生活中會不會有這種感覺——
95年出生的你
卻和同齡人“吃”不到對味的一桌飯?
這個時候不要覺得自己是“孤獨星”來的旅人
也不要誤以爲自己身處“楚門的世界”
或許,你只是同他們“味蕾”不同
是的,我們的“味蕾年齡”往往會
“超前”或“滯後”于生理年齡
沒有一定要所有人都愛上同一碗燕窩
也沒有同樣一份幹炒牛河讓兩個人吃出
相同的感動
世界如此精彩
因我們都是如此不同
—MUSIC—
Something More
品味美食
比魚水之歡更讓人安心
我們總說飲食男女,除開愛欲的那層意思,無非還是要回歸到人間煙火上來。一些戀愛達人用約會吃飯來判斷對方是否值得繼續保持聯系,如果你中意在周五晚上的bistro裏用一杯Leatitia Malvasia搭配蒙布朗,而ta只想找一家二十年曆史的蒼蠅館子和你細數柴米油鹽,你是否有勇氣爲ta變得不再是自己?
我們的建議是,比起爲愛強演“山無棱天地合”的苦情戲碼,不如從“吃”這件小事入手,覓尋和你能夠談得來的“心理同齡人”,這才是摩登都市的交友與戀愛法則。
更多美食,更多的選擇
根據仲量聯行最新發布的零售消費市場報告,在成都,不同年齡段人群都有各自的飲食消費特點,從價格因素、環境、儀式感等多個方面綜合影響了不同人群的用餐偏好。而當你與你同齡人在餐廳選擇上有明顯差異時,我們可以告知你——你的“味蕾”年齡或許給出暗示,你得交一些新朋友了。
在你選擇一家餐廳時,會以哪些關鍵詞爲側重點呢?從你的選擇,我們可以測算出你的“味蕾”究竟是幾零後,比起生理上的年齡相近,能夠開心吃同一桌菜的“飯飯之交”,才更值得“交心”。
| 味蕾年齡測試 |
誰才是你的“飯飯之交”?
從這份權威報告出發,我們虛擬出六個場景,囊括生活中隨時會遇到的飯局之約。記住每個選項的分值,最終,將你的選擇所代表的分值相加,所得分數將決定你的“味蕾”究竟是“幾零後”。
/ SCENARIO 1·工作日晚餐 /
輕松完成一天工作,寫字樓外雲淡風輕,沒有last-minute meeting,沒有overtime working,准時打卡下班已經是久違了。同事裏幾個關系要好的小夥伴決定約你吃一頓飯小小慶祝一下,並將餐廳選擇權全權交給你這個成都通。作爲一個不放過任何聚餐慶祝機會的你,顯然會選擇帶同事們去放松一下。
A.壹小館(2分)
B.馬旺子川小館(1分)
C.外婆家(3分)
D.牛華八婆麻辣燙(0分)
/ SCENARIO2·假日下午茶 /
其實對成都人來說,放假的時候去鶴鳴茶社喝口蓋碗茶也不錯,不過要你選,還是有茶點供應的甜品店、茶社或咖啡廳更容易入戲這假日裏的午後慵懶。但成都的下午茶那樣多,從英式下午茶到傳統中式茶鋪,甚至日式抹茶的儀式感也讓你蠢蠢欲動,嗯,decision,decision,decision……最終,你突然想起,這個周末的好天氣,和更搭哦~
A.寬雲窄雨(0分)
B.LAN’S PATISSERIE(2分)
C.覓尋茶室(1分)
D.CAFE DE PARIS(3分)
/ SCENARIO3·這個客戶太熱情 /
今天你的客戶來到成都,第一次見面,他特意叮囑不要搞商務宴請那一套,只希望吃一些味道好的成都餐廳。雖然從未見面,但一整天接觸下來,你已經對客戶的口味有了大致了解(想象一下你平時接待的外地客戶是什麽樣的~),臨近飯點你已胸有成竹,開車載著這位客戶開往的門口。
A.大蔬無界和美館(1分)
B.Iron Pig鐵豬BBQ(3分)
C.玉芝蘭私房菜(0分)
D.正鬥粥面專家(2分)
/ SCENARIO4·塑料花的心機聚餐 /
不管男女,每個人都有塑料花的情誼。正因爲是塑料花,因此各種飯局也是最多,當然,你知道和塑料花吃飯各種細節都要做到最好。這一次輪到你選擇聚會餐廳,一早做好面膜,戴上名表,拎上大牌包,你選擇的餐廳,絕對不會輸給上周Katrina選的那家檸檬水要價20元的西餐廳。
A.美心·翠園(2分)
B.成都宴(1分)
C.寬巷子3號(0分)
D.魚鮮生海鮮自助餐(3分)
/ SCENARIO5·和家人吃飯,不能等 /
剛從機場接到遠道而來的父母,雖然母親見到你,第一件事仍是數落你生活裏的雞毛蒜皮,父親一臉嚴肅,詢問你最近的工作情況,但你卻不覺得這些話如以前那樣讓人厭煩。過年的時候回老家,父母爲你張羅一大桌好菜,這一次,輪到你好好宴請一下父母。雖然報表還沒做完,下周的會議發言也毫無頭緒,但爲了和父母在吃頓便飯,其他事情都先等等吧。
A.九鍋一堂酸菜魚(0分)
B.吳系茶餐廳(2分)
B.柴門飯兒(3分)
D.樸田泰式海鮮火鍋(1分)
/ SCENARIO6·終于可以好好吃飯 /
這個年假,你不想去熱帶的海島遊泳,也不想去記憶中的土耳其。用假期時間,三、兩本好書讀一讀,一、二部好劇追一追,當然還有種草已久的那家食肆,上下班途中經常匆匆經過,想想哪天一個人安靜吃飯時,一定要去光顧下。所以,這一天睡到十一點起床,沒有化妝,隨手穿上T恤和拖鞋,你終于來到打卡,好好吃完這頓飯。
A.盤飧市(0分)
B.爐繪南洋裏新加坡料理(1分)
C.JOY BOX(2分)
D.十域(3分)
現在,將你的答案所匹配分數相加
現在爲你揭曉答案。據仲量聯行發布的《2017年成都零售消費市場洞悉》報告中顯示,60後青睐的餐廳普遍包含“地道、社區商圈、中餐”等屬性;70後人群則更加看重一家餐廳的“格調、品質、隱私”;對于逐漸組建起家庭的80後來說,“親子、主題、家庭聚餐”這些關鍵詞是他們選擇一家餐廳的首要因素;至于年輕的90後一代,一家餐廳具有“時髦、小吃、輕食甜品”等賣點會更有吸引力。so,你的得分顯示出你的“味蕾”更偏向幾零後呢?
