帝都的秋美麗易逝,長達七天的剁手節讓原本就不富裕的生活雪上加霜。尾款人別著急哭,先把這份北京坊的冬日美景和12家餐廳精致大餐簽收一下!
這個狂歡持續到12月6日的坊間冬月美食季要怎麽安排呢?Anyway,先把這波暖冬福利收下再說!薅羊毛還嫌多嗎?!
而且,坊間的活動不僅可以滿足視覺和味覺,還准備了一場聽覺盛宴等你,即日起至12月6日在美食季餐廳用餐,即可置身音樂海洋。先放一波坊間暖冬預告!
PART.01:情侶約會,一起品嘗愛之味
-Ms.Na
-na+
-滋色菇娘魚
Ms.Na丨宅門菜吃出新花樣
從京菜到川菜,從宮廷菜到江南小炒、粵式海鮮,Ms.Na一席中西融合的菜肴爲傳統的宅門菜增添了慵懶浪漫的味道。初冬的第一場約會選擇這裏十拿九穩,既能吃到不一樣的美味,還能給你們的愛情回憶增添甜蜜。
主打的那小姐羊腿采用嚴選的羔羊腿肉,沒有一絲膻味兒,金黃酥脆的外皮包裹著鮮嫩多汁的羊肉,僅需搭配自制的玫瑰鹽和紫蘇葉一起食用,便能收獲驚豔口感。
清蒸深海野化大黃魚,選用産于東海、浙江一帶(海水與淡水交界處)圍網深海不投餵餌料自然生長的大黃魚,生長周期爲3到4年。重量爲兩斤半左右的大黃魚,體型修長,禁得起清蒸考驗。肉質細嫩緊實,每片都是適宜入口的蒜瓣肉,吃起來更爲過瘾。
除此以外,還有那小姐紅燒肉等菜品。寒冷冬夜,也可與你的那個TA一起窩在舒服的中式座椅上,時而品飲沁人心脾的熱紅酒,時而耳邊細語,微醺、浪漫一個不少。
na+丨視覺與味覺同享
“融己于景,融食于景”,環境氛圍是na+的視覺標識,菜品是 na+抓住人心的能量。作爲老牌中餐廳那家集團的又一力作,na+餐廳內的藝術裝置和生活之趣隨處可見,感覺生活的儀式感信手拈來。這樣一場視覺和味覺的饕餮大餐,一定可以給你的那個TA甜蜜一擊。
na+的菜單從不拘泥于單一菜系,猶如藝術品的菜品裏融合了北京菜、川菜、粵菜、潮州菜等精髓,卻又打破並重塑成另一番模樣。經典如澳洲進口M9+,厚切牛肉先經秘制調料醬鹵3小時後,立刻放入冰水中鎖住肉汁,接著高溫速炸使牛肉表面形成酥殼,最後以特調的甜鹹口醬汁裹勻,軟滑鮮嫩,脆嫩多汁,仿佛談了一場舌尖的戀愛。這裏的服務也很貼心,不僅有冬日暖心熱湯供應,周末晚上還有鋼琴師攜歌者帶來爵士音樂,若是可以喝上一杯,不妨搭配熱紅酒,眼前的氛圍和TA都會更加溫馨可人。
滋色菇娘魚丨口口鮮滋味
深秋滋補,冬日禦寒,滋色菇娘魚帶來冬季新菜系,愛情除了像水煮魚般火熱,還有牛肉湯鍋般的溫情和洪湖藕般的如膠似漆,舌尖驚喜和愛意綿綿不絕。
樂山翹腳牛肉湯鍋是遠近皆知的樂山傳統名吃,也是國家級非物質文化遺産。纖維緊密細致的牛肉搭配清澈見底的湯鍋,味濃且香醇,一口上瘾,湯再添滿。
“九孔碧藕秋日鮮,生熟鹹甜總相宜”,雲腿紅湖藕裏的九孔藕,粉嫩香甜,與膠原蛋白豐富的豬腳和雲腿一同入馔,口感相得益彰。
除此以外,還有巴蜀連鍋湯、簡陽羊肉湯鍋、回鍋黃牛肉等,款款都是鮮爽好滋味。
PART.02:好閨蜜,一起“胖”
-MUJI HOTEL BEIJING
-北平花園
-美爐火鍋
MUJI HOTEL BEIJING丨暖居暖飲暖食暖心
MUJI HOTEL BEIJING,環境簡約高級風,滿足吃飯、住宿多重需求,吃飽喝美後還能在晚上將華燈初上的美景盡收眼底,可以說是北京坊裏最硬核的觀景台了。大柵欄、天安門、人民大會堂……慵懶的午後時光,跟閨蜜在MUJI HOTEL BEIJING惬意地享受下午茶,陽光灑在身上暖暖的,吃到的食物也是甜甜的,這樣的聚會時光太舒服了!
