如今人們對于酒店的要求越來越細致，早已不再是那個只要能滿足睡眠的要求了，從健身房、SPA、泳池到各類菜系的餐廳，“生活在酒店”這一理念逐漸進入人們的視野。
酒店自然也會抓住人們的這一心態，紛紛推出各種滿足人們個性化需求的服務。而今年，我們關注到了一個新趨勢：推出尋味之旅。
JW萬豪今年的尋味之旅就首次以“品味食刻”爲主題，先後在新加坡、首爾和上海推出了工作坊和大師班，想讓人們零距離的接觸酒店的明星大廚，見證美食的誕生。
對于中國顧客來說，感受國外的美味是一種新鮮，JW帶來的地道中華美食的確滿足到了人們的中國胃。在大廚們悉心的打造下，各種不同風格的中餐擺上了人們的餐桌。
當然對于這場尋味之旅，酒店不僅只想滿足人們味蕾的需求，還開設了“快閃店”互動工作坊，教人們如何拍攝美食，分享拍攝技巧和後期處理方式、如何品鑒美酒、以及美食與健康生活、可食藝術等課程。
當然還可以向大廚們學習如何擺盤，掌握對裝盤的修飾技術。
可以看出，JW萬豪如今對美食領域的探索越來越多、越來越個性化，讓人們在品嘗過美食後，還能更近一步的探索美食制作背後的故事，拉近人與食物的關系，這勢必會成爲酒店行業的未來趨勢吧。
圖片來源：品牌提供