0-4分
“60後”·精細居家派
在吃飯這件事上,你可以說非常“老靈魂”了。在外就餐,你會細細品嘗一道地道川菜的味型,也會精心挑選一些有曆史、有故事的老牌餐廳。比起耗盡心力追逐成都不斷變遷的美食地圖,你更喜歡靜靜原地等待,在你的居所附近,總會有你光顧多年的地方特色菜餐廳或高性價比小店。都說吃飯是一件麻煩的事,但你已做到了化繁爲簡。
5-8分
“70後”·品位最重要
你不會刻意追求流行,因爲你知道時尚易逝,但風格永存。與你生活品位相對應的,是你甄鑒餐廳的本領,選哪家餐廳,和你穿哪種風格的衣服,遵循什麽樣的人生哲學,都是同理連枝的。一口夏日裏的水果冰粉固然沁人心脾,但你還是會照舊點上那碗溫潤滋養的冰鎮杏仁桃膠,因爲你知道除了口感味道,還有別的深層因素決定你的菜單。
9-13分
“80後”·歡迎成爲新中産
不管你是否如真正的“80後”那樣,大部分已經結婚生子,但你的飲食喜好已經如實反映出,你對于帶有主題活動的親子、家庭餐廳,以及中産所注重的健康、時髦餐廳具有特別偏好。或許你已經厭倦了口耳相傳的餐廳口碑,在吃什麽這件事上,你決定爲自己帶鹽。
14-18分
“90後”城市大玩咖
好吧,你就是傳說中的時髦青年了,至少你的吃貨屬性,絕對是可以C位出道的那一挂。在成都,哪家新開的網紅店沒有你的打卡會顯得黯然失色;哪道新的爆款菜品沒有你來拍下抖音短視頻會顯得美中不足……老鐵,成都餐飲界的明天,就靠你這樣的未來吃貨主力軍了。
不管你是哪種吃貨
他們都全方位Get到你
現在,你已經知道自己的“味蕾”年齡,趕緊讓身邊的朋友也來測一測,看看你們是否是情比金堅的“飯飯之交”。如果你們的得分真的如此接近,請不要懷疑彼此是否真的適合長久約飯,得益于全球知名房地産服務與投資管理公司仲量聯行的龐大數據,這份測試可以說是極具權威與普遍性的。
仲量聯行成都公司最近發布的《2017年成都零售消費市場洞悉》報告,以仲量聯行所采樣到的上千份人群消費選擇爲樣本,對成都不同年齡段消費者的消費特點、習慣進行了全面的剖析,並對過去幾年成都的消費變遷與趨勢作了詳盡解讀,整個報告囊括餐飲、家居、時裝多個領域,悄悄告訴你,無論你是潮店達人,還是想要進軍成都的品牌商,趕緊找來這份報告看一下,絕對有賺到。
仲量聯行成都公司零售地産團隊的精英們
能夠精確洞悉成都零售市場趨勢,從茫茫多的數據中給出詳細分析,你一定覺得仲量聯行的精英們會給人“高冷”的感覺。Wrong!私底下,他們也是成都“玩咖”界的活躍分子,可以說,他們是帶著成都人的“玩樂靈魂”在服務于成都人。
給人印象“高冷”的精英們
私底下其實和你我一樣,都是玩咖。
所謂“愛家”,就是這樣,
做一行,愛一行。
因爲懂成都,所以更能把脈成都市場,畢竟,比“行家”更出色的,大概就只有“愛家”了。從攝影愛好者,到夜店主力軍,從運動達人,到美食獵人,除了商業地産精英這個屬性,他們還兼任著城市各種“潮”身份,所以說,當你因某一領域的KOL做的推薦而心動時,不妨也看看仲量聯行爲你定制的這些服務,因爲他們中的每一個,都是獨當一面的城市KOL。
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《2017成都零售消費市場洞悉》報告相關信息
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圖 | 好好吃飯圖片庫部分來自網絡或由受訪者提供
排版 | 劉钫
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