先到酒店一層的Café&Meal MUJI來份經典紅絲絨蛋糕,蛋糕胚餅蓬松柔軟,雪白色的芝士奶油順滑可口,包裹著熱情如火的紅絲絨,甜蜜升級,再配上一杯濃香莓果熱巧克力,這個初冬格外美妙。
四層的MUJI Diner供應正餐,有香酥金黃的豬五花肉片、爽脆的圓白菜、特制的松軟面糊一起帶來經典美食大阪燒。有外酥裏嫩的炸雞塊,肉質細嫩,汁水豐富。還有香甜可口的炸紅薯條,滿滿碳水誘惑,吃完幸福會上頭。
北平花園丨群花環繞中的饕餮盛宴
開業已逾十年的北平花園,從青年旅店、咖啡館、精品民宿,再到花園餐吧,北平花園裏隨處可見的鮮花惹人流連,還將花藝、法式簡餐、咖啡、酒吧、餐桌藝術融爲一體,真正地做到了拍照打卡和補充能量一步到位,舒適惬意的氛圍,堪稱聚會的理想場所。
傳說中的惠靈頓(五分熟),將黑松露的獨特味道融入惠靈頓牛排,外皮酥脆,肉汁充盈,吃到嘴裏,暖到心裏。北平特色烤春雞,端上桌時香氣四溢,觀之金黃誘人,表皮焦脆,內裏卻擁有細嫩鮮美的肉質,搭配新鮮時蔬和秘制醬料一起送入口中,頗爲滿足。
還有都江堰薄餅、意式多汁龍蝦飯、主廚鵝肝坯等多款西式美食和酒水,等待與你的美麗邂逅。
美爐火鍋丨火鍋與冬天最配
“美”指的是山河四季,“爐”指的是人間煙火,光聽名字很難准確判斷出這是一家火鍋店。開在北京坊西區的美爐火鍋,環境更具文藝範兒,細節處處透著溫馨。他家集文藝、美好的環境與氛圍、熱騰騰的火鍋于一體,帶來不一樣的火鍋體驗。閨蜜冬日聚會的第一順位不妨交給美爐,暖心治愈的鍋物,最能增進你們的感情。
西西裏魔力大墨魚,精選東海深海的新鮮墨魚,以傳統意餐的烹制方法,佐迷叠香、洋蔥、蘋果等調味,再以白葡萄酒腌制,將香料、果蔬的香氣與墨魚融合,帶來久煮不老的美味魔力。還有虎虎生威老虎斑、歡呼跳躍的基圍蝦、金剛砂豆腐、萬物新生組合等美味涮菜,嘗鮮就趁現在。
PART.03:年會宜美食慰藉,來年再戰
-A01餐廳酒吧
-英園
-提督·TIDU
A01餐廳酒吧丨餐酒融合新體驗
白天這裏是性價比很高的創意融合tapas bar,晚上則變身倡導輕松和分享的休閑法餐,A01帶來的驚喜不止一面。來自新加坡的年輕主廚Pan選用應季時令食材,突破傳統做法,用創新的搭配融合各式亞洲香料,奉上A01全新秋冬菜單。
冬季是雲南野松露的最好時節,鵝肝與松露這對完美的傳統搭檔,成就了香氣四溢的應季美味雲南香格裏拉黑松露鵝肝小麥意面。
小四合則是一款提倡“吧台可持續理念”做法的雞尾酒,利用其他雞尾酒使用完原材料的廢料,采用液氮幹凍處理去除材料可能産生的苦澀,使其成爲一杯酸甜、酒精度皆宜的新雞尾酒。
除此以外,還有鵝肝費列羅、新加坡冬季甜點、青雲漿等,顔值和口味雙雙在線,不如今晚不醉不歸。
英園丨充滿儀式感的英式餐廳
英園獨特的家庭設計和幹淨簡約的氛圍,讓享受一頓正宗的英式下午茶及西式午/晚餐變成一件簡單的事情,惬意舒適的氛圍也讓這裏成爲年會的佳選之地。
全新秋冬季餐單精選M3級別的戰斧牛排、進口鵝肝搭配的熱頭盤、熱烤的海鮮吧等,款款都給舌尖以驚喜,還有每天驚喜折扣可享,性價比實在親民。
優惠詳情
周一 晚餐時間
精選法國特級油封鴨腿或者香煎法國鵝肝88折
周二 晚餐時間
惠林頓牛排送任意頭盤一份
周三 晚餐時間
香煎M3戰斧牛排
送紅酒一杯和任意主食一份或者哈羅德精選茶一壺
周四 晚餐時間
英式秘制香煎銀鳕魚
送任意小吃
周五 晚餐時間
嫩煎M3+眼肉牛排88折
周六 激情演出晚宴
精選法國勃艮第産區紅酒及幹白全部8折
*消費滿800送迷你下午茶一份
*可任意時間享用
周日 激情酒會 18點至21點
點餐滿300元
可享免費三款雞尾酒及任選周一至周五的一天活動
提督·TIDU丨烤鴨不止一種吃法
冬季美食宜滋補,提督·TIDU作爲具有融合性的新式京味餐廳,創意、摩登、多元都是它的標簽。這裏最具代表性的菜品,當屬在北京菜裏最有排面的烤鴨,而且他家的烤鴨與衆不同,不僅可以五味三吃,還有專人爲你卷好鴨卷,這種儀式感實在是妙!
