在阿根廷，馬爾貝克是繞不過去的葡萄品種，而這後面，蘇珊娜巴博（Susana Balbo）是那個繞不過去的人！蘇珊娜巴博（Susana Balbo）被稱爲托隆特斯女王（Queen of Torrontes），她被認爲是開發馬爾貝克葡萄的第一人，是廣受贊譽的阿根廷女性葡萄酒釀造家。她就是今天藍裕文化要介紹的酒莊的主人，這個酒莊以她的名字命名，是當地重要的旅遊景點，是南盧漢葡萄酒之路的重要一環。
阿根廷是一個以男性釀酒師占主導地位的國家，然而在1981年，年輕的蘇珊娜女士獲得了釀酒學位，並且成爲阿根廷第一位女性釀酒師。
她曾與意大利著名釀酒師Alberto Antinini（前Tignanello的釀酒師）一起工作，也是第一個被歐洲酒莊聘請的阿根廷葡萄釀造家。和阿根廷的許多酒莊一樣，這裏以馬爾貝克聞名于世。酒莊位于盧漢德庫約，在優克谷的各個分區都有葡萄園。
2012年，她被The Drink Business雜志評爲“最具影響力的女性釀酒師”之一。後來，在2015年，她被同一雜志評爲“年度女性”。最近在 2018 年，該雜志再次認可了她，將她列入“葡萄酒界最具影響力的 10 位女性”名單。
蘇珊娜女士事業的起點開始于地處薩爾塔省的卡法亞特Michel Torino酒莊，她在那裏負責托龍特斯葡萄酒的研究項目。之後，她又曾在著名的酒莊如Martins和卡氏家族酒莊 （Bodega Catena Zapata）工作過。 1999年，在曆經25年擔任國內和國際葡萄酒公司釀酒師顧問之後，蘇珊娜女士終于實現了她人生的一個夢想：在阿根廷門多薩省的路嘉德庫約産區中心擁有一家屬于自己的釀酒廠，而且酒廠在蘇珊娜女士馬不停蹄地努力下得到迅速地成長。2001年，蘇珊娜女士開始擁有自己的葡萄園。2002年，德米諾酒莊正式成立。2005年，酒莊在世界範圍內的影響力開始不斷擴大，葡萄酒的出口版圖已經擴展到香港、波蘭、捷克、新加坡、泰國等16個國外市場。直至今年，德米諾酒莊開始開放旅遊項目，酒莊的餐廳Osadia de Crear也正式對外開放，供遊客參觀葡萄園，並品嘗酒莊的美酒與美食。
蘇珊娜女士自己一手創建的德米諾酒莊，這10年來的發展曆程中，在世界範圍內取得了無數令人矚目的成績。與此同時，她的兩個孩子何塞和安娜也已經決定加入其家族的事業中來。何塞在美國加州的UC Davis大學獲得了釀酒學位，現擔任德米諾酒莊的釀酒師並負責相關的出口項目；女兒安娜畢業于San Andres的市場管理專業，在酒莊的市場部工作並擔當餐廳經理。
酒莊成立于1999年，當時蘇珊娜·巴博已經有超過20年的顧問釀酒師經驗。酒莊地處高海拔，土壤以沖積土爲主，當地氣候夏季炎熱幹燥，冬季溫和多雨，灌溉條件優越，有利于葡萄的種植。酒莊的葡萄園主要種植的葡萄品種有馬爾貝克（Malbec）、特濃情（Torrentes）和品麗珠（Cabernet），出産的葡萄酒具有紅色水果和胡椒的香氣。
他們的釀酒哲學很簡單，盡全力釀造優質的葡萄酒，他們所獲的無數褒獎已經證明了這一點。
酒莊內配有世界先進的釀酒設施，結合蘇珊娜專業的釀酒技術，釀造出的葡萄酒具有卓越的品質。園中的葡萄成熟後，采用人工采摘，並精心挑選，以確保釀造的葡萄酒果香濃郁、風土特色顯著。
酒莊的葡萄酒系列有Nosotros：由50% 馬爾貝克，30% 赤霞珠、品麗珠和丹娜混釀而成；Sofita cuvee：由75% 馬爾貝克加赤霞珠和少量品麗珠混釀而成。所有的紅酒都在法國橡木桶中陳釀14-18個月，所有Nosotros和簽名款系列葡萄酒都是用100%的新橡木桶；本瑪科（BenMarco）是新橡木桶和1年橡木桶。用蘋果酸發酵以取得香氣並改善其質地。
酒廠還有兩家餐廳，Osadia de Crear和 Espacio Crios，您可以在舒適的餐廳或露台上享用美味的午餐菜單，並欣賞花園的壯麗景色。 酒廠提供接待服務，以接待企業或私人團體，包括組織會議、午餐等。
Osadíade Crear 是那些想要享用以阿根廷時令産品和生産商爲基礎的美食的人的理想場所，這些美食的靈感來自釀酒廠周圍的景觀並搭配 Susana Balbo 葡萄酒。
羅伯特·帕克先生曾贊揚“所有的 ‘Crios’ 系列都有著非凡的品質，值得你成箱購買”
他們的釀酒哲學很簡單，盡全力釀造優質的葡萄酒。是的，沒有哪個酒莊會因爲品質不好而大獲成功，也沒有哪個酒莊光憑借花哨的營銷就能長久生存。藍裕文化酒莊設計院認爲，酒好，就是一個酒莊成功的關鍵，酒好，之後的一切才成爲可能。