創新發展？
答：雲拿科技在既有的數字化、智慧化運營解決方案基礎上，加入自動化防控系統以及智能防控紫外線消殺系統，打造出適用于疫情的無接觸購物便利店。
①智能閘機分流進出，無感支付結算
采用進出閘口分流，限制進店人數，緩解病毒傳播隱患；顧客可以掃碼進店，挑選完畢直接走出閘機即可完成自動結算，無需人工收銀，減少排隊以及收銀過程中的近距離接觸。
②自動化防疫管控
一方面，精准測量顧客體溫，對體溫異常者限行；另一方面，精准識別顧客口罩佩戴情況，對未佩戴口罩者限行並給出語音提醒。 此外，店內安裝紫外線消毒射燈，與計算機視覺系統對接，在系統探查到店內無人的情況下啓動紫外線消殺系統，及時殺滅門店可能存在的病毒。
③實時客流管控，精准識別顧客購物軌迹
視覺系統可自動控制進店最大人數，減少密集空間人群聚集的可能性，減少交叉感染風險。同時根據顧客購物行爲，生成熱力軌迹，精准識別到顧客在店內的購物軌迹，包括停留時長，以此分析對特定貨架、貨品、停留區域進行全面消毒。
在此次上海疫情封控期間，大部分學校都出現了排隊數小時購物的問題，而上海商學院內采用了雲拿無感支付技術的無人便利店，在滿足師生正常采購的同時，減少病毒傳播隱患，兼具便捷與安心。
問：未來，雲拿科技還有怎樣的戰略布局？
答：未來，雲拿科技還將不斷完善AI無人零售和無人倉解決方案，幫助實體行業用數字化、智能化手段自我武裝，應對老齡化造成的勞動力短缺以及疫情沖擊造成的經營停擺等問題，讓增長成爲一種常態。