所謂五味三吃,第一吃是五味魚子醬脆皮配青芥沙拉、排叉、山楂糕片一起,整齊碼放在酥脆的面包片上,一口五味,層次豐富讓人難忘。第二吃就是烤鴨的傳統標配,瓜條、蔥絲、甜面醬一個都不能少,厚實的鴨餅卷好,結結實實的吃進嘴裏,滿足感爆棚。第三吃就更特別了,如果你恰好喜歡鹹酥可口的口感,那這第三吃的鴨松生菜盞絕對是你的菜,鴨肉的脂香、菌菇的清香、脆米的谷香與生菜的清爽混合後的獨特香氣一起在舌尖綻放,什麽煩惱統統抛到九霄雲外~除此之外,還有文火魚湯煮東山羊肉、話梅煮黃酒等,都是不會踩雷的美味。
PART.04:團建就是吃大餐,打硬仗
-WaKuWaKu和牛燒肉
-蒸汽犀牛·精釀啤酒餐吧
-局氣
WaKuWaKu和牛燒肉丨大口吃肉才過瘾
天氣轉涼,烤肉正當時。在WaKuWaKu和牛燒肉,品味胡同裏的地道日式燒肉。
優質的飼養系統和原産地直供貨源保證了每份和牛的品質,肉量適中,專人幫忙烤肉,到店大約只需要等著吃就好。
圍著火爐,待鮮美可口的厚切牛舌、油花均勻且肉質軟嫩的牛小排等特選燒物上桌,服務員小哥幫忙烤制的同時還會講解肉的位置和最佳食用方法,邊吃邊漲知識,最好再來壺熱乎乎的清酒,無肉無酒不人生!
蒸汽犀牛·精釀啤酒餐吧丨啤酒助興不能少
團建的氛圍要歡快,啤酒的助興功效不可不誇。除了傳統的水、酵母、啤酒花、麥芽等原料外,蒸汽犀牛還會將辣椒、香菜、蔓越莓等意想不到的元素,巧妙放進精釀啤酒的釀制過程中,既豐富了精釀啤酒的口感,還使啤酒花的香氣更加馥郁獨特,把精釀玩兒出了新花樣!
團建嘛,當然是喝酒吃肉到盡興。
除了多款特色精釀外,蒸汽犀牛還有薯條炸雞拼盤、酸黃瓜等下酒小食,盡興之余與同事把酒言歡,然後一起放手一搏並肩前行。
局氣丨濃郁京範兒地道京味兒
“局氣”在北京話裏有公平公正守規矩的意思,講道理,也仗義大方。局氣的出品亦如其名,似乎老北京的江湖味道都可以在這裏品上一品。走心的裝修也給人一種老北京的親切感,從精致的裝潢到紅色的沙燕燈籠,細節處處到位,每當與三五好友圍坐在桌前談天說笑時,總會不經意間勾起往事。他家限定冬季菜品現已上市,走起走起!
番茄炖牛腩,將靠近牛肋處的松軟肌肉與濃郁秘制番茄汁一起煨煮,番茄的酸甜濃稠裹挾著口感豐富的牛腩,將牛腩的最佳口感悉數呈現。
京城酥肉鍋,精選優質五花肉與秘制湯汁融合,高溫翻滾,調味焖煮,鹹鮮的湯汁搭配軟爛的酥肉,滿滿舌尖誘惑一觸即發。
亦或是坐在四合院風格的餐廳裏,點一份招牌局氣烤鴨。鴨皮酥脆焦香,肉質肥而不膩,搭配蜜瓜條和白糖一起卷進餅裏,就是這個味兒沒錯了!還有酷似蜂窩煤的局氣炒飯,造型特別,味道頗佳,在某個瞬間似乎時間也回到兒時的火爐前。
除此以外,還有沙窩蘿蔔、二舅炖蘿蔔、杏仁豆腐、老北京酸奶等,款款都是濃濃京味兒,地道北京範兒。現在局氣還有超值優惠活動,局氣烤鴨、乾隆白菜、貝勒爺烤肉、師爺宮保雞丁等招牌菜品悉數在內,可在點評團購雙人餐/四人餐,最大折扣低至6.1折!無論是約會還是家宴,來局氣,一站滿足!
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