突然特別心疼做美食號的小編
尤其是負責測評欄目的
且不說是否拿生命當兒戲
就是那種每天堅持做好一件事的精神
就值得所有瘦子們學習
再讓你們消化不良瘦成幹！
胖的原因
大概是瘦小的身體
容不下我這完美的人格
歡迎關注一周美食，點關注，吃遍京城不迷路。
位于北京盈科中心商場的第二間旗艦店的特色是餐廳的裝潢。裝潢的設計主要是呈現出50年代的古色古香，舊式南洋與家的感覺。 裝飾品以當時的日常用品和飲食餐具爲主，燈飾方面使用了舊式吊燈。除此之外，牆壁上鮮豔奪目的彩繪也描述了當時新加坡的街景。 顧客一踏進餐廳時，就猶如親臨舊式的新加坡，在品嘗新加坡傳統和道地美食的當兒，也找回那溫馨的感覺。
菜品方面也添加了各式新加坡的地道美食例如魚圓面、菜頭粿 、炒福建蝦面、炒粿條和道地甜品，更加突顯了新加坡高記坊餐廳的定位。 新加坡高記坊的肉骨茶成份有由藥材和香料經過多小時熬制而成的肉骨湯以及特選的新鮮肉骨,加上其它如菌類的食材料。用小鍋呈現的多樣材料肉骨茶，吃時可選擇配米飯，構成完整的配搭。醬汁方面，可將紅辣椒和黑醬油摻雜在一起，和肉骨茶食用時的味道是個絕配。如要更傳統的吃法，可配上一壺茶，回味舊時的體驗。
新加坡海南雞飯迎合了由早期中國海南省南來的移民的海南雞飯配方和廣東人的影響，演變而成。由新加坡旅遊局極力推薦，海南雞飯是一道揚名海外並備受新加坡顧客和遊客青睐的新加坡必吃的美食。
椰漿飯是一道傳統的馬來經典菜肴，已成爲新加坡華人最喜愛的日常美食之一。顧名思義，椰漿飯得名于其烹饪方法－用椰漿烹煮米飯，再用香蘭葉略微調味，爲米飯賦予撲鼻的清香，加入特制的三峇辣椒醬能爲其增加別樣感覺。配以不同種類的鮮肉或海鮮必定能讓你大快朵頤。
由烤香的巴拉煎和炒好的香料烹制而成, 叻沙是一道融合了華人和馬來人的烹饪風格而成的娘惹獨特佳肴。一碗色、香、味俱全的新加坡地道叻沙是由浸在濃郁椰漿辣湯汁的粗米粉和海鮮食材例如蝦、鮮蛤、魚餅、蝦米烹制而成, 再灑上叻沙葉片爲點綴。能吃辣的顧客可加一勺三峇辣椒醬, 攪拌在湯裏。由于新加坡高記食品在新加坡已有多年售賣叻沙的經驗, 因此新加坡高記坊餐廳所呈現的叻沙必定讓北京的顧客體驗真正的東南亞風味。
新加坡高記坊餐廳把新加坡傳統和道地美食例如擁有63年悠久曆史的高記釀豆腐面、海南雞飯、肉骨茶、叻沙、咖喱等帶進北京，帶來最地道的新加坡美食。讓你在簡約舒適的環境，品嘗新加坡傳統美食的味道，喚起大家對于探究獅城美食的無限遐想。