由于新加坡的工作節奏；複雜的居住環境、以及很多人養成在外用餐的習慣，所以餐飲行業在新加坡占據著非常重要的位置。
可以說很多人的一日三餐都在外面解決、民以食爲天，這句話用在新加坡再合適不過了，大大小小的咖啡店，食閣，餐館，像蜘蛛網一樣把新加坡嚴密的罩了起來，就跟在中國兩百米之內，至少會有個藥店存在一樣。
在新加坡兩百米之內至少會有個吃飯的地方。因爲在新加坡生活的是來自各個國家，各個種族，各種信仰的人群，所以飲食是絕對多樣性的，中西餐，韓日餐，馬來餐，印度餐，泰國餐，越南餐等等總有一個是你得意的。
因爲新加坡大部都是華人，所以中餐占據了主流，主要以川菜，莆田菜爲主，所以對于初到新加坡的朋友來說，不會存在飲食沒有辦法適應的情況，國內的大部分具有地方特色的美食，在這邊都是可以找到，只是沒有那麽正宗而已，魚香肉絲沒有魚我們能理解，但是毛血旺裏沒有血，你能理解嗎？
不是很講究的話，一頓飯3塊到5塊就可以吃飽，雜菜飯，雞飯，各種面條等等吧，有很多的選擇，同樣新加坡對于食品安全也極其重視，檔口的食材談不上有多幹淨，但是安全是沒有任何問題的，這一點還可以放心的。就是這樣，靠著每一個人在吃上的不懈努力以及做的貢獻，硬生生的把新加坡的小販文化吃到了世界非物質文化遺産的名錄裏面。
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