#新作者扶植計劃 第二期# 目前春節已過，但是市場並沒有象往年那樣回到正常的消費渠道。原因大家都明白，由于這次新冠狀病毒傳染力極強，爲了阻擊這次疫情，致始一些交通與市場嚴重受阻，造成了國家經濟的嚴重損失。在這些損失當中，大蒜也未能幸免。國內外市場消耗量減少，應該在情理之中。
自去年大蒜存入冷庫，經過多家企業統計，大概在350一一一335萬噸。根據曆年來冷庫大蒜消耗量，推算出每年冷庫大蒜剛需消耗量大體在260萬噸左右。由于今年大蒜價格高于往年，消耗量比上一年略減，那麽到五月底，即新大蒜下來之時，庫存大蒜將會剩余70萬噸左右。
再加上由于去年大蒜價格高位運行，蒜農與承包大戶，獲利頗豐，加大了大蒜種植面積。根據一些網站的統計，今年大蒜種植面積比上一年增加了20% 一一一30%。大蒜種植面積的擴大，預示著今年收獲大蒜總量也跟著擴大。再加上剩余的老蒜，2020年，大蒜總量依然龐大。經過采訪，許多業內人士對20年大蒜價格預期較低。
由于目前大蒜苗情很正常，又沒有出現極端天氣，沒有造成大面積的減産。
綜上所述，對于目前的冷庫蒜價格，，仍處于高位，未來三個月，冷庫大蒜價格必須與新大蒜價格接軌，而新大蒜價格預期又較低，所以說冷庫大蒜行情的下滑趨勢已再所難免。也請一些看“快手”做大蒜的儲存商，盡可能的出售手中的大蒜，從而避免不必要的損失。